מתכונים

מרק דגים חם וארomatic האם אי פעם אכלתם מרק דגים שגרם לכם להרגיש כמו על גבי ענן? מדובר במשהו שמדליק את החושים ומעמיד את הטעמים במרכז הבמה. זה בדיוק מה שאנחנו הולכים לשתף אתכם במתכון לא תסולא בפז של מרק דגים מדהים. מנה שמאגדת בתוכה טעמים ים תיכוניים, עושר של ירקות והכנה פשוטה שתשאיר אתכם … להמשך קריאה

"`html סטייק בנינג'ה: המנה המושלמת לכל חובב בשר בואו ותדמיינו את זה רגע: אתם פותחים את המקרר ומגלים נתח בשר משגע, ריחו כבר מחמם את הלב. עכשיו תוסיפו את המחשבה, שאתם יכולים להכין אותו במהירות ובקלות בגריל נינג'ה שלכם. כן, כן, אותו גריל שהמציא ניסים ונפלאות בעולם הבישול. אז מה אם היום אתם לא מתכננים … להמשך קריאה

"`html מתכון לכבד עוף מדהים על מצע שקשוקה תארו לעצמכם, ערב שישי שקט, השמש שוקעת והאוויר מתמלא בניחוחות מושכים של תבשיל שמתבשל למעלה. בכדי לשדרג את החוויה הקולינרית שלכם, הכנתי מתכון קל להכנה ומעלף לכבד עוף על גבי מצע של שקשוקה. המנה הזו לא רק שהיא נוספת למגוון האפשרויות במטבח אלא שהיא גם סופר ממכרת. … להמשך קריאה

כמה קלוריות יש בלאפה? נשמע לכם טאבלט של טעמים? חווית האכילה של הלאפה היא כמו טיול שלא נגמר במולדת הטעמים המזרחיים והים-תיכוניים. איך אנחנו לא מתלהבים מהאפשרויות אינסופיות שמציעה הלאפה? עם תוספות שונות, רטבים זורמים, וחומרי גלם טריים, אלא היא בעצם יכולה להיות חוויה מענגת. בואו נעבור על כמה קלוריות יש בלאפה, ונבין מדוע היא … להמשך קריאה

"`html מתכון לדייסת סולת נהדרת כשהאוויר מתחיל להתקרר והגשם מצליח לפלוש לחיינו, אין כמו דייסת סולת ביתית כדי לחמם את הלב והנשמה. תחשבו על הרגע הזה שבו אתם מתיישבים לשולחן, ריח של סוכר וקינמון ממלא את האוויר, ואתם יודעים שהדייסה המושלמת מחכה לכם. אז נשאר רק לשאול: מי לא היה רוצה לאכול דייסת סולת כזו, … להמשך קריאה

עונג של טעמים: אוכל טריפוליטאי לא משנה היכן אתם נמצאים בעולם, האוכל הטריפוליטאי תמיד מצליח להחזיר אתכם הביתה. מהשוק הטרי והססגוני של העיר עד לריחות הממלאים את הבית, כל ביס מהמטבח הזה הוא חגיגה של טעמים מרעננים, מתבלים ומרכיבים שמביאים עימם גאווה תרבותית עשירה. עם היכולת שלו להפוך כל ארוחה לחוויה בלתי נשכחת, האוכל הטריפוליטאי … להמשך קריאה

לחם יוגורט מדהים – נימוח וממכר לפני שניכנס לעובי הקורה, דעו שהלחם הזה אינו סתם לחם. מדובר ביצירה מתוך טעמים, קצב התפחה מושלם והתוצאה היא לחם יוגורט מעלף שנמס בפה עם כל ביס. אם אי פעם חלמתם על לחם שהוא גם בריא וגם עשיר בטעמים, אז הגעתם למקום הנכון. מתכון זה מצליח לשלב בין קלות … להמשך קריאה

בשר מספר 8 בתנור – המתכון שיגרום לכם להרגיש כמו שפים מתכון זה ייקח אתכם לעולם של טעמים עשירים ותשוקה למטבח. האם אי פעם חשבתם איך יכול בשר מספר 8 לשדרג לכם את הארוחה הביתית? זהו המתכון שיעשה את זה, בצורה פשוטה ומרגשת! אתם מתכוננים למשהו מדהים, ממכר ומעלף! תתכוננו למנה שתמלא את הבית בניחוחות … להמשך קריאה

"`html ראמן חריף – טעים, מושלם ומדליק! כמה פעמים מצאנו את עצמנו יושבים במסעדה סינית, מתלבטים מה להזמין, ומביטים בתפריט על מנת למצוא את המנה שעם המרקם המושלם והטעמים המדהימים? ראמן הוא ללא ספק אחת מהמנות הללו שיכולות לקחת אותנו לעולמות אחרים. אבל היום, אנו מתכוונים להפוך את הראמן לחוויה שונה, מקורית ומפתיעה – עם … להמשך קריאה

בשר 5 – מתכון מדהים וממכר! מה קורה כשאנחנו משלבים בשר עסיסי עם תיבול מנצח? נגיע לתוצאה כל כך אגדה, שאתם תמצאו את עצמכם חוזרים על המתכון שוב ושוב! זהו מתכון שיגרום לכל אחד להתאהב בבשרים ותשאלו את עצמכם איך אפשר לחיות בלי המנה המעלפת הזו. בואו נצלול לתוך עונג מאכלים שנשאר בזיכרון! זמן הכנת … להמשך קריאה

עוגיות מקמח שקדים וטחינה ללא סוכר – מתכון אגדי תארו לעצמכם רגע את הרגע שבו אתם פותחים את דלת המקרר או מגירת העוגיות, וריח מתוק, נעים, וטעים במיוחד עוטף אתכם בברכת שלום. זו התחושה שתעניקו לעצמכם כשאתם מכינים את העוגיות המדהימות הללו, אשר משאירות את כולם עם רצון לעוד. העוגיות הממכרות הללו, עשויות מקמח שקדים … להמשך קריאה

מתכון לכרוב כבוש רומני מדהים! יש משהו קסום ביכולת של כרוב כבוש להפוך מכלום לעונג מדהים ומחמם לב. כרוב כבוש רומני זה אינו סתם מתכון; הוא מסורת, זיכרון, ואותנטיות שצומחת עם כל ביס. אז תכינו את עצמכם לכך שמהרגע שתחליטו לנסות את המתכון הזה, תמצאו את עצמכם מכינים אותו שוב ושוב, מסתם שולי השולחן לאוכל … להמשך קריאה

"`html צלי בשר עם פטריות וסילאן בואו נדמיין ביחד את הרגע שבו אנחנו פותחים את דלתות המקרר, רואים את נתח הבשר שזועק למישהו שייתן לו את תשומת הלב הראויה. כולנו רוצים את המנה הזו – צלי בשר עשיר, רך ומתחנף, חבוי מתחת לשלל פטריות שמתמזגות בו יחד עם מתיקות הסילאן. זה לא רק טעים, זה … להמשך קריאה

אורז אסור: מתכון מדהים שיגרום לכם להתמכר מחדש אורז אסור, מי היה חושב שהוא יכול להיות הדבר הכי טעים שיש? כן, מדובר באורז צבעוני, מושלם, אשר יכול לשדרג כל שולחן ולקחת אתכם על טיול לג'ונגלים המפנקים של אסיה. אולי אתם מכירים את המונח "אורז אסור" כמושג לאוכל, אבל תנו לי לספר לכם שבמקרה של המתכון … להמשך קריאה

פשטידה מדהימה עם קוטג': מתכון שיגנוב לכם את הלב אין כמו לחזור הביתה אחרי יום מתיש ולגלות שהאוכל שמחכה לכם הוא לא סתם מבחר של מנות, אלא פשטידה שמעלפת את החושים, עם קוטג' שמשתלב בצורה מושלמת עם ירקות טריים, שעושים לבטן שלנו חגיגה של טעמים. פשטידה היא המנה המושלמת לכל זמן, החל מארוחת הבוקר ועד … להמשך קריאה

גביניות מדהימות במתכון מהיר וזמין קרוב לודאי שהשילוב של בצק חצי מתוק עם גבינה מתוקה ומלטפת הוא פשוט אגדי. רק כשאתם לוקחים ביס מהגביניות הנימוחות האלה, אתם מבינים למה הן כל כך פופולריות. מהקפה של הבוקר ועד לערבים עם חברים, גביניות הן התשובה הנכונה לכל מצב רוח. אם חשבתם שגביניות טעימות דורשות שעות במטבח, כדאי … להמשך קריאה

מתכון לאוסובוקו בתנור – טעמים שמומלץ לא לפספס! כשמדברים על אוכל רגיש, עשיר, ובשימוש בחומרי גלם איכותיים, אוסובוקו בתנור בהחלט עושה את העבודה. מדובר בצלחת שיכולה להרים כל ארוחה ולהשאיר טעם של עוד. מתכון זה, שלל וריאציות, כל אחת עם הטאץ' הייחודי שלה, מצליח לשבות את הלב ואת החיך. מי לא רוצה הפתעה כזו, במיוחד … להמשך קריאה

"`html מתכון לפנקייק בננה מדהימים אל תתנו לפנקייקים להישמע פשוטים. כשמדברים על פנקייק בננה משגע, אנחנו מדברים על חוויות טעמים שממלאות את הלב והנשמה. זהו מתכון שהולך איתנו כבר שנים, והיופי בו הוא שהוא גם קל להכנה וגם יכול להפתיע כל פעם מחדש. אנחנו מתכוונים למעדן מעלף ומושלם שעושה שמח בבוקר, בפברוק סופשבוע. אם אתם … להמשך קריאה

המנה המושלמת של כרובית בתנור! בואו נדבר על אחד הגזרים הכי מפתיעים בעולם הקולינריה. אתם בטח חושבים על כרובית בתור ירק פשוט, אך תנו לי להגיד לכם – כרובית בתנור היא חוויה מדהימה, ממכרת, וללא ספק ה-מנה המושלמת לכל ארוחה. כאשר הכרובית נצלה בתנור, היא מתמלאת בניחוחות משגעים והופכת לרכה ונימוחה. אם עדיין לא ניסיתם … להמשך קריאה

פסטה צורות – מנה מושלמת לכל אירוע! כמו שאומרים – כל אחד צריך ללמוד להכין פסטה. ואם אתם חושבים על פסטה, הסיכוי שהראש שלכם יתחיל לנדוד למתכון שקרוב ללב שלכם, הוא די גבוה. פסטה צורות היא אחד מהמאכלים המדהימים והאגדיים שיש. זהו מעדן שמתאים לא רק לארוחות חגיגיות, אלא גם לארוחות יום-יומיות, ומשגעים את כל … להמשך קריאה

עוגיות תמרים פרווה עם שמן: מתכון מדהים בהחלט דמיינו את הרגע שבו אתם נכנסים למטבח, האף שלכם מתמלא בריח מתוק, חמים ונעים של עוגיות תמרים הנאפות בתנור. התחושה הזו היא משגעת, לא? אז תנו לי לספר לכם על עוגיות התמרים הפרווה האלו, שהן כל מה שחלמתם עליו ואפילו יותר. עוגיות בהן התמרים והקמח פוגשים את … להמשך קריאה

מאפינס פיצה – טעים, מהיר ומלא בחיוכים! מה דעתכם על מאפינס פיצה, שהופכים כל ארוחה לחוויית אגדי? עם שילוב מושלם של טעמים ומרקמים, אנחנו מתכוונים לייצר כאן מנה שהיא באמת מדהימה! תארו לעצמכם פיצה במיני גודלים, שניתן לשאת לכל מקום ובסיס של מאפינס רך ונימוח. הניחוח המשגע שיעטוף את הבית בזמן ההכנה יגרום לכם למכור … להמשך קריאה

עוגת בסבוסה אמיתית לא מדובר סתם בעוגה, אלא כזאת שבנויה מכל הטעמים האותנטיים של המזרח התיכון. עוגת בסבוסה אמיתית היא מתכון מעורר חושים שכדי לנסות אותו, צריכים להרפות מהשגרה, להתמקד בניחוחות של הקטניות, ובמרקם העדין שמרשים בשולחן. אם חשבתם שמדובר בעוגה פשוטה, תכינו את עצמכם למשהו מדהים וטלפוני – העוגה הזו מונחת בעדינות על כל … להמשך קריאה

דונאטס – המתכון המדליק שיגרום לכם להתמכר! מי לא אוהב דונאטס? החטיף הממכר הזה, עם הטעמים הייחודיים והמרקם האוורירי שלו, הוא פשוט אגדה רוחשת עונג בכל Bite. למה ש-donuts לא יהפכו למנה הדגל שלנו במהלך כל חגיגה או סתם לשעת הפינוק של היום? בשעה של חיפוש חדרי הביס, אחרי יום ארוך, אנחנו כל כך זקוקים … להמשך קריאה

פילמני מושלמים – מתכון שיגרום לכם להרגיש בבית! לא פעם מתחשק לנו לנשום את העבר, לחוש את חום הבית ואולי אפילו למשוך בפיתולי הזמן אל מתכוני סבתא האגדים. אחד מהתבשילים המדהימים שמסוגלים לקחת אותנו למסע כזה הם הפילמני. מדובר במיני כיסונים ממולאים, שאומרים שהם כמו נשיקה של אמא. מתכון פילמני מתובל בטעמים אינטנסיביים, מגיע עם … להמשך קריאה

חריימה אמנון – המתכון המושלם שיקח אתכם לארץ הקסם של טעמים אוספים את כל החושים שלנו ונכנסים לעולם של טעמים, עושר וריחות משגעים. הכירו את החריימה אמנון – מנה שמחברת בין המסורת שלנו לבין חדשנות מדהימה, שנעשתה בהשראת המתכונים של סבתא במטבח המסורתי. זהו מתכון שהוא לא רק מאכל אלא חוויה מלאה בכל דבר: טעמים … להמשך קריאה

מתכון לפינה קולדה – הטרופי שמטריף את החושים! דמיינו את עצמכם יושבים על חוף ים טרופי, עם שמש קופחת וצל של דקל מרשרש. בידכם כוס פינה קולדה קפואה, שכולה מתיקות של אננס וריח קוקוס. מי לא רוצה את התחושה הזו? מתכון הפינה קולדה שלנו הוא מדהים, מושלם ולא יכול להתפספס באירועים ובחופים! אין ספק שהבירה … להמשך קריאה

מתכון לעוגת שוקולד אוורירית נראה שאין משהו יותר משגע בעולם הקולינריה מעוגת שוקולד אוורירית שנמסה בפה. זוהי לא סתם עוגה, היא מתוחה בקפיצים של אושר בין השכבות שלה, ושכשהם פוגעים בלשון – זו חווייה אגדי לכל חובבי השוקולד. אחרי שתכינו אותה, תבינו למה היא נחשבת למדהימה וכל כך ממכרת! אז בואו נתחיל במסע הקסמים הזה. … להמשך קריאה

דג מטוגן מדהים בטעמיו האם אי פעם טעמתם דג מטוגן שהשאיר אתכם פעורי פה? בדיוק כך! החלטנו לשתף אתכם במתכון מדהים לדג מטוגן שבעצם יגרום לכם לרצות להכין אותו שוב ושוב. זה לא סתם מתכון דג; זה מתכון של סבתא, כזה שבקע מהרגשות והזיכרונות של הבית. הדג הזה הוא לא רק טעים, הוא גם כולו … להמשך קריאה

עוגת שיש עם 3 ביצים – המתכון המושלם! כולנו מכירים את הרגע הזה שבו אנחנו מתיישבים ליד השולחן עם קפה আর רואים את העוגה המפלאה הזאת, עוגת שיש, בטח שכולם מדברים עליה. ושם, בלב המהומה, מתעוררת השאלה: "איך הם עשו את זה?". כאן בדיוק אנחנו נכנסים לתמונה, כי היום נלמד אתכם להכין את העוגה המדהימה, … להמשך קריאה

עוגה מדהימה מקמח שקדים – המתכון שאסור להחמיץ! כשהקיץ מתקרב ואין כמו חוויה מתוקה שתשדרג את ימי השמש. עוגה מקמח שקדים היא הבחירה האידיאלית למי שמעוניין במשהו אגדי וממכר. השילוב של קמח שקדים עם עסיסיות וביתיות יוצר חוויה אוראלית מהפנטת שלא תשכחו זמן רב. מלבד טעמי הוואי שנשמעים כמו סיפור שאבא היה מספר לנו, יש … להמשך קריאה

מתכון מפתיע ומדהים: מרק דלעת משגע נכון, חורף זה תמיד זמן נפלא למרקים, אבל כשמדובר במרק דלעת, אנחנו מדברים על חוויה אגדית שמתמזגת במדויק עם הטרנד הבריא של שנות האלפיים. השילוב של דלעת עם תבלינים, חמאה ושמנת יוצר טעמים שמעלפים את החיך ומהווים מקור לנחמה. אם אתם מחפשים רפואה טובה לגוף ולנשמה, הגעתם למקום הנכון! … להמשך קריאה

איך אופים ג'חנון בתנור ג'חנון הוא אחד המאכלים המיוחדים והמדהימים שיצא לנו להכיר. כל ביס בג'חנון נימוח הוא כמו בוקר של שבת בישראל – נעים, מענג והכי טעים שיש. אז מה התחיל כמנה פשוטה, הצליח לצבור אלפי עוקבים ומעריצים? בואו נצלול יחד לעולם המופלא של הג'חנון, ונפצח לכם את המתכון המושלם הכשבאמת תעיר את חייכם! … להמשך קריאה

המנה המדהימה של אורז שחור – מהפך בכל שולחן! למה שלא נלהט את המטבח עם המנה הזו? אורז שחור, כשמו כן הוא, הוא גרגר שכולו צבע, טעמים וניחוחות. קחו את כל מה שאתם יודעים על אורז רגיל, תזרקו את זה לפח, והכינו את עצמכם למנה מעלפת שתוציא לכם את העיניים. המאכל הזה הוא לא רק … להמשך קריאה

מתכון אוסובוקו מרוקאי לאורך ההיסטוריה, אוכל הוא לא רק צורך קיומי, אלא גם מסורת, התרבות וביטוי עצמי. כשממשיכים לדבר על מסורת, אין זה מתאפשר להתעלם מהאוסובוקו המרוקאי. מתכון זה מציע עבורכם חוויה קולינרית שהם גם מרגש וגם מעורר תיאבון. הגעתם למקום הנכון, כי מה שנאפשר לכם כאן, זה להכין מנה מדהימה, מעלפת ומפנקת שגם תשאיר … להמשך קריאה

דג מרוקאי של סבתא – מתכון מושלם ומדהים! דג מרוקאי, הידוע גם בשמות כידועים אחרים כמו פיש מרוקאי או מדרס דג, הוא מנה שהולכת ללוות אתכם בכל ארוחה משפחתית. זוהי מנה ששואבת את השראתה מהמטבח המרוקאי, עם תיבול נדיב של תבלינים, רוטב עשיר וירקות טריים. כל ביס מהמנה הזו יגרום לכם להרגיש כמו בבית של … להמשך קריאה

רוטב לניוקי תפוחי אדמה – מתכון מדהים ומאיר עיניים דמיינו את הרגע שבו אתם מתיישבים לשולחן, ריח נפלא פורץ מהמטבח, ומה שאתם שומעים זה את חפירות הכלים שהתכוננו זה עתה להרפתקה קולינרית. בדיוק כשאתם חושבים שהכל מושלם, הניוקי מגיעים לשולחן עם רוטב עשיר, מבריק ומכוסה באדום עולה. זהו לא סתם רוטב, אלא רוטב שיעשה לכם … להמשך קריאה

ממליגה מדהימה: תענוג מן הגליל האם יצא לכם פעם לחוות את הפלא הזה שנקרא ממליגה? מדובר באחת המנות היותר מסקרנות וממכרות שניתן להרגיש בטעמים ובמרקמים שלה. זהו בסיס עגול, עבה וכמעט נימוח בפה, שבנוי בעיקר מסולת ומים, שמזכיר במעט פיתה או חלה, אבל עם טוויסט אגדי. אפשר להגיש אותה עם גבינות, רטבים או סלטים. הממליגה … להמשך קריאה

גרגנלי פסטה – מתכון מעלף שלא תוכלו להתנגד לו המחשבה על מנה משגעת של גרגנלי פסטה ממלאת אותנו בתחושת חום ומזמינה אותנו להתנסות במטבח. פסטה רכה, רוטב עשיר וטעים וטעמים שממכרים את החיך בכל ביס. זה בדיוק מה שהרעיון הזה מציע – להכין מנה של גרגנלי פסטה שתרגש אתכם ותשאיר טעם של עוד. אז קחו … להמשך קריאה

צ'יפס קלוריות – גן עדן של טעמים לא משנה אם אתם מחפשים מנה עיקרית, תוספת לצד הבשר או פשוט חטיף להנאה – אין כמו צ'יפס! זה לא רק מתכון, אלא חוויה קולינרית מדהימה שיכולה לקרוא לכל אחד לבוא לחיים. בדיוק כשאתם חושבים שהכל נורא פשוט, תנו לנו ללמד אתכם כמה טריקים שיגרמו לצ'יפס שלכם להיות … להמשך קריאה

"`html בלינצ'ס גבינה של פעם יש רגעים במטבח שמזכירים לנו את הילדות. את ריחות המאכלים של סבתא, את הימים החמים בשמש והכיף שבישול עם המשפחה. אז כשאני מדבר על בלינצ'ס גבינה, אני מתכוון למשהו מעלף! מדובר במנה מדהימה, ממכרת, ומשגעת, שלא רק מענגת את החיך אלא גם מעוררת זיכרונות מתוקים. אז בואו נתחיל, כי את … להמשך קריאה

איך להכין סלט גזר מתוק ומושלם שלא תשכחו בואו נדבר על סלט גזר מתוק! כן, אני יודע מה אתם חושבים – “סלט גזר?”. אבל אם תשמרו על פתיחות במהלך יקרא את המתכון הזה, תגלו את אחד הסלטים הכי מדהימים, מפתיעים ומושלמים שיש! זה סלט שיגרום לכם לרצות ללקק את האצבעות ולהרגיש כאילו תפסנו את דידי … להמשך קריאה

סלט פירות קיץ מרענן ומלא חיים אם אתם רוצים להוסיף צבע ושמחה לכל שולחן, סלט הפירות הזה הוא בדיוק מה שאתם צריכים. זהו מתכון מדהים שיסחוף את כל מי שיטעם אותו. הסלט הזה הוא לא רק מאכל, אלא חוויה קולינרית מלאה בטעמים, צבעים וריחות שמשאירים חשק לעוד. אז אם אתם מחפשים משהו משגע ליום קיץ … להמשך קריאה

"`html קציצות בשר ברוטב עגבניות מרוקאי – טעמים שלא תשכחו! לא משנה באיזו עונה אנחנו מצויים, לפעמים מתעורר בנו הצורך המדהים הזה לחזור הביתה לריחות רטבים חמים, קציצות עסיסיות ובריאות, ולזכרונות של סבתא. ממזה זה נשמע? קציצות בשר ברוטב עגבניות מרוקאי הם בדיוק מה שאנחנו מחפשים! תשכחו מהכשה מותרနורית, כי המתכון שלנו כאן יגרום לכם … להמשך קריאה

טרטר סלמון: מנה של טעמים מהממים דמיינו את האוקיינוסים הכחולים, גלי הים והמליחות המכניסים אותנו לרוגע של חופשה רחוקה. עכשיו דמיינו שהחוויה הזו מתממשת על הצלחת שלכם. לגמרי אפשרי! אז היום הכנו לכם מתכון לטרטר סלמון שמשלב טעמים מדהימים ומרעננים, והכל באווירה של חגיגה גדולה. אנו מבטיחים שהמנה הזאת תגרום לכולם להילחם על הביס האחרון. … להמשך קריאה

פחזניות שתמיד מצליחות לצד כל הקינוחים שכולנו אוהבים, ישנן מנות שמביאות איתן את היכולת להפוך כל אירוע לסופר מיוחד. בדיוק כאן, מגיעות הפחזניות המדהימות. אם אי פעם תהיתם כיצד הכנתי פחזניות אוויריריות ונימוחות, שהכי טעים שיש, הגעתם למקום הנכון. עם המתכון הזה תוכלו לגרום לכולם ללקק את האצבעות ולבקש עוד. אז למה אז לא נכין … להמשך קריאה

קציצות בקר מטוגנות של פעם תארו לעצמכם את הרגע הזה שבו אתם נכנסים לבית של סבתא, ובסביבה מתפשט ריח עשיר של קציצות בקר מטוגנות, ממש כמו שזכרתם מהילדות. כל ביס הן זיכרון, כל טעימה היא מסע בלתי נגמר של טעמים שעוטפים אתכם בחום ובאהבה. המתכון הזה לא סתם מחדש את הטעמים המוכרים – הוא מביא … להמשך קריאה

הכבד עוף במחבת – מתכון מהפנט נכון, איך אפשר להתגבר על המתיקות של המזון המפנק יותר?! כבד עוף במחבת הוא אחד מאלה שאם יש סיכוי שתרצו ללקק את האצבעות. השילוב של התיבול והריכוז בבהירות של המתכון הזה, יקחו אתכם לעולמות של טעמים שונים, עם כל ביס! כבד עוף הוא אחד המרכיבים האגדים שנחשבים לקלאסיקה ישראלית, … להמשך קריאה

כנפיים בתנור מתכון מנצח אם אתם מחפשים מתכון שיגרום לכולם להזיל ריר, הגעתם למקום הנכון! כאן תגלו איך להכין כנפיים בתנור בצורה הכי מדהימה שיש. מדובר במנה שהיא לא רק טעימה, אלא גם קלה להיכנה ומעל הכל – היא פשוט ממכרת. בואו נדמיין את הרגע שבו אתם פותחים את התנור, וריח מופלא מתפשט בבית, מבשר … להמשך קריאה

עוגת שמנת פירורים של פעם – הקסם שבישול ביתי אם יש משהו שיכול להחזיר אותנו בזמן ולגרום לנו להרגיש כמו ילדים שוב, זה עוגת שמנת פירורים של פעם. זהו מתכון שמספק את החיבוק החם של הבית, עם טעמים מוכרים שישארו חקוקים בזיכרון. בכל ביס, אתם תרגישו את האהבה שהושקעה ביצירה הזו. ממש מפגש עם סבתא … להמשך קריאה

קציצות הודו אלוהיות בוקר אחד, כששמש חורפית פגעה בעדנות בעדני החלון, החלטנו שאנחנו מוכנים לנסות משהו חדש ומשגע. קציצות הודו הן הפיתרון המושלם לארוחת צהריים מהירה, טעימה ומאוד מזינה. אם גם אתם מחפשים את הדרך להפוך את הארוחות שלכם למדהימות, פשוט תמשיכו לקרוא. כל מנת קציצה פה היא אגדה בפני עצמה, ואם תכינו אותן כמו … להמשך קריאה

קציצות דגים מרוקאיות של סבתא האם אתם מוצאים את עצמכם מתגעגעים לטעמים החמים והשלמים של הבית? לקציצות דגים מרוקאיות של סבתא? אם התשובה היא "כן", אז אתם בהחלט במקום הנכון. קציצות הדגים הללו הן לא סתם עוד מנה – הן מסע לחשיפה של טעמים, ריחות וזיכרונות, והן כוללות במתכון מפניני התיבול שכולנו אוהבים. בואו נרד … להמשך קריאה

"`html סביצה סלמון מעניין ומיוחד בחיים יש כמה דברים שגורמים לנו לחייך, אחד מהם הוא מנות מחוץ לשגרה. אז מה דעתכם על סביצה סלמון שמשגע את החיך? מדובר באחת המנות הכמושלמות שאי פעם תטעמו. בואו נתאר לכם את הכל – החל מהמרכיבים המדהימים ועד שלבי ההכנה המהנים. אם אתם מחפשים את המנה המושלמת להפתיע את … להמשך קריאה

"`html מנות ראשונות קלות וטעימות על פתח הדלת, הגעתם לאירוע משפחתי, חברה לחגיגות יום הולדת, או אפילו סתם לשבת עם חברים לערב כיף. והנה, לא נותר לכם אלא לחשוב על מנות ראשונות קלות ואף מדהימות להגיש לאורחים שלכם. כן, מנות שיקנו לכל כינוס או חגיגת יום הולדת את הטאצ' המיוחד שכולנו מחפשים. כמו הכוכבים עולים … להמשך קריאה

"`html עוגת מייפל אוורירית נגלה לכם סוד קטן: עוגת מייפל אוורירית היא לא רק עוגה, היא חוויה מדהימה שמענגת כל נשמה. לחשוב על ביס ראשון מהעוגה הזו ושהוא נמס בפה כמו חלום. עם כל ביס אתם תרגישו את המתיקות העדינה של המייפל ואת העדינות של הקצפת שמרקדת מחדש על לשונכם. ואם זה לא מספיק, כשאתם … להמשך קריאה

עוגת שוקולד לפסח: מתכון אגדי בטעמים משגעים בכל אחד מאיתנו יש את הזיכרון התורן מפסח – ניתן לומר שזהו תגלית השוקולד המופלאה, זו שאינה רק שוקולד אלא גם זיכרון חמים מאמא או מהסבתא במטבח. עוגת שוקולד לפסח היא לא סתם עוגה, היא סיפור. כל פרוסה שלה עושה לנו ללקק את האצבעות, והשוקולד מתמוסס בפה בצורה … להמשך קריאה

"`html מפתיעים את עצמכם עם מתכון לבצק שאי אפשר לעמוד בפניו! דמיינו את עצמכם במטבח, מתפשטת הריח המטריף של בצק טרי שמתחיל להתגבש. זהו אותו רגע שבו אתם יודעים שמשהו מדהים קורה. הבצק הזה לא סתם בצק. הוא הבצק שנכנס ללבבות ושבה את התודעה. אתם ישובים שם, והמשפחה או החברים סובבים אתכם, חושבים איזה בורקס, … להמשך קריאה

"`html המנה המושלמת: ברוקולי טעים, מרענן ומדהים חושבים על ירקות ואוכלים בעיניים עצומות? תתכונו לגלות את הברוקולי המושלם! אתם יודעים מה? ברוקולי לא רק ייראה מגניב על הצלחת, אלא הוא גם בריא, עשיר בסיבים תזונתיים, וטעמו מדהים! אם אתם מחפשים מתכון שאפשר להכין בקלות, זהו המתכון בשבילכם. מתכון שמשדר אור, חיוניות ואפילו חיוכים. זמן הכנת … להמשך קריאה

כמה קלוריות זה חביתה מ-2 ביצים אולי תופתעו, אבל חביתה הן מאכל פופולרי בקרב רבים מאיתנו. הפשטות של ביצים, השיטה המהירה והנפלאה להכין אותן, והטעמים הצרפתיים שמתחבאים בכל נגיסה – הכל הופך את המנה הזו למדהימה ממש. מה עם כל האמת? כמה קלוריות יש כאן באמת? בואו נתעמק יחד בעולם המופלא של החביתה, נבין את … להמשך קריאה

מתכון לפסטה גרגנלי מדהימה להתענג על פסטה גרגנלי עשויה ביתית זה אחד מהדברים המעלפים ביותר שאפשר לעשות עם סנדויץ' מהמטבח שלכם. קחו רגע, דמיינו את השפתיים שלכם מתענגות על פסטה טעימה, עסיסית, בתוספת רוטב משגע שלא תצטרכו להפסיק ללקק כל עוד הוא נשאר בצלחת. מתכון זה, שמושך את השרשים מדור לדור, מביא את הטעמים הים-תיכוניים … להמשך קריאה

"`html מתכון מדהים לנומה – שיחזור החוויה של המסעדה האגדית בביתכם דמיינו שאתם יושבים במסעדת נומה, האחת שנחשבת לאחת הטובות בעולם. ריחות עשירים של תבלינים, ירקות טריים ובשרים נחשקים שנפלטים מהמטבח. החוויה היא לא רק אוכל, אלא מסע קולינרי. אבל מה אם הייתם יכולים לשחזר את העונג הזה בבית? אז הנה לכם מתכון אגדי, שישאיר … להמשך קריאה

שישברק – האוכל המושלם שיביא אתכם לגן עדן של טעמים יש מנה אחת שאני יודע שתגרום לכל אחד להרגיש בבית, להעלות חיוכים על הפנים ולמלא את הבית בריחות מדהימים. מדובר בשישברק – זהו מאכל שלא רק ממלא את הבטן, אלא גם את הלב. המילוי העשיר, הבצק הנימוח והרטבים המלוחים והחריפים עושים את השישברק למנה אגדי … להמשך קריאה

עוגת שוקולד של סבתא – מתכון משגע עוגת שוקולד של סבתא היא לא סתם עוגה. מדובר באגדה, חוויה מתוקה שמעבירה אותנו ישר לזרועות הילדות, כשהניחוח הנפלא של שוקולד מתמזג באוויר ומזמין אותנו לטעום ביס מרהיב. זו לא רק עוגה, אלא פרס של אהבה ובישול ביתי שהשאיר חותם בליבנו. אז, אם אתם מחפשים מתכון מדהים, ממכר … להמשך קריאה

קציצות עוף ברוטב עגבניות – המתכון המושלם אין דבר כמו ריח של קציצות עוף ברוטב עגבניות שמתפזר ברחבי הבית, נכון? זהו ריח שמעלה זיכרונות, מחזיר אותנו לשולחן הערוך ליום שישי, לארוחות משפחתיות, ואפילו לילדות שלנו בבית סבתא. כשאנחנו מכינים קציצות עוף נימוחות ברוטב עגבניות, משהו בטעמים ובמרקמים פשוט נוגע בלב. והכי חשוב – המתכון הזה … להמשך קריאה

צלי בקר בתנור – מתכון פשוט ומרגש דמיינו את זה: ריח העשן של בשר עסיסי מתערבב עם עשבי תיבול, כאשר בתנור מתבשל צלי בקר מושלם. השעה היא לקראת ערב והמשפחה מתכנסת סביב השולחן, וכשהצלחת מוגשת, כולם נושאים עיניים מעריצות. זה לא סתם צלי; מדובר במנה מדהימה, ממכרת ומעלפת של בעיטה גסטרונומית, שמיועדת להפוך כל ארוחה … להמשך קריאה

גיבץ רומני – המתכון המושלם לשבועות נחשבתם לאנשים שאוהבים אוכל?! מדהים! מתי בפעם האחרונה התפנקתם במאכל ששואב את כל תשומת הלב שלכם בעזרת ניחוחות מטריפים? גיבץ רומני הוא אחד מאלה. הכנתם כבר גיבץ בעבר? לא? ובכן, אתם בידיים טובות. המתכון הזה הוא ההזדמנות שלכם לקפוץ לתוך עולם טעמים מרהיב. זה הזמן שלכם להפתיע את עצמכם … להמשך קריאה

מתכון לבויאבז – מרק דגים ופירות ים אגדי נחשים על קירות המטבח, בישול של טעמים שנשמא להם משב רוח מרענן מהים, וריח מתוק-מלוח של דגי טרי שהם מעניקים לייחודיות לשולחן. זה הזמן להיכנס לממלכת הבישול שלנו ולגלות את סודו של הבויאבז – מרק דגים ופירות ים קלאסי מהמטבח הצרפתי. מתכון זה הוא לא סתם מתכון, … להמשך קריאה

סביצ'ה לברק – טעמים עליזים מהים עכשיו כשמתחיל להשתלט עלינו הרצון לחדש במטבח, למה לא להביא את הים אל הצלחת? סביצ'ה לברק הוא המתכון המושלם לשדרוג ארוחת ערב, מסיבה או סתם כשוף סוער! מדובר במנה שמצליחה תמיד לרגש – הצליל של הדג הטרי, הארomas המענגות של עשבי תיבול והחמצמצות המעוררת של הלימון מתאגדים יחד לקסם … להמשך קריאה

עוגת תפוחים מעלפת – מתכון נדיר אף פעם לא האמנתי שעוגת תפוחים יכולה להיות כל כך מדהימה. כשתשימו את התערובת בתנור, תתחילו להרגיש את הריח המיוחד שממלא את הבית, כאילו מישהו בקצב משלך את הפרחים בשדה. כל ביס מהעוגה הזו הוא שילוב משגע בין טעמים וריחות, ובשפה פשוטה – זו עוגה שלא תשכחו. העוגה הזו … להמשך קריאה

הכנת טמאגו: כי כל ביס הוא חגיגה אז מה זה טמאגו? המילה המשוגעת הזו מתייחסת לחביתה היפנית המפורסמת, שהופכת כל ארוחה לחוויה מדהימה. אם אי פעם חלמתם על מנה שנמסה בפה, אז הגעתם למקום הנכון. לא רק שהטמאגו טעים להפליא, הוא גם עשוי להיות הפתעה מרגשת על שולחנכם. רכותו, צבעו המרשים והריחות המשגעים שעולים מהתהליך … להמשך קריאה

"`html סלט כרוב לבן וגזר הידעתם שסלט כרוב לבן וגזר הוא לא רק מתכון פשוט, אלא שילוב מפעים של צבעים, טעמים ובריאות? כל ביס מהסלט הזה הוא חוויה מתחדשת. יש משהו כל כך מדהים בקונטרסט בין הפריכות של הכרוב הלבן לעסיסיות של הגזר. כשנוספים לסלט רוטב עדין, זה לגמרי משגע. המנה הזאת תסחוף אתכם ממקום … להמשך קריאה

מתכון בשמל אגדי – הפינוק המושלם! יש רגעים במטבח שבהם כל מה שאנחנו צריכים זה טעמים משגעים, ניחוחות מעלפים ורגעים של אושר. אז מה קורה כשכל זה מתממש במנה אחת שמטריפה את החושים? אנו מציגים בפניכם את המתכון המדהים לשבל בשמל! חווית טעם שמעלפת לא רק את הפה, אלא גם את הלב. תיאטרון של טעמים, … להמשך קריאה

סלט עגבניות שרי וצנוברים מוכנים לחוויה קולינרית שמשלבת טעמים ממכרים, צבעים מרהיבים ושילוב מושלם של מרכיבים טריים? סלט עגבניות שרי וצנוברים הוא תוספת מדהימה לארוחה, שמצליחה לשדרג כל הצלחה והופך את כל ארוחה לאגדה של טעמים. לא סתם קוראים לזה "מושלם" – זה בדיוק מה שתחשבו כשאתם תוקעים את המזלג שלכם במנה הזו. אם אתם … להמשך קריאה

"`html לחם מחמצת כוסמין – המנה המושלמת לכל אוהבי הלחם דמיינו את הרגע בו אתם פותחים את דלת התנור וריח נפלא של לחם מחמצת מתפשט בביתכם. זהו ריח שמזכיר את הילדות, את הימים שבהם סבתא שלנו הייתה מכינה לחמים במטבח. המתכון שלנו היום מציע לכם משהו מדהים, יותר ממעולה, לחם מחמצת כוסמין שמשגע את החושים … להמשך קריאה

סלט ירקות עשיר – כך ייצא לכם ללקק את האצבעות! בעולם המטבח, סלט ירקות עשיר נחשב לאחד מהמאכלים היותר מדהימים, לשימוש יום-יומי ומרגש. מדובר במנה פשוטה שהופכת במהירות לאגדה קולינרית, במיוחד כשהיא עשויה מחומרי הגלם הכי טריים שיש. כאשר אנו מדברים על סלט, אנו מתכוונים לשילוב מושלם של ירקות צבעוניים, רטבים תוצרת בית ותוספות שיקפיצו … להמשך קריאה

פשטידת בטטה פרווה – טעם של געגוע בואו נדבר על פלאי העולם הקולינרי! אם יש משהו שיכול להפוך כל ארוחה למותרות, זו פשטידת בטטה מדהימה! אני מדבר על פשטידה שממכרת, כזו שתגרום לכם ללקק את האצבעות ולבקש עוד תוספת. מבטיחים לכם שהמרקם הנימוח שלה יחד עם הטעמים המעלפים הם שילוב שיביא לכם חיוך ענק על … להמשך קריאה

קציצות פרסה טורקיות: מתכון משגע שהוא לא פחות ממדהים! תארו לכם חוויה של טעמים עשירים שמשלבים מתיקות עדינה עם תבלינים מעוררי תיאבון. קציצות הפרסה הטורקיות שלנו מגיעות בדיוק בנקודה הזו! המנה הזו תסחוף אתכם המון זמן קדימה. לא מדובר סתם בקציצות, אלא בקציצות שזוכות להתעלמות מכייון הבחירה בין אוכל רגיל למושלם. הן כולם מעלפות, מתפצלות … להמשך קריאה

"`html מתכון לכרובית בתנור עם ציפוי אגדי נסו לדמיין את הרגע שבו אתם מוציאים מחבת מלאה בכרובית קלויה, ריח הניחוחות מדהים ממלא את הבית, והידיים שלכם מתהדרות בגאווה על המנה המושלמת שהכנתם. כל ביס מלא בטעמים משגעים, עם טקסטורה שנמסה בפה, לכלוך קטן ממעט תיבול שהופך את המנה הזו ללא פחות ממושלמת. מה אם נגיד … להמשך קריאה

"`html פילה בורי בתנור: מתכון מדהים שיגרום לכם ללקק את האצבעות! כאשר אתם מחפשים מנה שיש בה את כל המרכיבים שיגרמו לכם להרגיש כמו שפים מקצועיים במטבח, הגעתם למקום הנכון. פילה בורי בתנור הוא המנה המושלמת עבורכם, שמתאימה לכל אירוע, מסיבה או פשוט לארוחה משפחתית. עם טעמים עשירים, רוטב מעלף וריח שממלא את הבית – … להמשך קריאה

ארוחת צהריים בריאה: המתכון המושלם שיגרום לכם לאכול בריא ובסגנון! אתם מתעוררים בבוקר, ממתינים לסוף השבוע, אך כיצד להכין לעצמכם ארוחת צהריים שתהיה גם בריאה, גם טעימה וגם מרשימה? הגיע הזמן למתכון המדהים הזה שיגרום לכם להרגיש מושלם בכל ביס. מישהו שמע פעם על סלסה עגבניות עם קוביות אבוקדו ונדמה שגם הרגשנו איך הלב מתמלא … להמשך קריאה

מתכון לפרגיות בתנור עם סילאן – הטרנד המושלם! משהו במילה "פרגיות" תמיד מצליח לגרום לנו לחייך. זה יכול להיות לרגל ארוחה משפחתית, חגיגת סיום או אפילו ערב רגיל שבו אנחנו רוצים לפנק את עצמנו. מתכון לפרגיות בתנור עם סילאן הוא בדיוק מה שאתם צריכים! כל bite מביא עמו עונג שממלא את הפה בטעמים משגעים. ואם … להמשך קריאה

פלפל קאיין: הסגולות המדהימות שלו תשאלו את כולנו – כמה פעמים גירדנו את האף בגלל חריף מדי? עם פלפל קאיין זה יכול לקרות, אבל מעבר לחוויה הממכרת, יש פה סיפור של טעם ואושר. הפלפל הסוחף הזה לא רק שהופך כל מנה לאגדי, הוא גם נושא בעמו סגולות בריאותיות מרשימות, מה שגם יכול להפוך אתכם לאנשים … להמשך קריאה

סלט תרד שיפתיע את כולם לא אחת אנחנו מוצאים את עצמנו מחפשים מתכון שיכול לשדרג אינספור ארוחות, לא משנה אם מדובר בארוחת ערב קלה או בפיקניק עם חברים. סלט תרד הוא משהו שלעיתים מזינים אותנו בתור תוספת, אבל אנחנו לא מבינים עד כמה הוא יכול להיות מדהים, מכר, ואף אגדי! אחד היתרונות של הסלט הזה … להמשך קריאה

"`html טרטר דג – טעמים בשיא הצבעוניות דמיינו לעצמכם ערב קיץ חם, שולחן ערוך בחוץ, וריחות משגעים חולפים באוויר. הגיע הזמן לטרטר דג. לא סתם טרטר דג, אלא מתכון אגדי שיפיל אתכם לרצפה! מי לא אוהב מנה שהופכת כל ארוחה למיוחדת? הטרטר הזה לא רק מדהים במראה, אלא גם מלא בטעמים שהופכים אותו לממכר. תתכוננו … להמשך קריאה

המתכון המושלם לחמאה חומה החיים מלאים בהפתעות לפעמים. לדוגמה, אם הייתי אומרת לכם שאתם יכולים להפוך חמאה פשוטה למאכל אגדי תוך מספר דקות ובשיטה פשוטה, הייתם מאמינים? החמאה החומה הזו היא לא רק ציון דרך בקולינריה, אלא גם שינוי מוחלט של משחק טעמים. ממנה, כל מנת פסטה או ירקות יכולה להפוך למעלפת שבאמת ללקק את … להמשך קריאה

מתכון מדהים לדג מושט עם תוספות אגדייות חושבים להכין ארוחה מושלמת שכולם ידברו עליה? אנחנו מדברים כאן על דג מושט בעבודת יד, עם תוספות שיביאו אתכם למקום גבוה של טעמים. אתם יודעים, דג מושט הוא לא רק מאכל עבור חובבי דגים, הוא ממש משגע! בארוחה משפחתית או אירוע עם חברים, כולם יהנו ויילכו לחכות לנשנוש … להמשך קריאה

"`html ברוקולי מוקפץ עם טעמים משגעים חושבים על מנה שיכולה להיות גם בריאה וגם טעימה? מה אם אגיד לכם שמדובר בברוקולי מוקפץ, שבאמת הולך לשדרג לכם את הארוחה? ברוקולי הוא אחד הירקות שמביאה את הטעמים המדהימים ביותר, וכשבכלל מדובר במוקפץ, הוא הופך לאגדה של ממש. אתם תגלו איך להכין מנה מושלמת, צבעונית, ובעלת טעמים שהם … להמשך קריאה

"`html פיצה ניו יורק – מתכון שידליק לסעודה הבאה שלכם! דמיינו את זה: ריח של בצק חם שמתפשט ברחבי הבית. רוטב עגבניות מתובל עם עשבים טריים, גבינה נמסה ומתפשטת לכל עבר, ופרוסות של פפרוני עסיסי שמפוזרות על גבי הפיצה. פיצה ניו יורק, היא לא רק אוכל, היא חוויה. ומי לא אוהב חוויות? זו הפיצה שבעיני … להמשך קריאה

דג חריימה הכי טעים שיש למי מבינינו שלא שמע על המנה האגדית הזו, דג חריימה הוא למעשה תבשיל דגים ברוטב עגבניות חריף, שמגיע מהמטבח הצפון אפריקאי. מדובר במנה שמזכירה חום, אהבה ופיקנטיות לפליקן. עם כל ביס, אתם יכולים לחוש את התרבות, המסורת וההיסטוריה שמלוות אותנו לאורך השנים. הדג חריימה שלכם צפוי להיות מדהים, ממכר ומעלף, … להמשך קריאה

פטוצ'יני אלפרדו: המנה המדהימה שלא תשכחו דמיינו את עצמכם לוקחים ביס מהמנה הזו – פטוצ'יני אלפרדו, שספוגה ברוטב קרמי ומלא טעמים. זהו תענוג אמיתי לחך, והמנה הזו יכולה להפוך כל ערב רגיל לחגיגת טעמים. מתכון זה, שהוא מושלם לארוחת ערב או לאירוח עם חברים, ישאיר אתכם במצב רוח מרומם ועם חיוך על הפנים. רוצים לדעת … להמשך קריאה