מטבח בקלי קלות – ליהי קרויץ: הערוץ המקורי קל ומהיר
נחשפתם למטבח הקל והמהיר של ליהי קרויץ? זהו מתכון שיביא לכם טעמים מדהימים ואווירה של שמחה סביב השולחן! אנחנו כאן כדי להציג מתכון מעלף, שגם ילדים יכולים להכין בעצמם! יש משהו קסום בליצור אוכל טעים, ובעיקר כשזה כל כך קל, מהר, וגם זול. המתכון הזה הוא מושלם לאירוח או לרגעים פשוטים של משפחה סביב השולחן, והוא מתבסס על רכיבים זמינים שאתם בטוח מכירים היטב.
זמן הכנת המתכון
משך זמן הכנה: כ-30 דקות
רמת קושי: קלה
לעד 4 מנות
- חובבי אוכל מהיר יאהבו אותו.
- מתאים להרבה סגנונות בישול.
- יצירתיות היא המפתח!
הרכיבים הדרושים
מה עומד במרכיבים של המנה המופלאה הזאת? כל רכיב כאן מוסיף טעם ואופי, אז בואו נחשוף את הסוד:
- 300 גרם קוביות עוף
- 2 כפות שמן זית
- 1 בצל גדול קצוץ
- 3 שיני שום מגורר
- 1 גזר קטן קלוף וחתוך לקוביות
- 2 כפות רסק עגבניות
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית קינמון (שזה משגע!)
- מלח ופלפל לטעם
- פטרוזיליה קצוצה לקישוט
כמובן שמומלץ לשים לב לרכיבים שיעשו את ההבדל. אפשר להשתמש בעוף טחון או לחלופין לבחור באופציה צמחונית כמו טופו, ואפילו לשדרגו לפלפל ממולא ברוטב המדהים שנכין.
שלבי ההכנה
עכשיו הגיעה ההזדמנות שלנו להיכנס לעבודה! מוכן? יאללה, הנה השלבים במספרים:
- מחממים שמן זית במחבת גדולה.
- מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהן מתרככות.
- מכניסים את השום המגורר ומערבבים דקה נוספת.
- מוסיפים את קוביות העוף ומערבבים על חום בינוני עד שהן משחימות.
- מוסיפים את הגזר החתוך ומערבבים למשך 5 דקות.
- מוסיפים את רסק העגבניות, הפפריקה, הקינמון, מלח ופלפל.
- נותנים לכל הטעמים להתמזג על חום נמוך במשך כ-10 דקות.
- מוסיפים פטרוזיליה קצוצה לפני ההגשה.
ובכן, אחרי כל הצעדים האלו, אתם זוכים לארוחה שכולם ישאלו, איך הכנתם את זה? אתם תשתעשעו בנקודת התורפה הזו עם חיוך רחב!
רעיונות חלופיים
יש לכם רעיונות לגירסאות אחרות? תרגישו חופשי לשנות את הדברים, כמו להוסיף קישואים, או אפילו לערבב סוגי בשר שונים. אם אתם בקטע של דיאטה דלת פחמימות, בעזרת כמה חטיפים בריאים לצד המנה, זה יכול להתאים לכם ממש.
שדרוגים ותוספות
למנה הזו יש הרבה תוספות שאפשר לחשוב עליהם. אם אתם רוצים להפוך את המנה עדיין למיוחדת יותר, מומלץ להוסיף צנוברים קלויים או לאבזרים בתוך אורז לבן בעזרת צנוניות פרוסות דק.
שאלות ותשובות
האם המתכון מתאים לרגישים לגלוטן?
בהחלט! כל החומרים כאן לא מכילים גלוטן, כך שזה מתכון אגרטיבי ואפשר להתאים אותו בקלות.
אפשר להכין את המנה גם בטבעונית?
כמובן! פשוט שימו טופו במקום העוף, זה יוצא מעלף!
מה אם לא אוהבים קינמון?
לא נורא, אפשר להשאיר אותו מחוץ למתכון, המנה עדיין תהיה אגדי!
האם אפשר לשים עוד ירקות?
בוודאי! כל ירק שתרצו יוכל להשתלב במנה, מעלה את הטעמים!
איך שומרים את המנה למחר?
תשימו במיכל אטום במקרר, אפשר לחמם במיקרוגל, זה עדיין יהיה טעים!
האם זה מתאים לילדים?
בהחלט! הם יאהבו את זה ויוכלו לעזור בהכנה. הכי טעים שיש, גם שלהם!
יש המלצות לתוספות לצד המנה?
נפלא! טחינה, חלה חמה, או אפילו סלט ירקות מרענן ליד!
האם זה רעיון טוב להכין לקבוצה גדולה?
בהחלט! אתם יכולים להכפיל כמויות ולצרף סלטים!
למה צריך פטרוזיליה קצוצה?
פטרוזיליה לא רק מוסיפה צבע אלא גם טעם מרענן!
מה הקשר בין המנה הזו למטבח ביתי?
זוהי מנה ביתית קלאסית של סבתא, שכולנו אוהבים, פשוטה ומדהימה בו זמנית!
שתפו את המתכון הזה עם חברים, תוסיפו טעמים אישיים שלכם, והכי חשוב, תיהנו מהמנה בביתכם! המטבח מחכה לכם, והבישול הוא הדרך לאהבה!