"`html
כשפחמימות ונתרן יוצאים מהמשחק: מתכונים שירגשה את הגלולה הקטנה
בשנים האחרונות, רעיונות חדשים בתחום התזונה עזרו לכנס את העיניים על הכוח שבשינוי התפריט היומיומי שלנו. אנחנו לא מדברים על דיאטות קפדניות או על תפריטים כשקריים – אלא רואים עלייה דרמטית במתכונים שמבוססים על מרכיבים טבעיים, ללא פחמימות מיותרות וללא סוכר. לכו על זה, זה יכול להיות מה שיציל אתכם מיום רעף מלא אכזבות ממעמד האוכל!
האם זה באמת טעים?
לא מדובר בסבל או ברעב. מתכונים ללא פחמימות וללא סוכר הם כמה מהאפשרויות המפתיעות ביותר שילדה המפית תוכלו לגלות. אז כן, נשאלת השאלה:
- איך משמרים את הטעם בלי הפחמימות?
- האם הנשנושים הנכונים יכולים להיות בריאים?
- מה אפשר לשים בשייק במקום בננה?
- כיצד ממירים מתכון קלאסי למשהו בריא?
- האם אפשר להכין מנה דשנה בלי קמח?
לרוב, הבעיה היא לא מה לאכול, אלא איך להפוך את מה שיש לנו לאלטרנטיבה טעימה. הגיע הזמן לחבק את מרכיבי הטבע!
מתכון מופלא: עוגיות קוקוס ולימון
אחת המתכונים שהולכים להרעיש את החיך שלכם היא העוגיות הללו. הם לא דורשות יותר מדי מרכיבים וללא סוכר, אז אפשר לנשנש כמה שצריך. אז מה צריך?
- חצי כוס קוקוס טחון
- 3 כפות חמאת שקדים
- מיץ מחצי לימון
- מצרך סודי: פירות יער קפואים או אגוזים קצוצים
מערבבים היטב את כל החומרים, מכינים כדורים ומניחים על תבנית באורך 10 דקות בתנור שחומם ל-180 מעלות. והופ! יש עוגיות שיסחפו אתכם מכל הכיוונים.
ללא סוכר? איך זה עובד?
אולי זה אחד מהסודיים ששווה לחשוף. אפשר לדלג על הסוכר ולהשתמש באפייה עם מתיקות טבעית!
- סירופ מייפל דל קלוריות
- סטיביה או שאר מקורות עשה סוכר טבעי
- שוקולד מריר עם אחוז גבוה של קקאו
בתכל'ס, הכיצד? לא תאמינו שזה אפשרי. מתכונים רבים מעידים על היכולת להמיר את המתיקות המלאכותית באורך חיים בריא!
מתכון קליל: סלט חסה עם אבוקדו וצנוניות
תעברו על המתכון הזה ותראו כמה קל זה להכין סלט פשוט שיכניס צבע ואנרגיה ליום שלכם.
- חבילת חסה (עורית, רומית, איך שאתם אוהבים)
- אבוקדו בשל
- צנוניות קצוצות
- קצת שמן זית ולימון לקישוט
חוצים את האבוקדו, חותכים לקוביות, מוסיפים את הצנוניות ומערבבים עם החסה והשמן. כאן אתם קיבלתם מנה קלילה, טעימה ובריאה.
האם אוכל יכול להיות דל קלוריות וטעים?
לא מדובר כאן על מסע הגיוני בלבד. זהו בהחלט אתגר, אך יש שפע של מתכונים שאפשר לנסות.
- האם אפשר להכין פיצה ללא קמח?
- איך להמיר אורז בפריחי כרובית?
- האם ירקות יכולים להתהדר כבאפרים מטורפים?
- כיצד אפשר להכין פאי בריא?
- מה חדש בעולם הדל קלוריות?
מתכון קליט: פיצה עם בצק כרובית
בואו נדבר על המנה האיטלקית האהובה והמפתיעה! הכנת בצק ממערבבים כרובית מבושלת עם גבייני הרדוף!
- כרובית מבושלת ומסוננת
- שני ביצים
- גבינה צהובה דלת שומן
- תיבול לפי טעם, תוספות שאוהבים – חקלאות!
אופים ב-200 מעלות במשך 20 דקות, ממלאים את המציאות ואת האלטרנטיבות שלכם. תוסיפו מוסיקה שאתם אוהבים, וזהו!
לסיכום: מבשלים חיים חדשים וכמה טעמים מופלאים
אז אם עבדתם על עצמכם בשבועות האחרונים, בהחלט מגיע לכם מתכון מגניב שיביא לכם המתיקות אָדער הייתם בונים ארוחה ללא קיטור. הקלות של המתכונים הללו היא עדות לעקרון הפשטות, והאפשרות ליצירה בארוחות יומיות.
היו יצירתיים ואל תפסיקו לשאול – אינסוף אפשרויות מחכות לכם, והכוח בידיכם לבנות תפריט טעים, בריא בלי סוכר ותוספות משמינות. תעיזו לשלב טעמים חדשים, ואם לא מצאתם את מה שאהבתם הפעם, תמשיכו לחפש, כי לכל אחד יש מתכון מעולה שממתין להיות מפורסם. רק תזכרו – הבריאות היא לא חובה, אלא זכות.
"`