"`html
כדורי שוקולד עם שוקולית ושמנת מתוקה
תארו לעצמכם שהולך לכם בראש רעיון להכנת קינוח קליל, שמשלב את כל מה שאפשר לפנטז עליו – שוקולד, מתיקות, ואולי גם קמצוץ נוסטלגיה. אנחנו כאן כדי להציג לכם מתכון מדהים, שמחיה את הילדות ומלמד את כל הדורות הבאים איך מכינים את כדורי השוקולד המושלמים. כאשר כל ביס הוא אגדי, כל כדור הוא נימוח, וכל נגיסה היא מסע להכנת מתוקים הכי טעימים שיש. מה קשור שוקולית לשמנת? רק לכך שהכדורים הללו יגרמו לכם ללקק את האצבעות! ואם אתם מחפשים איך למצוא את הדרך אל ליבו של בן הזוג או של חברה טובה, בהחלט כדאי לכם להכין את המתכון המושלם הזה.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: כ- 20 כדורים
עכשיו, קודם שאתם מתחילים לבהות בכדורי השוקולד המושלמים ששוקולית ושמנת מתוקה הופכים לקסם מדהים, כדאי לדעת מה אתם צריכים בשביל לגבור על האתגרים של המתכון.
הרכיבים הדרושים
- 1 כוס שוקולית (קצת מתוקה, אבל אתם לא מתנגדים)
- 2 כוסות ביסקוויטים מפוררים (אם אתם ממש ממכרים, גם שוקולד יכול להיכנס לתמונה)
- 400 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה
- 100 גרם חמאה, מומסת (ממש לא כדאי להתעצבן על הכנת החמאות)
- 1/2 כוס אגוזים קצוצים (אם להקפיץ אותם על הלהבה – רק כדי שהם יהיו גבוהים יותר!)
- קוקוס לגרסה חיצונית (אם אתם רוקדים על חוף הים ולא רוצים להשאיר שוקולד על הידיים)
שלבי ההכנה
- למלא את קערת המיקסר בשוקולית, אגוזים, וביסקוויטים, ומעטים להתחיל לערבב.
- להמיס את החמאה ולמזוג לתוך הקערה, להמשיך לערבב עד שהתערובת תתחבר.
- להקציף את השמנת המתוקה עד שהקצפת מתייצבת.
- לאט לאט לערבב את השמנת עם תערובת השוקולית, לתת לגמישות להרגיש.
- ליצור כדורים בגודל של חתיכת אגוז נגזרית (לא להיות קמצנים!).
- לגלגל את הכדורים בקוקוס אם רוצים להרגיש מרעננים.
- להניח את הכדורים בתבנית ולמלא את המקרר לשעה לפחות.
- להגיד "אוי, הם מדהימים!" כל חצי שעה.
- לחלוץ את הכדורים מהמקרר, להגיש ולאכול כאילו אין מחר.
בעקבות השלב הראשון, אפשר לחשוב גם על כאלה כדורים טבעוניים. פשוט מחליפים את החמאה בשמן קוקוס והקצפת בשמנת קוקוס. כמו כן, אפשר לשים ביסקוויטים טבעוניים.
אחרי שצעדנו כל כך יפה בצעדים, נעבור דרככם להליך השדרוגים! אם לא הספיק לכם השוקולד, אפשר להוסיף לתערובת מעט שוקולד מריר נמס או אפילו קקאו להעצמת הטעם. רוצים משהו מעניין? שלבו מנהגים שונים ואל תשכחו את הקקאו במעט מלח! על ספקנים: אתם לא יכולים לפספס את זה.
שאלות ותשובות
האם אני יכולה להכין את הכדורים ללא סוכר?
שווה לנסות! אם אתם מעוניינים בטעם פחות מתוק, אפשר לשים תחליפי סוכר, או להשתמש בשוקולד מריר.
האם ניתן להשתמש באגוזים שונים?
בהחלט! אגוזי לוז, פקאן, או כל גרעיני עץ שאתן אוהבות.
מה אם אני לא אוהבת קוקוס?
אין בעיה! אפשר לגוון עם קקאו, שוקולד צ'יפס או מעבר ישיר לשוקולד מקשט.
באיזה סוג ביסקוויטים כדאי להשתמש?
ביסקוויטי חמאה, ביסקוויטים אורגניים או פשוט כל מה שאתם אוהבים.
האם הקצפת חייבת להיות מתוקה?
בגלל שמדובר בשוקולית, ניתן להקציף שמנת מתוקה ואפילו לקפוץ על שמנת קוקוס.
האם אני יכולה להכין את זה מראש?
כמובן! אפשר להכין את הכדורים כמה ימים מראש ולהשאיר במקרר.
האם אני יכולה להקפיא את הכדורים?
נכון! הכדורים נמסים מצוין לאחר הקפאה. רק להוציא מהמקפיא כמה דקות לפני ההגשה.
מאיזה גיל אפשר להגיש את זה לילדים?
אפשר בהחלט להגיש את הכדורים מגיל 3.
איפה ניתן למצוא את השוקולית?
בחנויות מזון או בסופרמרקטים הגדולים, תמיד יש רקע של שוקולית במשקאות שוקולית.
האם יש גרסה ללא גלוטן?
כי בוודאי! הגרסה הזו ניתנת לשדרוג עם ביסקוויטים ללא גלוטן.
אז מה דעתכם? הסתכלות על כדורי שוקולד עם שוקולית ושמנת מתוקה היא לא סתם מירוץ בעיניים, אלא יום היופי שאני ממליצה לכם לשתף בכל בפייסבוק או אינסטגרם. הביאו את המנה הזו ושיהיה תיאבון!
"`