ארוחת ערב לתינוק בן 7 חודשים: מתכון בריא, טעים ומיוחד
כשמגיעים לחודש השביעי של התינוק שלנו, אנחנו פתאום מבינים שהגיע הזמן לחבר אותו לעולם המופלא של האוכל. ככה מתחיל מסע מרגש וטעים – וכשמדובר באוכל עבור תינוקות, זה צריך להיות גם בריא וגם מרגש! במתכון הזה, נשתף אתכם באחת הארוחות הכי טעימות והכי נימוחות שיכולים להיות לתינוק בן 7 חודשים – מושלם לכל ערב – ואפילו לאניני טעם יותר מתקדמים.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 2-3 מנות לתינוק
הרכיבים הדרושים
לפני שאנחנו נכנסים למטבח ומתחילים לבשל, בואו נוודא שיש לנו את כל המרכיבים הדרושים כדי להכין את המנה המדהימה הזו! יש לנו כאן מתכון סופר פשוט, אך עם טוויסט מפתיע, שיגרום לתינוק שלכם ללקק את האצבעות.
- 2 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים וחתוכים לקוביות
- 1 גזר בינוני, קלוף וחתוך לקוביות
- 1 קישוא בינוני, קלוף וחתוך לקוביות
- חצי בטטה קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות
- 1 כוס אפונה קפואה (אם יש לכם אפונה טרייה, זה אפילו יותר מושלם!)
- 2 כפות שמן זית
- מלח לפי הטעם (לא חובה לפּלפל) – ראוי לציון שהמלח לא מומלץ לתינוקות מתחת לגיל שנה)
- מים רותחים (כמובן)
מרכיבים חלופיים
יש לכם יצרני מזון טבעוניים בבית? אין בעיה! אתם מוזמנים להחליף את השמנים לטחינה או לבחירה של שמן קוקוס, ולהוסיף כאן ירקות נוספים כמו דלעת או ברוקולי. הם יתרמו לערכים התזונתיים ויעשו את המנה לאגדי!
שלבי ההכנה
עכשיו אחרי שיש לנו את כל החומרים, הגענו לשלב המרגש! בואו נתחיל בהכנה של המנה המעלפת הזו.
- בסיר בינוני, מביאים מים לרתיחה.
- מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה והבטטה ומבשלים במשך כ-10 דקות.
- לאחר 10 דקות, מוסיפים את הגזר והקישוא ומבשלים עוד 5 דקות.
- בסוף מבשלים את האפונה הקפואה על הסיר למשך כ-3 דקות נוספות.
- מעמיסים את כל הירקות המבושלים לקנקן מעבד מזון.
- מוסיפים 2 כפות שמן זית ומעט מלח (אם רוצים).
- מועכים את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת חלקה ואוורירית.
- מעבירים את הפירה לקערות הקטנות, מוכנים להגיש!
בתוך ההכנה, אם ייצא לכם טיפה יותר נוזלי מהצפוי, אל תשכחו שזה בסדר – אפשר להוסיף עוד קצת ירקות עד שהמרקם יהיה אופטימלי!
תוספות ושדרוגים אפשריים
לכל יש מקום לשדרוגים! אם אתם רוצים לגרום למנה להיות אפילו יותר משגעת, תוכלו להוסיף טחינה גולמית או יוגורט טבעי קלאסי מעל המנה, ולהפוך אותה לארוחה מזינה יותר. שימו לב – עם הירקות כבר בשיאם, גם תוספות של גבינה רכה יפנקו את החך!
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את המנה מראש לכמה ימים?
אכן! הפירה יכול להחזיק במקרר בקלות עד 3 ימים. אפשר גם להקפיא את המנה, אך שימו לב לשם שזה משפיע על המרקם לאחר ההפשרה.
עד מתי אפשר לתת לתינוקות אוכל כזה?
כמובן שאוכל כזה הוא נהדר לתינוקות מתחילת ההזנה הסולידית ועד גיל שנה. הוא עשיר בויטמינים ואנרגיה!
איך מבינים שהתינוק מוכן למזון כזה?
אם התינוק מוכיח סקרנות לגבי האוכל שלכם, מראה יכולות ישיבה וגיל של לפחות 6 חודשים, הוא יכול להיות מוכן לתחום האכילה.
מה נכון לעשות במידה והילד פיתח אלרגיה?
אם הבחנתם בתגובה אלרגית כלשהי למזון מסויים, מומלץ להפסיק לפנק אותו באותו מרכיב ולפנות לייעוץ תזונתי מקצועי.
האם כדאי להחליף ירקות אחרים במתכון?
בהחלט! אפשר לנסות אפילו עם ירקות כמו ברוקולי, קישוא ואפילו דלעת – וכל שינוי יביא איתו טעמים שונים.
מה אם התינוק לא אוהב טעמים מסויימים?
בשום פנים ואופן לא להיכנע! טעמו של התינוק עשוי להשתנות עם הזמן, ומומלץ לחשוף אותו שוב ושוב לאותם מרכיבים עד שיתמכר.
איך אני יכול להפוך את המנה יותר כיפית לתינוק?
אפשר להגיש עם כפות קטנות שמשחקות איתן עם הפירה, וזה יכול לגרום להרבה פלפל בזמן האוכל.
האם אפשר לשים גם קמחים בשלב מאוחר יותר?
חד משמעית! אפשר להתחיל להוסיף קצת קמח תפו”א או עראסי לאפייה של מה שנשאר כדי לשדרג את המנה!
מה עם תבלינים? מתי כדאי להוסיף?
רצוי להתחיל עם תבלינים מספר חודשים לאחר התחלת ההזנה, ולנסות להוסיף במינונים קטנים.
האם אוכל עם פירה עוזר במעבר בעיות עיכול?
בהחלט! המזון הנפלא הזה מסייע במעבר על תהליכים עיכוליים ומחזק את כל מערכת העיכול. הוא יתרום למניעת בעיות כגון עצירות.
לסיום, אתם ממש לא יכולים לפספס את המתכון המדהים הזה! תנסו, תהנו ותשתפו את המתכון עם חברים, כדי שגם להם יהיה צלחת מושלמת לתינוקות. חגיגה לעיניים ולחיך!