"`html
גלידה משמנת מתוקה בלי חלב מרוכז
אם אתם מחפשים מתכון לגלידה שגם משגע וגם בריא, הגעתם בדיוק למקום הנכון! מדובר בגלידה מדהימה, קלה להכנה, שמאפשרת לכם ליהנות מטעמים נפלאים מבלי להוסיף חלב מרוכז. קיץ חם וברקע גלידה נמסה בפה – השילוב המושלם! לפניכם מתכון חדשני שמראה שגלידה לא חייבת להיות מתוקה מדי כדי להיות טעימה. אין צורך בשום מכונת גלידה! זו בדיוק ההזדמנות שלכם למסלול מתוק ומפנק.
זמן הכנת המתכון
- משך הכנה: 15 דקות
- זמן קירור: 4 שעות
- רמת קושי: קל מאוד
- מספיק ל: 6-8 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הגלידה המדהימה הזו, נצטרך רכיבים פשוטים שנמצאים בדרך כלל בכל בית. הכינו את עצמכם למשהו ממש אגדי!
- 2 כוסות שמנת מתוקה להקצפה (קלה, דל שומן)
- 1/2 כוס דחוסה של דחוס סוכר (סוכר לפודינג או סוכר קנים)
- 1/4 כוס של פירה פירות (כמו בננה, תותים או מנגו)
- 1/2 כפית של תמצית וניל
- 1/4 כפית של מלח
- שוקולד מריר, חתוך לקוביות (אופציונלי)
מעניין, נכון? השמנת המתוקה היא הפיקנטיות של כל העניינים פה. אם אתם רוצים לגרום לגלידה שלכם להיות יותר בריאה, תוכלו להמיר את הסוכר בדחוס ממתיקים טבעיים כמו אגבה.
חלופות משגעות
רוצים גרסה טבעונית? תוכלו להחליף את השמנת המתוקה במגבונים חלב קוקוס! החלב קוקוס ייתן לגלידה את הטעם הקרמי אך בלי חלב מהחיים. בעזרת תחליפים שונים תוכלו לגרום לגלידה שלכם להיות על טהרת הבריאות!
שלבי ההכנה
ועכשיו לחלק הכי מעניין – ההכנה! נצל את הרגעים הלא-כל-כך קונבנציונליים להכנת גלידה שכולם ידברו עלייה.
- בקערה גדולה, מקציפים את השמנת המתוקה עד שהיא מתחילה להקציף.
- מוסיפים את הסוכר, הפירות, תמצית הווניל והמלח ומקציפים עד שהמרכיבים מתאחדים.
- אם אתם אוהבים שוקולד, זה הזמן להוסיף את קוביות השוקולד למסה.
- מעבירים את התערובת לתבנית שטוחה או לכל容 של גלידה.
- מניחים לה בקפיאה במשך 4 שעות לפחות (טלפון לא יעזור כאן – שימו פינה את הזמן!).
- לאחר שהגלידה קשרה, חתכו לקוביות והגישו בכוסות.
כשהגלידה מוכנה, תיהנו מהרגע של להרגיש את האוכמניות או כל פירות נוספים ברקע. הנשיכה המרעננת עם טעם השוקולד יוצרת חוויה של נימוח מושלם בפה!
תוספות או שדרוגים
כמובן, אין גבול לדמיון שלכם! אתם יכולים להוסיף לגרסה הזו כל תוספת שתרצו – אגוזי לוז קצוצים, קקאו מר – הכל הולך! תוכלו גם לשדרג עם תוספות כמו חלבון צמחי או סירופ מייפל.
לא לשכוח לשתף אותנו בתוספות שכל כך אהבתם! נשמח לשמוע!
שאלות ותשובות
איך ניתן להרגיש בבירור את טעם הפירות בגלידה?
על ידי שימוש בפירות טריים ומאוד רכים, כמו תותים או בננות, תוכלו להוסיף טעם פנטסטי. הכנת פירה מוסיפה עושר בלתי מתפשר לטעמה של הגלידה.
מה עושים אם הגלידה לא קופאת כמו שצריך?
אם הגלידה לא קופאת כמו שצריך, ייתכן והזמן בקירור לא היה מספיק או שהשימוש בשמנת לא היה נכון.
האם ניתן להכין את הגלידה מראש?
בהחלט! הכינו את הגלידה יום קודם לשימוש, ותהנו מהזמן שלכם על מנת להכין כמה דברים נוספים – שמים את הגלידה בצורת קוביות במוציא בננה לפני הגישה.
מה עושים אם רוצים טעם שוקולדי מאוד?
אם אתם רוצים טעם שוקולדי עלכם להוסיף יותר שוקולד חם ללישה.
איך אני אוכל להפוך את הגלידה ליותר דלת קלוריות?
החליפו את בעיקרון הסוכר בממתיקים דלי קלוריות, כמו סוכר קוקוס או ממתיקים אחרים, ותהנו מגלידה טעימה דלה בקלוריות!
האם אפשר להכין את הגלידה ללא חלב?
בטח! עם חלב הקוקוס זה אפילו טעים יותר!
אם הכנתי כמות גדולה, כמה זמן היא תישאר טובה?
הגלידה תישאר טובה במקפיא עד חודש ימים, אבל אני ממליץ להתענג עליה על הדרך!
האם אפשר להכין שלל טעמים שונים?
ממש כך! באמצעות שינוי הפרי או התוספות, תוכלו להכין וריאציות אינסופיות של גלידה!
באיזה עונות הכי כדאי להכין את הגלידה הזו?
הגלידה באה על מעלף בחודשי הקיץ החמים, אבל אין דבר כזה "זמן לא נקי" למשקה טעים.
איך יודעים אם השמנת מוקצפת בצורה נכונה?
אם השמנת משנה צבעה ומתקשה להתפרק, אתם בדרך הנכונה – פשוט אל תשאירו את זה על אש נמוכה!
אם אהבתם את המתכון המדהים הזה, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים ולפנק אותם בגלידה הביתית שלכם. מי לא אוהב גלידה? קצת יותר מתיקות וקיץ ממוזג, ותוכלו לטפח את המזגן!
"`