גלידת יוגורט ללא סוכר: טעם חדשני ומרענן
יש רגעים שהטמפרטורות מטפסות, והטבע קורא לנו לרענן את עצמנו. אז מה יותר טוב מגלידת יוגורט ללא סוכר? תחשבו על זה רגע. טעם מדהים, קינוח מושלם, ובריא! איך אפשר לסרב?
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן קירור: 2-3 שעות
- רמת קושי: קל
- כמות: מספקת ל-4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנצא לדרך, נתחיל באיסוף המרכיבים. והנה הם, מדריך קצר למה שאתם צריכים להכין גלידה משגעת!
- יוגורט יווני – 500 גרם, הכי סמיך ואוורירי שיש
- בננה אחת גדולה בשלה – להמתיק את העניין בלי סוכר
- חצי כף תמצית וניל – להוסיף ריח משגע
- חצי כוס פירות יער קפואים (כמו תותים או אוכמניות) – צבעוניות ומרענן
- שוקולד מריר קצוץ (כמובן בלי סוכר) – לאלה שאוהבים את הטוויסט המושלם
- אם רוצים, ניתן להוסיף גם אגוזי לוז קצוצים או פרוסות קוקוס קלוי
מרכיבים חלופיים
לא חייבים להיות נוקשים! יש פתרונות! כאן כמה אפשרויות.
- לגרסה טבעונית – השתמשו ביוגורט על בסיס סויה או אגוזי קוקוס.
- לגרסה ללא לקטוז – כיום יש הרבה יוגורטים ללא לקטוז שהן נהדרים.
- אם אין בננות – אפשר להשתמש בתמרים או בכף סילאן.
שלבי ההכנה
לגמרי פשוט למדי! בואו נתחיל להכין את הגלידה הכי טעימה ואי לכך!
- בקערה גדולה, מועכים את הבננה עם מזלג עד שהיא הופכת לפירה חלק.
- מוסיפים את היוגורט היווני לתוך הקערה עם הבננה.
- יוצקים את תמצית הווניל ומערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
- אם תרצו, זה הזמן להוסיף את הפירות היער הקפואים ולערבב בעדינות.
- מעבירים את התערובת לתבנית גאה, או לכלים אישיים.
- מפזרים מעל את השוקולד המריר הקצוץ ואגוזי הלוז הקצוצים.
- מניחים לגלידה במקפיא למשך 2-3 שעות, עד שהממרח נוקשה.
- כשהגלידה מוכנה, יועצים אותה בעזרת כף או כדור גלידה ומקשטים בפירות טריים.
תוספות ושדרוגים אפשריים
אנחנו תמיד יכולים לשדרג! קחו בחשבון:
- קצת דבש מעל להמתקה חריפה.
- לקשט עם שוקולד מלוח נוזלי בשביל טוויסט אגדי.
- להוסיף תבלינים כמו קינמון או קוקוס קלוי.
- פירות הדר כמו תפוזים או לימון לכמה חמצמצות.
והנה הגלידות שלנו מוכנות, נעמוד מול המקרר ונמתין בשקיקה למנה המתוקה! בזמן ההכנה, לא לשכוח להלל ולשבח את מה שאתם רואים!
שאלות ותשובות
איזה יוגורט הכי טוב לעשות עם המתכון?
יוגורט יווני הוא הבחירה האידיאלית – הוא סמיך ואוורירי, והופך את הגלידה ליותר עשירה.
האם אפשר להכין את זה בלי בננות?
בהחלט! אפשר להשתמש בכל פרי אחר שיהיה עשיר בסוכר טבעי, כמו תמרים או סילאן.
כמה זמן הגלידה מחזיקה במקפיא?
הגלידה יכולה להישאר טרייה במשך שבועיים, אבל מי יכול לחכות כל כך הרבה זמן?
האם אפשר לשים בזה אגוזי פקאן?
מובן! אגוזי פקאן קצוצים יכולים להוסיף קרמיות וטעימה מתוקה.
זה משנה אם אני משתמש ביוגורט דל פחמימות?
אם אתם רוצים הגלידה להיות בריאה יותר, יוגורט דל פחמימות בהחלט אפשרי!
אם אין לי תמצית וניל, מה לעשות?
אתם יכולים להשתמש בבילק יונה או אפילו קינמון להוסיף ניחוח משגע.
מה אם אני לא אוהב פירות יער?
לא בעיה! אפשר להשתמש בפירות אחרים כמו מנגו או אפרסקים – כל מה שנראה לכם מושך!
איך אני יודע אם הגלידה מוכנה?
הגלידה מוכנה כשהיא קשה אך עדיין ניתנת לחציצה בעזרת כף. כדאי לקחת את הזמן!
האם יש דרך לחמם את הגלידה כדי שתהיה נוחה יותר?
בהחלט! השאירו את הגלידה מחוץ למקפיא ל-5-10 דקות לפני ההגשה כדי שתהיה נוחה יותר.
אנשים משתפים את המתכון הזה?
בהחלט! גלידת יוגורט ללא סוכר היא מתכון חדשני ומרענן שכולם אוהבים. אנו ממליצים לשתף ברשתות החברתיות.
אם אהבתם את המתכון המושלם הזה, אל תשכחו לשתף אותו עם משפחה וחברים! גם הם deserve to spoil themselves.