"`html
איך להכין נאגטס כמו של מקדונלדס
דמיינו את עצמכם יושבים מול טלוויזיה, ריח טעים של נאגטס מטוגנים עוטף את הבית, והביטוי "אווווו, זה מדהים!" יוצא לכם מהפה. מה יכול להיות יותר ממכר מזה? הכנת נאגטס כמו של מקדונלדס בבית היא לא רק מהלך גאוני, אלא גם דרך להרגיש כמו שף מקצועי מבלי לעזוב את המועצה המקומית. בזמן שיהיה לנו כמה שלבים, תגלו שהשיטה היא פשוטה ונגישה. אה, ואם אתם אוהבים הומור, אני מבטיח שיהיו רגעים מספקים במהלכים. אז הכינו את כיסוי האוכל שלכם, אנחנו מתחילים!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן בישול: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כעת, נצטרך לאסוף את החומרים שיביאו לנו את הנאגטס המושלמים. אם אתם מתכננים להכין את המנה הזאת, כדאי להיות מוכנים. גם אנחנו באגף זה גילינו שיש דברים שנראה ששפים מקצועיים שומרים לעצמם. אבל אתם יודעים מה? זה הזמן שלכם לגלות את סוד הקסם!
- 500 גרם חזה עוף טחון
- 1/2 כוס פירורי לחם (או יותר לפי הצורך)
- 2 ביצים גדולות
- 1/2 כפית שום גבישי
- 1/2 כפית פפריקה חריפה
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פשט הרעיה (או תבלינים לפי בחירה)
- שמן לטיגון
אולי תהיתם, מה לגבי גרסה טבעונית? אפשר בהחלט להמיר את חזה העוף בטופו מרוסק ומיונז טבעוני. גם פירורי לחם ללא גלוטן עושים את העבודה נהדר! כמאמן מאמרים טעים, זכרו שהצלחת והטעימות מגיעות קודם כל מהלב!
שלבי ההכנה
ועכשיו, כמו שאומרים, נתחיל את החגיגה הטעימה. השיטות הן פשוטות, כמו להכין פנקייקים עם עיניים עצומות (זה נראה קל, אבל יש שם אתגר מצחיק!). כך זה מתבצע:
- מניחים את חזה העוף הטחון בקערה גדולה.
- מוסיפים את הביצים ואת יתר המרכיבים ומערבבים היטב עם כף עץ.
- מורחים מעט פירורי לחם על משטח העבודה.
- לקחים מהתערובת כף ומעצבים לקציצות קטנות בצורת נאגטס.
- מעבירים את הנאגטס המוכנים לקערה בה מניחים עוד פירורי לחם.
- מכסים את הנאגטס בפירורים מכל הצדדים.
- מחממים שמן במחבת על חום בינוני.
- טגנים את הנאגטס עד שהן משחימות מכל הצדדים, בערך 5-7 דקות.
- מניחים את הנאגטס על מגבת נייר לספיגת עודפי השמן.
- מתבלים בנדיבות בעוד מלח ונהנים!
אם אתם מעוניינים בתוספות אחרות, אפשר בהחלט להוסיף גבינת צהובה מגוררת לתערובת או לאפות נאגטס במקום לטגן. פשוט הציבו אותם בתנור בחום של 200 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות, והשגיחו היטב!
תוספות ושדרוגים אפשריים
לנאגטס המושלמים, אפשר לגוון עם רטבים מפתיעים. אתם יכולים להכין רוטב צ'ילי מתוק, רוטב ברביקיו או אפילו יוגורט עם שום ועשבי תיבול שיכניסו חיים חדשים בכל ביס. אם אתם רוצים להחיות את המנה ולתת לה טוויסט, הדגישו אותה עם חסה פריכה, פלפלים צבעוניים או אפילו פרוסות אבוקדו מעל. הוספות יביאו את זה למקום של אוכל שלא תרצו להפסיק לאכול, ככה זה!
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את הנאגטס מראש?
בהחלט! אפשר להכין את הנאגטס, להקפיא אותם בשקית פלסטיק ולאפות אותם כשתזדקקו להם.
כיצד לדעת אם הנאגטס מבושלים?
אם הנאגטס משחים וזהובים מבחוץ, זה סימן מצוין. אפשר גם לבדוק עם מעט חום פנימי – הוא צריך להיות לפחות 75 מעלות צלזיוס.
מה לעשות אם התערובת רטובה מדי?
הוסיפו עוד פירורי לחם או קמח עד שהתערובת תהיה יציבה מספיק ליצירת הנאגטס.
האם אפשר לצפות את הנאגטס בקמח לפני הטיגון?
ודאי! זה יוסיף קריספיות מבוקשת.
האם יש גרסה ללא ביצים?
כמובן! אפשר להמיר ביצים ב-4 כפות רסק תפוחים או 1/4 כוס של טחינה.
אילו תבלינים יכול להתאים?
שום גבישי, פפריקה, וחצי כפית קארי הם כל תבלין שיכול לעלות את המנה כראוי!
האם נאגטס בריאים?
אם אתם מכינים אותם בבית, אתם יכולים לרסן את השמן ולהתאים את הידע שלכם. אפשר לאפות אותם במקום לטגן.
איך לשמור על טריות?
אתם יכולים לשמור את הנאגטס הקפואים במקפיא עד לשישה חודשים!
האם אפשר להכין מזה המבורגר?
בהחלט, קחו קציצות עורבנות והכינו המבורגר נוסף שלחו אליו ירקות ורוטב אהוב.
מה מומלץ להגיש לצד הנאגטס?
סלט ירקות רענן, צ'יפס בתנור או פרוסות של לחם טרי. זה יתן לכם תוצאה מגוונת ומושלמת!
אם המאמר הזה עשה לכם חשק לנסות להכין נאגטס ביתיים כמו של מקדונלדס, אתם בודאי עם תיאבון מצוין! הזמינו את החברים והמשפחה לארוחה משגעת, ותזכרו לא לשכוח לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות. הם יהללו אתכם על הגעתכם לעולם הנאגטס. בהצלחה ובתיאבון!
"`