עוגת תפוזים עם אינסטנט פודינג וקוקוס – מתכון מושלם!
עוגה היא כמו חיבוק חם לשפתיים, והיא יכולה להיות גם מתוקה וגם חמוצה, בדיוק כמו החיים. דמיינו לכם את הא aromas המדהימים שעוטפים את המטבח שלכם בזמן שהעוגה שבתנור מתחילה להתייצב, והארומה של קונצדרת תפוזים ממלאת את כל החלל. עוגת תפוזים עם אינסטנט פודינג וקוקוס היא לא רק עוגה, היא חוויה.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן אפייה: 40 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 10-12 מנות
עכשיו, כשאנחנו בי-כ.Metadata בתהליך, ניתן להבין שהעוגה שלנו לא רק מתהדרת בטעמים מדהימים, אלא גם בשיטה פשוטה מאוד להכנה, כך שגם אתם תוכלו ליצור פלאים! מתכון זה משלב בין טריות תפוזים לרכותם של הקוקוס ויוצר חוויה אוורירית ונימוחה. מבלי לרוץ ליומיים, נוכל להכין משהו שיאדה לנו את האדמה.
הרכיבים הדרושים
כעת נגיע אל הרשימה של המרכיבים, שהיא חלק מהכיף של מתכון זה. כל רכיב מחזיק בטעמו המיוחד והמשגע, כך שאם אתם אוהבים מתוק, מתוק מידי, זו העוגה עבורכם!
- שני תפוזים גדולים – גם לתערובת וגם לתוספת של קליפת תפוז מגוררת
- מדידה אחת של אינסטנט פודינג טעם וניל (או טעם מעניין אחרכם)
- 200 גרם קוקוס טחון (לא על זה ממש אלא באיכות גבוהה)
- 250 גרם קמח רגיל
- 200 גרם סוכר
- 1 מקל חמאה (או מח Substitute כדי לשמור על בריאות)
- 2 ביצים גדולות
- 1 וכוס מים
- חצי שקית אבקת סודה לשתייה
עכשיו, כשיש לנו את כל הרכיבים, חשוב לדעת שיש אפשרויות חלופיות. עבור מי שרוצה להכין גרסה טבעונית, אפשר לשים קמח קוקוס, מוס טופו במקום ביצים, ולשמור על חגיגות הטעמים! גם אפשר להחליף את הקמח הרגיל בקמח שקדים כדי להשיג פריט פחות פחמימות.
שלבי ההכנה
אז בואו נתחיל ללטף את העוגה המדהימה הזו! כך נעשה זאת:
- חממים את התנור ל-175 מעלות צלזיוס כדי שהעוגה תתחיל את הדרך שלה.
- שמים קערה גדולה ומערבבים את החמאה המומסת עם הסוכר.
- מוסיפים את הביצים ומערבבים שוב עד שהתערובת מתגלית כנוזלית.
- מגרדים את קליפת התפוזים לתוך התערובת ומוסיפים את מיץ התפוזים.
- מוסיפים את אינסטנט הפודינג, קוקוס וקמח ומערבבים עד שהתערובת מתערבבת לחלקה.
- במקביל, מניחים את סודה לשתייה בכוס עם מים ומזגו לתוך התערובת.
- מעבירים לתבנית בנפרד, ולהקפיד על התפשטות שווה של התערובת.
- אופים בתנור במשך 40 דקות, עד שהעוגה מתייצבת. כדי לבדוק את מוכנותה, מקפידים להזרים קיסם בעוגה – אם הוא יוצא יבש היא מוכנה.
- מוציאים מהתנור וממתינים עד שתתקרר על רשת.
- לא לשכוח לזלף מעל רוטב שוקולד או קצפת לקישוט!
במהלך המשלב הזה, אם יש לכם רעיונות נוספים לתוספות, רכיבים שתרצו לשדרג, כשתסיימו עם זה, תעיינו מכל הכיוונים. מה לגבי שוקולד מריר קצוץ? כמה כפות שקדים קצוצים? ובינינו, פירות שונים בהחלט יכולים להשתלב למקרה של עוגה לשלוח לחבר טוב.
שדרוגים ותוספות אפשריות
תמיד טוב לדעת שיש כמה אפשרויות לשדרוג ולתוספות. אחת ההמלצות שלי תכלול שוקולד מריר מצופה מעל, שלא רק שיהפוך את העוגה לאגדי, אלא גם יוסיף נקודות טעם נוספות.
אתם יכולים גם לשקול להוסיף לאייר עם אגוזי מלך קצוצים כדי להקנות לעוגה קונטרסט נחמד של טעמים. כמו כן, קירות התפוזים יכולים להתחלף בכמה פירות קיץ, כמו ברסיקות או אפרסקים לשדרוג מהירות טעים!
שאלות ותשובות
האם ניתן להשתמש באינסטנט פודינג בטעמים אחרים?
יש, בהחלט אפשר להשתמש במגוון טעמים כמו שוקולד או קוקוס.
מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן את העוגה?
שימו את העוגה בקופסה אטומה במקרר. זה יוכל לשמור עליה רעננה יותר זמן.
האם אפשר לחמם את העוגה לאחר שהתקררה?
כן, אפשר לחמם את העוגה בתנור קלות כדי להחיות את החמאה שנמסה.
האם יכולה להיות גרסה טבעונית לעוגה הזו?
בהחלט, ניתן להחליף את החמאה בשמן קוקוס טבעי ואת הביצים במוס טופו.
כמה זמן ניתן לשמור על העוגה?
בעקרון, אפשר לשמור על העוגה במקרר עד שבוע, אבל אנחנו יודעים שסביר שתאכלו אותה לפני זה.
האם אפשר להקפיא את העוגה?
כן, אפשר להקפיא את העוגה לאחר קירור. אך כדאי לוודא שהיא מכוסה היטב.
מהי הדרך הטובה ביותר לקשט את העוגה?
אחת הדרכים היא על ידי זילוף קצפת בשכבות או קישוטים עם פירות חתוכים.
האם אני יכול להשתמש בקוקוס טחון רגיל במקום קוקוס קלוי?
כן, אפשר להשתמש בקוקוס טחון רגיל, זה גם יספיק.
האם יש צורך לסנן את התפוזים לפני השימוש?
אם אתם אוהבים טקסטורה חלקה, ניתן לסנן, אחרת לא ממש.
האם טוב להוסיף אגוזי פקאן?
בהחלט, זה יכול להוסיף טעם משגע ועשיר.
אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה עם החברים שלכם! העוגה הזו עולה על כל דמיון, ובלי ספק, כל ליקוק יגרום לכם לרצות עוד. אז קדימה, סיפרו גם לאחרים והפיצו את האהבה!