מתכונים

"`html קישואים בתנור – מתכון מדהים שיגרום לכם ללקק את האצבעות! יש משהו פשוט ומיוחד בקישואים בתנור. אלו לא סתם ירקות. הם קלילים, מרעננים ועוברים שינוי מעניין כשמכניסים אותם לתנור. זה שילוב בין ירק בריא לארוחה מלאה טעמים. ברגע שאתם מכניסים אותם לתנור, הם מתחילים להשתדרג, להשחים ולהתרכך באורח אוורירי ומושלם. במהלך הבישול, הקישואים מקבלים … להמשך קריאה

סלט טוסט אגדי ושובב לפני שניכנס לעולם המדהים של סלט הטוסט, דמיינו לרגע את הממציא של הסלט הזה. הוא בטח התיישב, חיפש פתרון מהיר לארוחה טעימה וללא הרבה מאמץ, וכשניסה את השילוב של לחם קראנצ'י, ירקות טריים ורוטב מיוחד, הבין שהוא יצר משהו פשוט אך מושלם. סלט טוסט הוא לא רק מתכון, אלא מסע לגילוי … להמשך קריאה

עוגת גבינה ב-10 דקות: מתכון שמדהים את כולם! המסע שלנו מתחיל במלית גבינה אוורירית ונימוחה, שלא רק משגעת את החך, אלא מצליחה לגרום לכל אחד ללקק את האצבעות. כשפותחים את דלת הבית וחשים את ניחוחות העוגה החמה יוצאים מהתנור, זה פשוט מרגיש כמו חגיגה! כחובבי מתוקים, מובטחת לנו חוויה שערורייתית של טעמים שמשאירה אותנו עם … להמשך קריאה

"`html הקסם של האוכל המרוקאי – מתכון לשלוש עשרה מנות מענגות יושבים עמוסי חוויות מישראל בשלל צבעים, באוויר מתעקשים להרגיש רמזים של תבלינים וחמימות של אוכל ביתי. החוויה של האוכל המרוקאי מתעלה על הטעמים – זהו סיפור שנרקם עם כל ביס וביס, שמוסתר בכל פריט מהכנת המנות המדהימות. לא עוד סתם אוכל – כאן מדובר … להמשך קריאה

עוגת סולת מרוקאית – מתכון אגדי ומרגש ביותר אם אתם מתגעגעים לטעמים של הילדות, שימו לב! עוגת הסולת המרוקאית שלנו מביאה איתה נדיבות, נוסטלגיה וחוויה אומנותית שאין כמותה. נטוע במורשת הטעימה של המטבח המרוקאי, העוגה הזאת היא לא סתם קינוח – היא באמת מדהימה, ממכרת ולא תפסיקו ללקק את האצבעות אחרי כל ביס! יש משהו … להמשך קריאה

סטייק פרגית בתנור: איך להפוך את הארוחה שלכם לחוויית טעמים מדהימה אחת הארוחות שהכי קל להרשים איתן היא ללא ספק סטייק פרגית בתנור. עם טעמים עשירים, מיצים נוזלים ועם רכות שמתמוססת בפה, זו הארוחה שמצליחה לשדרג כל ערב משפחתי למאורע אגדי. האם חשבתם על הרעיון לנסות להכין מתכון שמתחיל להיות הכוכב של השולחן? ובכן, הגעתם … להמשך קריאה

עוגת שיש מטריפה ונימוחה נכנסים למטבח, מריחים את ניחוחות השוקולד והקקאו, ומבינים שעוד רגע נהיה במסע קסום של טעמים ומרקמים. עוגת השיש שלנו היום היא לא סתם עוד עוגה. היא מדהימה, מעלפת, וממכרת! אין כמו פרוסת עוגת שיש חמה להרגשה של בית, אהבה ונוסטלגיה. אנחנו נחגוג את החיבור בין מתיקות השוקולד ללבן של הווניל, ונקבל … להמשך קריאה

פילה עוף במרינדה בתנור – המתכון המושלם אם כל מה שרציתם זה מנה פשוטה וטעימה שגם הילדים יהנו ממנה, הגעתם למקום הנכון. פילה עוף במרינדה בתנור הוא מתכון שמצליח להפתיע כל פעם מחדש, וגם מארח שלנו לא יוכל להפסיק ללקק את האצבעות. מדובר במנה מדהימה, משגעת ואפילו הכי טעימה שיש, שהריח שלה יתפשט בכל הבית … להמשך קריאה

פילה לברק – האופן המושלם להכין את מה שכל אחד אוהב! חשבנו לעצמנו, מה אנחנו יכולים להכין שאנשים יגידו עליו "מדהים"? אז הגענו למנה הזו – פילה לברק. לא סתם דג, אלא דג שנחשב למלך הדגים בים התיכון, ובצדק! המנה הזו לא רק שהיא משגעת, אלא גם עשויה לשדרג כל ארוחה לרמה אגדי, כזו שתשאיר … להמשך קריאה

פולנטה תירס: מתכון חדשני ומדהים אין כמו הרגע הזה, כשאתם נכנסים למטבח, מריחים את ריח התבלינים מתערבבים עם האוויר, ומבינים שהולך לצאת משהו ממש אגדי מהתנור. אתם מכירים את זה? הזמן להתענג על פולנטה תירס נימוחה, מושלמת שהופכת כל ארוחה למעלפת וממש ממכרת. אנחנו הולכים להכין הפעם פולנטה תירס במרקם אוורירי שלא תשכחו! מהניסיון שלי, … להמשך קריאה

אמפנדס מדהימים – מתכון שיביא אתכם לעולם אחר אין יותר טעים מאמפנדס! המילויים המגוונים והשילוב של בצק פריך ומוזהב פשוט עושים לכולנו חשק ללקק את האצבעות. מה אתם אומרים על ערב של טעמים, ריחות ונוסטלגיה? היום, אנחנו נכין אמפנדס במתכון שמתחיל מסיפור. זהו מתכון שעובר במשפחה שלנו מדור לדור, מתכון של סבתא שהכינה בכל שישי, … להמשך קריאה

דפי אורז מטוגנים – המנה המושלמת לכולנו! איזה כיף זה כשנכנסים למטבח ויוצרים מנות מדהימות! דפי אורז מטוגנים הם בדיוק מה שאתם צריכים כדי לרגש את החיך של כל אחד ואחת שסובבים אתכם. מדובר במנה שמעוררת זיכרונות ילדות, אך בו זמנית היא גם חדשנית ואגדי. שילוב של פריכות, טעמים נפלאים ומרקם נימוח פשוט עושה את … להמשך קריאה

אמפנדס בשר: חוויה קולינרית מדהימה בואו נדבר על אמפנדס בשר. מדובר במאכל שמצליח לשגע כל סועד שמתקרב אליו. יש משהו מאוד ממכר במילוי המיוחד הזה, בשילוב של הבצק האוורירי והמרקם הנימוח שממיס את הלב והפה. לא סתם מישהו קרא להם "המבורגר של המסכנים" – הם בהחלט יודעים להעניק תחושת שובע מושלמת בלי למרוח עליכם את … להמשך קריאה

מתכון מדהים לתורמוס: מנה ממכרת וטעימה במיוחד אם אתם מחפשים את השילוב המושלם בין בריאות, טעם ונפלאות קולינריות – הגעתם למקום הנכון! האם אי פעם חשבתם על תורמוס? מדובר באחד מהקטניות הכי טובות שיש, שמלאות בחלבון, ברזל ובסיבים תזונתיים. המנה הזאת היא לא סתם מתכון – היא חוויה מלאה בטעמים, צבעים וריחות שמעטות מדגישות כל … להמשך קריאה

סלט חסה ועגבניות שרי – מרענן ושמח! אף פעם לא תאמינו כמה פשוט וקל להכין סלט כובש לבבות כמו סלט חסה ועגבניות שרי! המנה הזו מדהימה ומסוגלת להעלות חיוך על הפנים של כל אחד, גם אם היה יום קשה בעבודה. כל שמעתם שואלים אתכם איך אתם מצליחים לחיות מהסלט הזה? מדובר במנה שמשלבת בין הטריות … להמשך קריאה

"`html סלמון בטמפורה – פלא טעים מהמטבח היפני אנו מזמינים אתכם לגלות את המתכון המהמם הזה לסלמון בטמפורה, שמבטיח להתעלות על כל דמיון לתחושת הפינוק הקולינרי. שילוב של דגים טריים עם בצק פריך מדהים, מתובל בטעמים מפתיעים, הופך את המנה הזו למאכל שאתם פשוט לא יכולים לעמוד בפניו. לא תוכלו להפסיק ללקק את האצבעות! דמיינו … להמשך קריאה

"`html עוף בתנור – מתכון מדהים וקל להכנה שום דבר לא משתווה לניחוח של עוף בתנור שמתפשט ברחבי הבית. כשהעוף מתחיל להשחים, הוא מפיק ריחות משגעים שמזכירים לנו את הבית של סבתא או את החגים משפחתיים. זה באמת אחד המתכונים הכי טעים שיש – טעים, פריך ועם טוויסט מעניין שיגרום לכולם לרצות עוד. זמן הכנת … להמשך קריאה

סלט כרוב וחמוציות עם רוטב נפלא מה תגידו אם אגיד לכם שסלט פשוט יכול לשדרג את כל הארוחה שלכם? סלט כרוב וחמוציות שלנו הוא בדיוק זה. הוא מלא טעמים מרעננים, צבעים מהממים ועשיר בחומרים מזינים. אחת המנות האהובות עליי, שתמיד מצליחה להפתיע את האורחים שלי! הסלט הזה מושלם למי שמחפש את השילוב בין הבריאות לטעימות, … להמשך קריאה

מתכון פלפל ממולא בסגנון מרוקאי אין דבר כמו ריח של פלפלים ממולאים שממלא את הבית, נכון? הם עוטפים אותנו בחמימות משפחתית, ממש כמו חיבוק של סבתא. המתכון הזה ייקח אותנו הישר לשווקים של מרוקו, עם ערימה של טעמים עשירים, ניחוחות מרגשים וצבעים מפתים. כאשר אתם תבצעו את המתכון הזה, תתכוננו לטעום את אחד המנות המדהימות, … להמשך קריאה

"`html נאגטס עוף מדהימים וממכרים – הדרך שלכם לארוחה מושלמת אין כמו להגיע הביתה אחרי יום ארוך ולגלות שחיכתה לכם ארוחה משגעת, שגרמה לכם להרגיש כמו מלכים ומלכות רגע אחרי הראשון. אתם מכירים את הרגע הזה כשאתם מגלים שהנאגטס כבר זרוקים בפלאפון או בסלון, רק מחכים שתשלפו את המזלג? רוצים לגלות איך עושים את זה? … להמשך קריאה

"`html קציצות עוף מרוקאיות – טעמים בלתי נשכחים מתוך עולם הקולינריה המזרח תיכונית חושבים על מנה קלאסית שאפשר להכין לכל חגיגה, ארוחה משפחתית או סתם כשמתחשק לפנק את עצמכם? קציצות עוף מרוקאיות הן התשובה המושלמת. הדבר המדהים במתכון הזה הוא שהוא מצליח לשלב טעמים עשירים, תבלינים מפתיעים ומרקם נימוח של קציצות שמזמינות עוד מנה ועוד … להמשך קריאה

קאצו אל פפה – מתכון לשיגעון של טעמים! אם אתם מחפשים את המנה שתהפוך את השולחן שלכם לארוחת אליפות, הגעתם למקום הנכון. קאצו אל פפה הוא שילוב מדהים של פסטה ייחודית, שרק המחשבה עליה גורמת לנו לרצות ללקק את האצבעות. מדובר באחת המנות המוכרות והאהובות במטבח האיטלקי, אך התחושה המרגשת שתצטרפו אל מסע הטעמים הזה … להמשך קריאה

עלי גפן ממולאים דרוזי צמחוני תחושת האביב באוויר, והביסים הקטנים שנמסים בפה. השילוב המושלם של עלי גפן ממולאים, עם ניחוחות של תבלינים והמרקם היבש והטעים של אורז וגזר. אם אתם אוהבים או אפילו בספק לגבי מתכון עלי גפן, אתם בהחלט במקום הנכון. מהנסיון שלי, מדובר במנה מדהימה שהופכת כל מפגש משפחתי ליותר מיוחד ולכל ארוחה … להמשך קריאה

גוזגוזה: המנה המושלמת לכל אירוע! כשמתחשק לנו משהו עשיר, טעים ומלא בטעמים שיגרמו לנו ללקק את האצבעות, אין כמו הגוזגוזה. מנה מדהימה, פשוטה יחסית להכנה, וככזו שמתאימה לאירועים, מפגשים משפחתיים או אפילו ערב רגוע בבית. המנה הזו היא פשוט אגדה אמתית ואני בטוח שהיא תחזיר אתכם לתקופות ילדותכם בהם אמא או סבתא היו מכינות לכם … להמשך קריאה

מתכון לצלעות בקר מדהימות אין דבר יותר משגע מלהתפנק על צלעות בקר ברוטב עשיר, שצועק ריחות של עונג בכל פינה בבית. מדובר במנה קלאסית, שכאשר מכינים אותה, כל אחד מהאורחים יראה אתכם בעיניים משתאות, כאילו אתם שפים של מסעדת גורמה. אבל לא, זה מתכון פשוט, ואנחנו נחשוף את כל הסודות הקטנים לאיך להפוך את הצלעות … להמשך קריאה

מילפיי מדהים – הקסם של מאפה צרפתי קלאסי כשהמחשבה על קינוחים עולה, אני ישר חושב על מילפיי. המראה שלו, השכבות היפות והנימוחות והמרקם המשגע שלו – כל אלו יחד יוצרים חוויה קולינרית שמעלפת בכל ביס. אני מתכוון לדבר על מתכון למילפיי שטרם טעמתם, כזה שיגנוב את ההצגה בכל אירוע. ואם יש משהו שתמיד טוב לדעת, … להמשך קריאה

אורז במיקרוגל – ההצלחה המדהימה שלכם במטבח! אם אתם מתלבטים מה להכין לארוחה במשפחה והזמן דוחק, יש לי פתרון מעלף עבורכם! דמיינו את זה: אורז עם מרקם אוורירי, נימוח ומושלם, מוכן תוך זמן קצר במיוחד, במיקרוגל! כן, כן, אנחנו מדברים על מתכון לאורז במיקרוגל, שמתאים גם למי שאין להם יותר מדי זמן או ניסיון במטבח. … להמשך קריאה

עוגת פירורים שוקולד מדהימה תארו לעצמכם שאתם שוטפים את הכלים בסוף הארוחה, והרגשת השוקולד המענגה שבאוויר נושאת אתכם למקום אחר. בדיוק אז, אתם נזכרים בעוגת פירורים שוקולד שמחכה לכם במקפיא, רכה, נימוחה ומעלפת. כל ביס שווה את זה – אתם מתכוונים להלקט את הפירורים המעטים שנשארו בחבילה ואתם עוצרים רגע כדי להבין מתי ניסיתם להכין … להמשך קריאה

עוגת שוקולד עשירה שתמיד מצליחה האם אי פעם חוויתם את התחושה הזו, כשאתם מכניסים לפה ביס מעוגת שוקולד עשירה, והעולם פשוט נעצר? בדיוק את זה אנחנו הולכים ליצור כאן. עוגת שוקולד שמביאה את הטעמים למקום חדש שמשגע את החיך וגורמת לכם לרצות ללקק את האצבעות. אם ברצונכם להפתיע את האורחים או פשוט לפנק את עצמכם, … להמשך קריאה

"`html איולי צ'יפוטלה – המנה המושלמת לכל ארוחה דמיינו את עצמכם בישיבה עם חברים, צלחת מלאה בנשנושים משגעים וכשהם מתלבטים מה לבחור, אתם מציעים להם את המנה שמתעלה על כולן: איולי צ'יפוטלה. טעם עשיר, חריף במידה ומרענן, משדרגים כל מנה באורח אגדי. איולי הזה לא רק שכובש את הלב והחיך, אלא גם מפיץ שמחה בכל … להמשך קריאה

ביף וולינגטון – המנה המושלמת לארוחות חגיגיות נראה כי ישנם רגעים בחיים שבהם אנו רוצים להיות המארחים המושלמים, האחראים לאירועים בלתי נשכחים. אם תכננתם ערב מוקדש לחברים או חגיגה משפחתית, אל תפספסו את ביף וולינגטון. מדובר במנה שהיא מדהימה, אגדית, ומשגעת ממש! כל ביס מעניק תחושת חופש, נימוחות ואיכות שלא תשכחו זמן רב. זמן הכנת … להמשך קריאה

העוגיות שהולכות לשגע אתכם – עוגיות תמרים פרווה! כשהשמש מתחילה לשקוע והשפתיים מתחילות ללקק את האצבעות, אתם שואלים את עצמכם – מה המתכון המושלם לערב כמו זה? ובכן, התשובה היא פשוטה – עוגיות תמרים פרווה! מדובר על חוויה קולינרית מדהימה, שפה נכנסת לא רק לחיך אלא גם ללב. את העוגיות האלה לא תצליחו להפסיק לאכול, … להמשך קריאה

תוספות למנה עיקרית – איך להפוך כל ארוחה לחוויה מדהימה לעיתים, מה שייצור את הקסם הוא לא רק המנה העיקרית אלא גם התוספות שמסביב. תוספות לארוחה יכולות להפוך כל מנה פשוטה למשהו אגדי, ממש מעלף. השילוב הנכון של טעמים, צבעים ומרקמים ידאג לכך שהאורחים יצאו רצוצים מהשולחן, ולא יפסיקו לקשקש על כמה שהמנה הייתה משגעת! … להמשך קריאה

פיצה נפוליטנית – תחושות של טעם ואווירה מתמכרת נכון, כולנו אוהבים פיצה. אבל כשאתם חושבים על פיצה, מה עולה לכם בראש? האם זה ריח הבצק הטרי שנאפה בתנור, או אולי התוספות הטריות שהופכות כל Bite לחוויה משגעת? ביחד נבנה את הפיצה הנפוליטנית המדהימה, שהיא בדיוק מה שאתם זקוקים לו בתפריט. הנפוליטנית, שמגיעה מהעיר נאפולי באיטליה, … להמשך קריאה

דג לברק בתנור – המנה המושלמת שכולם יאהבו! דג לברק בתנור הוא לא רק מנה קלה להכנה, אלא גם מנה שלא משאירה מקום לספק – היא מדהימה, מעלפת וממכרת! כשאתם יושבים סביב השולחן ומביטים על המנה המושלמת הזו, אתם מרגישים שהגעתם לרגע קסום של אמנות קולינרית. הריח שמתפשט במטבח מעורר את התיאבון, והצבעים המרעננים על … להמשך קריאה

"`html כדורי שוקולד מדהימים – מתכון בסיסי נשמע כמו מתכון קל ונעים, אך אתם לא תאמינו כמה הם יכולים להיות ממכרים ומעלפים! אנחנו כאן כדי לחשוף את המתכון שיגרום לכל אחד לרצות ללקק את האצבעות ולהשאיר לכם ביסים אחרונים בסוף הצלחת. מובטחת לכם חוויית טעם שטרם הכרתם – כדורי שוקולד אגידיים שכולם יתחננו ממכם לקבל … להמשך קריאה

סלט פירות ממריץ ומפתיע – הפינוק הבריא של הקיץ בכל פעם שאתם מתכוונים לשדרג את הארוחה עם מנה קלילה, צבעונית ומרעננת, יש לנו הצעה שאין לכולכם להחמיץ: סלט פירות. זה לא סתם סלט, אלא סלט פירות מדהים, ממכר ומעלף, שמושלם לארוחת קיץ, או סתם כנשנוש אחרי יום ארוך. הייחוד בסלט הזה הוא השילוב הטרי והטעים … להמשך קריאה

עוגיות טחינה פרווה מדהימות וממכרות בתחום המתוקים, עוגיות טחינה פרווה הן בין המנות המיוחדות שמחזיקות את ההבטחה להיות קלילות, נימוחות, ובעיקר – אגדיות. אם פעם חיפשנו עוגיות שיתמזגו עם הקפה, כיום אנחנו מבינים שכל אלו יהיו מנגד, מתאפרות במכונת האפייה ומפתיעות אותנו עם טעמים שלא הכרנו. כשנכין אותן, נגלה עד כמה הן משגעות וכל ביס … להמשך קריאה

"`html שקשוקה מדהימה – מתכון שיעשה לכם חשק לעוד! לא כל יום אנחנו זוכים להיתקל במנה שהיא לא רק קלילה ומרשימה, אלא גם כל כך טעימה וביתית עד שנדמה שהיא הייתה מובאת אלינו מהמטבח של סבתא. שקשוקה, המנה המושלמת לכל שעות היום, מצליחה להרשים בכל ביס. היא מציעה שילוב של טעמים, צבעים וריחות שמגרה את … להמשך קריאה

וויסקי סאוור – משקה מדהים שלא תרצו להפסיק לשתות! דמיינו לעצמכם ערב חורף קר, אתם יושבים עם חברים, ומשהו חמם את הלב שלכם. או אולי בבר, אורחי המקום מתאספים בהתרגשות סביב בר המיקסולוגיה. זה הזמן שבו וויסקי סאוור, עם הטעם העמוק והמענג שלו, נכנס לתמונה. מלבד שהמשקה הזה הוא אגדי, הוא גם קל להכנה, מה … להמשך קריאה

מרק עגבניות הכי טעים בעולם דמיינו את הרגע שבו אתם פותחים את הדלת והחום המשגע של מרק עגבניות ניחוחי מלטף אתכם. בשנייה הזו אתם יודעים שהגעתם הביתה. לא רק הביתה מתוך ארבע קירות, אלא למקום שבו אתם מרגישים אהובים, רגועים ומחוברים לכל הדברים הטובים. מרק העגבניות הזה הוא הרבה יותר מאשר מנה – הוא מסע … להמשך קריאה

רוטב איולי: קסם של טעמים במטבח הביתי דמיינו את זה: יום שמשי, בריזה קלילה ואנחנו יושבים באוויר הפתוח, ליד שולחן ערוך. על השולחן מונחים סלטים רעננים, לחם פריך, ודגים צלויים, אבל מים לא חסר, יש לנו גם רוטב איולי מדהים בפינה. הרוטב הזה, שלעיתים קרובות עושים איתו קסמים, הוא הבטחה לטעמים מופלאים. הוא מתמזג בצורה … להמשך קריאה

סלט חסה ותפוחים – מתכון משגע ומתובל בכל טוב מהו הסוד של סלט חסה ותפוחים? התשובה היא פשוטה: שילוב בין טריות מתפרצת לבין מתיקות טבעית שמובילה ליצירת ניגוד מרענן ומיוחד. זהו סלט שהופך כל ארוחה לחגיגה של צבעים וטעמים. כשאתם מגישים אותו, אתם לא רק מספקים עוד תוספת לארוחה, אלא מביאים את הגעגועים לילדות – … להמשך קריאה

שעועית ירוקה מתכון מרוקאי – מהטעים שיש! תארו לעצמכם את השדה המרהיב, מתמלא בשעועית ירוקה זורחת במהלך הקיץ. השמש זורחת על הגבעות, ואנחנו בוחרים בקטיף השעועית, ממתינים שהכישרון שלנו במטבח יפגוש את הטעמים המסורתיים שהורישו לנו הדורות הקודמים. מתכון שעועית ירוקה מדהים זה הוא לא רק מנה, אלא מסע טעמים עבור כולנו – מושלם לארוחת … להמשך קריאה

צלי בקר מתכון מנצח פורנו אוכל? לא, ממש לא! זה צלחת של טעמים שהלב והפנים לא יכולות להפסיק לחייך אליה. מהי המנה הזו שאתם שואלים? צלי בקר! המנה המעניינת והטובה ביותר שתראינה במטבח שלנו. צלי בשר הוא מתכון שהוא שילוב מדהים של טעמים, ארומות וריחות שממלאים את הבית – ואנחנו רוצים לשתף אתכם במתכון המושלם! … להמשך קריאה

פנקייק אוורירי – המוקש המושלם לארוחת הבוקר! לא משנה אם מדובר בבוקר רגוע בבית או סופי שבוע שטופי שמש, פנקייקים הם אחד המעדנים הכי מדהימים והכי טעימים שיש. כאשר הפנקייקים עשויים כמו שצריך, הם לא רק נראים מלכותיים – הם נמסים בפה, אווריריים ומקצועיים במדויק. וזה לא הכל! יש משהו שמסעיר את החושים כאשר אתם … להמשך קריאה

"`html למלפוף כאילו אין מחר: המתכון המושלם למלופוף מדהים! מלפוף הוא לא רק עוד מנת חטיף. זהו חווית טעמים שממלאת את הלב, מתפשטת בגוף ומשאירה טעם של עוד בכל ביס! אני מדמיין את הרגעים שבהם אני יושב ליד השולחן והמלפוף המדהים נחת על הצלחת. השילוב בין הרוטב העסיסי והירקות הטריים עם הלחם הפריך – זה … להמשך קריאה

עוגיות קוקוס מרוקאיות – המתכון המושלם בכל פעם שמזכירים עוגיות קוקוס, יש אנשים שמיד נזכרים בניחוחות של הבית, באווירה חמה של סבתא במטבח. עוגיות קוקוס מרוקאיות הן לא סתם עוגיות. הן משגעות, אגדייות ונסתרות בתוך כל ביס! הן מתמוגגות בפה, נימוחות ואפילו בריאות יותר ממה שאתם חושבים. אם אתם חובבי קוקוס או סתם אוהבים לפנק … להמשך קריאה

פיתה טחינה במיקרו – מתכון מדהים שכולם יאהבו נכון, המיקרו שלנו לא תמיד מקבל את ההכרה שהוא ראוי לה, אבל היום אנחנו נרים אותו לדרגת גורמה עם מתכון פיתה טחינה במיקרו שלא תרצו לפספס. מדובר במנה שמכילה את כל מה שאנחנו אוהבים – זה פשוט, זה מהיר, וזה בסופו של דבר, הכי טעים שיש. בואו … להמשך קריאה

בלינצ'ס גבינה הונגרי – ללקק את האצבעות בתוך כל בית יהודי, תמיד ישנם רגעים קסומים, עליהם הסבתות והאמהות של כולנו מדברות באהבה. אחד מהרגעים הללו, שבהם כל בני המשפחה מתאספים ביחד, הוא כאשר מגישים את מנת הבלינצ'ס גבינה ההונגרי. כף של מתיקות, כף של חום – כל ביס מביא אותו ריח משגע של בית. נתחיל … להמשך קריאה

"`html סלט עגבניות שרי ובזיליקום מדהים ומרענן לאחר יום ארוך, כשאתם רוצים לסיימו בארוחה קלה אך משגעת, מה יותר טוב מסלט עגבניות שרי ובזיליקום? הסלט הזה הוא לא רק צבעוני אלא גם טעים בצורה מעלפת, וכשמדובר על מרכיבים פשוטים, זה באמת הופך אותו לאגדי. בעבודה בארוחות, בדרך כלל הוא מהווה את הכוכב של השולחן, מספיק … להמשך קריאה

עוגת תפוזים אוורירית מושלמת עוגת תפוזים היא לא סתם עוגה. היא מרמזת על ימי שמש חמים, על חופשות ועל בוקר שבו כל מה שצריך זה כוס קפה לצד פרוסת עוגה רכה ומפנקת. אם אתם רוצים לגרום לאנשים סביבכם להחסיר פעימה מכל ביס ולהרגיש כאילו הם נוגעים בשמיים, עוגת תפוזים אוורירית זו הבחירה המושלמת עבורכם! עם … להמשך קריאה

תפוחי אדמה בתנור שלא תפסיקו להכין לפעמים יש מנות שנוגעות בלב, ומשאירות אותנו עם טעמים של געגוע. תפוחי אדמה בתנור הם בדיוק כאלה. מדובר במנה שמזכירה לכולנו את הארוחות הביתיות, ואת השיחות סביב השולחן שהיו כל כך טובות. הם מושלמים כבסיס לכל ארוחה, והם פשוט אוהבים להיות כאן בשבילנו. אבל כשאנחנו מדברים על תפוחי אדמה … להמשך קריאה

עוגת שמרים שוקולד עסיסית אין כמו עוגת שמרים שוקולד עסיסית להחיות את הבית ולמלא את האוויר בניחוח המתוק, החם והמוכר של שמרים שמתרקחים בתנור. מדובר במנה כל כך מדהימה, שהיא מצליחה לשדרג כל יום חול ליום מיוחד ובאופן מיידי. עוגה כזו, כשמכניסים אותה לתנור, כל מי שנמצא בבית מרגיש מין ערבול שמח – ריח של … להמשך קריאה

גלעד המקומות: מתכון למרק חומוס מרוקאי מהמם לא כל יום אנחנו זוכים לאכול מנה שלא רק מחממת את הלב, אלא גם מפליאה את החושים ומרעננת את הנשמה. חשבתם פעם על לשאול את עצמכם: “מה גורם למאכלים מרוקאיים להיות כל כך אגדיים ואטרקטיביים?” לצלילים של תבלינים שמקפצים על הלשון, עם ניחוחות שמסנוורים את האף, המרק חומוס … להמשך קריאה

עוגת אגוזים של פעם כשחושבים על עוגות מהבית, עוגת אגוזים היא אחת המנה שיכולה להעביר אותנו לבית של סבתא, במטבח האוהב, עם הבשמים המדהימים שבושלו בפנים. אין כמו לתפוס פיסת עוגה נימוחה, עם טעם אגדי של אגוזים, שעד לא מזמן היו בזמינות רק בעונות. החוויה המושלמת של שמש בעיניים וריח של עוגה מתוקה באוויר היא … להמשך קריאה

קלצונה שוקולד – עונג שמעורר תשוקה אין ספק שהשוקולד הוא אחד מהחטאים המתוקים ביותר. כאשר אנו משלבים אותו עם בצק פריך וממכר, אנחנו סוללים את הדרך למנה שמעלפת את החושים. קלצונה שוקולד שלנו, הידועה גם כהפתעה מתוקה, היא בדיוק מה שאתם צריכים אם ברצונכם לפנק את עצמכם ואת האהובים עליכם. אנחנו בעד לקחת את המתוק … להמשך קריאה

"`html סלט גזר חי: עונג של צבעים וטעמים אתם מוזמנים להיכנס לעולם המופלא של הסלטים עם המתכון המדהים לסלט גזר חי, שיהפוך כל ארוחה לחגיגה של טעמים וצבעים! הסלט הזה הוא לא רק טעים במיוחד, אלא גם מלא בויטמינים ובמינרלים, והכי טוב – הוא כל כך פשוט להכנה, שזה יגרום לכם לשאול את עצמכם איך … להמשך קריאה

נסיכת הנילוס: מתכון שיתעלף אתכם! אם אתם מחפשים את המנה שתוציא את האורחים שלכם מהשגרה ותשאיר אותם עם טעם של עוד, הגעתם למקום הנכון. נסיכת הנילוס היא מנה מדהימה, שמשלבת בין טעמים אקזוטיים לבין פשטות הכנה. היא משגעת, אגדי ומושלם — כל מה שצריך כדי להרגיש ספיישל בכל ביס. נדמה כי מדובר במערכת יחסים ממכרת, … להמשך קריאה

"`html כרובית אפויה בתנור בתיבול הכי טעים שתטעמו קדימה, תתכוננו להפתיע את הטעמים שלכם עם מתכון שיביא לכם את חוויית הכרובית האפויה הכי מדהימה שיש! מדובר בכרובית שמזמינה אתכם למסע בלתי נשכח של טעמים, כאשר הכניסו לתמונה תיבול הנותן לה אופי בלתי נשכח. כל bite הוא כמו חיבוק חם מהבית, והמשגע הזה יתפוס את הסוויטות … להמשך קריאה

נפלאות הלאפה השווארמית מה יכול להיות יותר מדהים מלאפה שנעטפת בשווארמה עסיסית, קצוצה בצורה מושלמת, יחד עם תוספות שצובעות את כל חוויית האכילה במקצבים מנגנים? המנה הזו משגעת את החושים בצורה שאין כמותה. היא גם ממכרת וגם מושלמת, וללא ספק שווה כל קלוריה! כאן אנחנו הולכים לגלות יחד את הסודות של הלאפה שווארמה הכי טעימה … להמשך קריאה

"`html מתכון לפתיתים אדומים – טעמים שמתפוצצים בפה! פתיתים אדומים הם לא סתם מנה, אלא חוויה חושית מדהימה שכוללת צבעים, טקסטורות וטעמים שמתאימים לכל מיני הזדמנויות. כשאתם מכינים פתיתים אדומים, אתם לא רק מכינים אוכל – אתם חווים את הכנתו. שילוב המגיש של פתיתים עם עגבניות וצמחי תיבול יוצר מנה מושלמת שמשרה אווירה של חגיגה … להמשך קריאה

"`html סלט כרוב לבן פשוט – מתכון משגע! בואו נדמיין לרגע את השולחן שלנו, מפוסל בכל טוב, כשהמראה המושלם של סלט כרוב לבן מתגלם למול עינינו. הסלט הזה מביא טעמים שאותם תוכלו לחגוג בכל ארוחה. הוא מתגלה כשחקן מפתח בלא מעט סעודות, ועם המתכון הזה, אתם באים לגלות איך הפשטות יכולה להיות פשוט מדהימה! זמן … להמשך קריאה

קובנה תימנית אסלית – מתכון מנצח לשבת המשגע דמיינו את זה: אתם נכנסים לבית ובשמים עולה ריח חמים ונעים של לחם טרי שמתפשט בכל הבית. מדהים, נכון? בדיוק את התחושה הזוהרת הזו אנחנו רוצים לחוות עם המתכון הזה לקובנה תימנית אסלית! זהו מתכון שאם תכינו אותו, כל בני המשפחה יתמוגגו ויבקשו עוד ועוד מהמנה המושלמת … להמשך קריאה

מנה מפתיעה: פתיתים אחד אחד כשמדובר באוכל, לפעמים הדברים הקטנים עושים את כל ההבדל. קיבלתם הזמנה חברית, ואתם רוצים להרשים? או שמא אתם רוצים לנחם את עצמכם באוכל ביתי מנחם? אם כך, הפתיתים אחד אחד הם המנה שיכולה ליצר אווירה כזו, של אהבה והשקעה. בדיוק כמו סבתא הכינה, מגיעה המנה הזו דרך זיכרונותינו ומביאה עמה … להמשך קריאה

כמה קלוריות צריך לאכול ביום כדי לרדת 2 קילו בשבוע בעידן שבו כל אחד מאיתנו חולם על דמות רזה וחטובה, עולה השאלה: כמה קלוריות צריך לאכול ביום כדי לרדת 2 קילו בשבוע? זה אולי נשמע מדהים, אבל קיים פוטנציאל ירידה במשקל בצורה בריאה, מאוזנת ומעל לכל – בטוחה. יש כאלה שיאמרו כי מדובר במשחק מתמטי … להמשך קריאה

מתכון לעוגת סולת בחושה האם אי פעם חוויתם את התחושה המדהימה של ללקק את האצבעות לאחר ביס מעוגה נימוחה שמשגעת את החושים? אני בטוח שכן! העוגה הזו היא בדיוק מה שכולנו צריכים – עוגת סולת בחושה אגדי, שההכנה שלה פשוטה, אבל הטעם שלה… וואו, הוא משכנע בדיוק כמו סבתא שלי שדואגת לנו להתפנק בקינוחים הכי … להמשך קריאה

הכול על לאפה שווארמה: קלוריות, רכיבים ופתרונות טעימים יש משהו במנה הזו, בשווארמה הטרייה שעוטפת את העצמות, שלא יכול להשאיר אותנו אדישים. לאפה שווארמה היא המנה המושלמת לחגיגות, לאירועים, וכמובן, כשמתחשק לנו לפנק את עצמנו באוכל טעים ומשגע. לפני שאנחנו מתחילים, נדמיין את הריחות שהעוטפים אותנו: תיבול חזק של כמון, קינמון, כורכום ושום. ואם זה … להמשך קריאה

עוגת סברינה: מתכון מדהים לבית שלכם עוגת סברינה – שמו מגונן הוא בחירה מושלמת כשמדובר בעוגות מעוררות התפעלות שמפיצות ניחוחות מהפנטים ברחבי הבית. אנחנו כאן כדי לגלות לכם את המתכון שמשגע את כל מי שטועם ממנו. עוגת סברינה, עם השוקולד והקרם השמנת המלכותיים, שברו את הלבבות שלנו בכל חגיגה. אנחנו שמחים לשתף אתכם במתכון שמבטיח … להמשך קריאה

קאצ'ו א פפה – המנה המדהימה שתכבוש את ליבכם! אם אי פעם רציתם להרגיש את מהות החיים האיטלקיים בכל נגיסת פסטה, כנראה שהגעתם למקום הנכון! קאצ'ו א פפה, המנה הקלאסית משם רוברטו בלאטי, היא חוויה קולינרית שמחברת בין חמאה, פסטה, גבינת פרמזן ופלפל שחור בצורה מדהימה ששוברת את הגבולות של טעמים. לא מדובר סתם במנה, … להמשך קריאה

פילה מדומה שלם בתנור – מתכון מפתיע וטעים שלא תרצו לפספס! דמיינו את עצמכם יושבים עם חברים או משפחה סביב שולחן מלא באוכל. ריחות משגעים ממלאים את האוויר, תיקי האוכל מופיעים מדי דקה, וכשהמנה המרכזית נחשפת – זו הפילה המדומה שלם בתנור. זהו מתכון שבאמת מדהים, ברוך השם ומעלף שאין כמותו! כי מי לא אוהב … להמשך קריאה

מתכון למרק גריסים מרוקאי – טעם של בית מרק גריסים מרוקאי הוא אחד המאכלים המדהימים והחמים שיכולים להיות. מדובר במרק שמעורר זיכרונות נעימים של ניחוחות וטעמים מחממים ממסורת משפחתית. כל ספלי המרק הללו נושאים עמם את אהבת הבית, האמא או הסבתא שעמדו שעות במטבח כדי להכין את הסיר המשגע הזה לעונת החורף. ואם לא נרתע … להמשך קריאה

קציצות עוף ברוטב משגע שום דבר לא משתווה לניחוח שממלא את הבית כשאפשר לשמוע את הקציצות מטוגנות והטעמים מתחברים לרוטב המדהים שהכנו. קציצות עוף ברוטב משגע הן המנה שתהפוך את השולחן לחוויה קולינרית מדהימה, כזו שתשאיר את כולם עם חיוך בסוף הארוחה. מתכון זה הוא של סבתא, והוא עבר מדור לדור כדי ללטש אותו ולהפוך … להמשך קריאה

מימוזה – הקוקטייל המושלם לכל אירוע נדמה שלתוך כל כוס מימוזה שנמזגת נכנסים לא רק סודות של טעמים וצבעוניות, אלא גם נשמה של חוויות וחגיגות. מדובר בקוקטייל המדהים שהפך לאגדי בזכות הפשטות שלו, ובזכות השילוב המושלם בין שמפניה לתפוז. בין אם אתם פותחים את הבוקר עם ארוחת בוקר חגיגית, או אם אתם עורכים מסיבת קוקטיילים, … להמשך קריאה

"`html עוגיות ללא סוכר: הכנת מתוק בלי רגשות אשם בשעה שאנחנו מתכננים גינה קסומה של מתוקים, עוגיות ללא סוכר הופכות למיסטיות כשהן נכנסות לכל סלסלת נשנושים. מי אמר שעוגיות חייבות לכלול סוכר כדי להיות מדהימות? עכשיו אתם הולכים לגלות איך להכין עוגיות אגדייות, ממכרות ומעלפות שיביאו את כולם למצב רוח טוב בלי להרגיש אשמה. אז … להמשך קריאה

סושי מטוגן – מתכון מדהים שמוביל לעולם של טעמים אז ככה, מתכון זה לא סתם מתכון, אלא מסע קולינרי שאין כמותו. סושי מטוגן הוא לא רק מנה, הוא חוויה מטורפת שמעלה בפנינו את השאלה: איך לא גילינו את זה קודם? כל חיסון נגד חורף, כל סופה בירושלים – שום דבר לא משתווה לתחושת השובע והסיפוק … להמשך קריאה

עוגה לבנה שמשגעת את החושים כן, מדובר בעוגה לבנה, אבל אל תטעו לחשוב שמדובר בעוד מתכון שגרתי. זו עוגה שיכולה לגרום לכל כוס קפה או תה להיות מושלמת וזאת פשוט בגלל שהיא כל כך מדהימה וכל כך מושלמת. העוגה הזו רחמה בכל פעם שאני מסביר עליה, שכן היא מצליחה לפצח אותי בכל מובן אפשרי. לא … להמשך קריאה

עוגיות שוקולד ציפס מהסרטים – מתכון אגדי אין כמו ביס מעוגיית שוקולד ציפס חמה, נימוחה, ומלאת שוקולד! נדמה כי בכל פעם שאני פוגש עוגיות כאלה, אני מתמוגג מחדש מהטעם המדהים שלהן. זהו מתכון שמזכיר לי את הבית, את האהבה והחום ההולך יד ביד עם כל ביס. אז בואו ונצא יחד למסע מתוק, שבו נדבר על … להמשך קריאה

"`html פלפל קאיין: חסרונות שלא ידעתם עליהם אף אחד לא יכול להתנגד לתיבול המיוחד שמביא עמו פלפל קאיין. עם זאת, כאשר נושאים את עיניים לעולם התבלינים, כמו בכל דבר, כדאי שנבחן גם את הצדדים הפחות זוהרים. למי ידע שפלפל קאיין, אשר הופך את המנות שלנו למדהימות וממכרות, טומן בחובו גם חסרונות? לפניכם כל מה שצריך … להמשך קריאה

בורקיטס גבינה – מנה מדהימה שלא תשכחו! בואו נדבר רגע על אחת מהמנות שהפכו להיות אהובות על ידי רבים: בורקיטס גבינה. אם מסיבה כלשהי לא יצא לכם לטעום מהם, עכשיו זה הזמן להתעדכן! מדובר במאפה גבינה עשיר, לח, רך ומעלף, שמשאיר טעם נפלא בפה שמזכיר את הבית של אמא. כל Bite יסחוף אתכם לתחושת חום, … להמשך קריאה

מאפינס תירס וזיתים – מנה שהופכת כל ארוחה לאגדה יש משהו מיוחד כשאתם נכנסים למטבח, מתמלאים באדרנלין של יצירה ומתחילים להרכיב מתכון שלא רק טעים, אלא גם מהנה ומרגש. מאפינס תירס וזיתים יכולים להפוך את הארוחה שלכם למעלפת ומדהימה. והכי חשוב – המאפינס הללו משגעים, עם טעמים שמזכירים חוף חם ובילוי באוויר פתוח. אז אם … להמשך קריאה

קאפקייקס שוקולד מדהימים לילדים בואו נדמיין רגע: יום שישי, השמש זורחת, וכל הילדים משחקים בחוץ. בדיוק בזמן שמתחשק לכם לפנק את הקטנטנים, אתם מחליטים לאפות קאפקייקס שוקולד מושלמים. ברגע שאלה יוצאים מהתנור, המתיקות והניחוחות ממלאים את הבית, והילדים מתאספים סביבכם כמו דבורים לדבש. אז למה שלא ניצור רגעים כאלה יחד? הבה נצלול אל מתכון הקאפקייקס … להמשך קריאה

פסטה בטטה – המתכון המושלם שיהפוך את הארוחה שלכם לחוויה מדהימה כשמדובר באוכל, יש משהו שמרגיש כמו חיבוק חם ומנחם – פסטה. אך מה קורה כאשר אנו מוסיפים לתשוקה הזו בטטה צבעונית? התוצאה היא מנה משגעת, מושלמת ופשוט מעלפת. פסטה בטטה היא השילוב המושלם בין הטעמים המתוקים של הבטטה לבין העושר של הפסטה עצמה. מדובר … להמשך קריאה

"`html עוגת שקדים אוורירית – מתכון שיהפוך את יומכם למיוחד אם אתם מחפשים לעורר את החושים וליצור רגעים טעימים שאין להם תחליף, הגעתם למקום הנכון. עוגת השקדים האוורירית הזו היא תענוג על גבי תענוג! מדובר בעוגה שמעלה חיוך על הפנים, לא משנה באיזה מצב רוח אתם. ניחוחות השקדיים שמתפשטים במטבח ידחפו אתכם ישר אל הכנתה. … להמשך קריאה

העוגה המדהימה שתגרום לכל אחד ללקק את האצבעות – עוגת קינמון משגעת תארו לעצמכם את הרגע שאתם פותחים את הדלת ומריחים את אדרנלין האפייה, את הבושם המשגע של קינמון שהתפשט בכל חלל הבית. כל נשימה מכניסה לתוךכם את הניחוח המיוחד הזה, שמזכיר את הבית של אמא בחורף – חם, מנחם ומלא באהבה. עוגת קינמון זו … להמשך קריאה

"`html עוגיות טחינה קלות לפעמים כל מה שצריך זה עוגייה נימוחה, פצפוצית ומדהימה שיהיה אפשר ללקק את האצבעות ממנה. עוגיות טחינה קלות הן הבחירה המושלמת, במיוחד כשמדובר ברגעים בהם אתם רוצים להרגיש כאילו אתם קיבלתם חיבוק חם מהמטבח. והנה הסוד: מדובר במתכון פשוט ביותר, שאפילו סבתא שלכם תשתומם ממנו. העוגיות הללו משגעות, מעלפות, ואחת מהן … להמשך קריאה

"`html מרק ארטישוק ירושלמי משגע וממכר נכון, הכנת מרק יכולה להיראות כמשימה קלה ולא מסובכת, אבל כשמדובר במרק ארטישוק ירושלמי, מדובר במשהו אגדי. זהו מרק שלא רק שמחמם את הלב, אלא גם מענג את החיך בכל ביס וביס. המפגש בין טעמים עשירים, מרקם חלק ואווירה חמה ומזמינה, עושה את זה למתכון שלא תרצו לפספס. נשמע … להמשך קריאה

מתכון למרק ירקות מדהים ומושלם אם יש דבר שיכול לחמם את הלב והנשמה, זהו מרק ירקות עשיר ומלא בכל טוב. המראה, הצבעים, והריחות יכולים לגרום לכל אחד להתמכרת לחוויית הטעמים המופלאה שהוא מציע. כשמדובר במרק ירקות, מותר להוסיף שפע של הירקות האהובים עלינו, וכך להרגיש כאילו אנו קוטפים גן של ירקות טריים בכל ביס. זהו … להמשך קריאה

פשטידת גבינות במילוי אגדי ולא פחות! תארו לעצמכם את הרגע הזה, שאתם פותחים את התנור וממנו יוצאת ריח משגע שנוגע באף, עוטף אתכם בסוג של חיבוק חם ומזמין! פשטידת גבינות היא בדיוק הדבר הזה – מלוחה, פריכה בפנים ונמסה בפה, היא לא רק מנה, היא חוויה! תכירו את המתכון המדהים לפשטידת גבינות שקל להכין, עם … להמשך קריאה

מתכון מדהים לתפוחי אדמה ובטטה בתנור עם רוזמרין לא משנה באיזו ארוחה אתם מגישים את המנה הזו, זה תמיד יהיה רגע משמעותי של טעם. אתם פותחים את התנור ומשם עולה ריח שמשגע את כל הבית. לא מדובר על סתם תפוחי אדמה ובטטה, אלא על קונצרט של טעמים, שמדגישים את מתיקות הבטטה עם המרירות המושלמת של … להמשך קריאה