מתכונים

"`html קובה בשר – המתכון המושלם לסעודה משפחתית על האש לא נעים להודות, אבל קובה בשר הוא כנראה אחד המאכלים הכי אהובים בכל בית ישראלי. כאשר מנה זו מוגשת על השולחן, הריחות המתבלים שמריחים מהקובה הנפלא, לצד גם הבלילה הנימוחה, הם מה שיגרום לכל אחד לעצור לרגע, לעצום עיניים ולתת לדמיון לעבוד. עם כל ביס, … להמשך קריאה

מתכון לעוגיות שקדים מדהימות אם אתם מחפשים מתכון לעוגיות בלתי נשכחות, הגעתם למקום הנכון! מדובר בעוגיות שקדים שהן לא רק מושלמות בטעם, אלא גם משלבות בין פריכות לנימוחות בצורה שאי אפשר לעמוד בפניה. כל ביס הוא פשוט מעלף! לאחר שתקראו את המתכון המפורט הזה, אתם תוכלו להכין עוגיות שיגרמו לכולם ללקק את האצבעות. זמן הכנת … להמשך קריאה

מתכון פנקייק יפני – מהחלומות מאיפה להתחיל עם הפנקייק היפני? אפשר להגיד שזה מסוג המנות שמזעזעות את החושים וממלאות את הלב באושר. זה לא סתם פנקייק, זה פנקייק שמגיע עם חיוך. אתם יודעים, באף מסעדה לא תצליחו למצוא את השילוב המושלם בין רכות, מתיקות וחדשנות כמו בפנקייק היפני. זהו מתכון שמדבר אליכם, מדהים וממכר, שלא … להמשך קריאה

דג לברק שלם בתנור: סוד הצלחתם של מאכלי דגים האם אתם יודעים מהו המאכל שהכי קל להכין והכי טעים שיש? דג לברק שלם בתנור! אתם תגלו כאן מתכון מדהים שיגרום לכם לרצות להכין אותו כל שבוע. דמיינו את הדג השלם הזה, יוצא מהתנור, עם ריח מטריף שימריא אתכם לעננים. הוא רך, עסיסי, ומתמזג בצורה מושלמת … להמשך קריאה

"`html מרק עגבניות ואורז של סבתא – מתכון מנצח! לכל אחד מאיתנו יש את המתכון שקשור בזיכרונות הכי מתוקים. עבור רובנו, מרק עגבניות ואורז הוא לא סתם מנה, אלא הוא תמצית של אהבה, חום, ושורשיות. אז בואו ניכנס ללב הדברים, נלביש את הסיר במרכיבים הכי טובים שיש, ונפצח את המתכון המדהים הזה שאפשר להאכיל איתו … להמשך קריאה

"`html פול מדהים – מתכון לארגז הטעמים הכי טעים שיש לפעמים מתקיים צורך בלתי נשלט בתשובה לשאלה "מה להכין לארוחה?" בדיוק אז נכנס לתמונה המתכון שלנו לפול. מתכון זה הוא לא סתם מתכון – הוא אגדי! כשמדובר בפול, אי אפשר להסכים על דבר אחד: זהו מאכל שמשגע את כולם. תחשבו על הרגע שבו אתם טועמים … להמשך קריאה

מתכון לעוגת שוקולד גבוהה לאחר טיול בממלכת המתוקים, מצאתי את עצמי מול עוגת שוקולד מדהימה, שהשוקולד שלה פשוט קורא לי. היא גבוהה, נימוחה, ושואבת לתוכה כל מי שטועם ממנה. זהו מתכון שאני לא יכול להתעלם ממנו, ואם אתם אוהבים את מה שנמס בפה והופך למושלם בכל ביס, המאמר הזה הוא עבורכם! אם חשבתם שראיתם הכל … להמשך קריאה

שוקרוט: הטעם של הבית יש משהו בשוקרוט שגורם ללב להחמם. אותן ריחות משגעים שאנחנו זוכרים מהבית של סבתא, כשהיא הייתה מכינה את המנה המסורתית הזו, שללא ספק המדהימה והכינה את הלבבות שלנו עם כל ביס. מתכון זה הוא הרבה יותר מאוכל – הוא סיפור, חוויה וזיכרון ממוקד של טעמים ורגשות. בקיצור, שוקרוט הוא כל מה … להמשך קריאה

"`html מרק קובה צהוב – חיבוק חם מהמטבח הביתי נכנסנו למטבח, והאוויר מתמלא בניחוחות של תבלינים שמזכירים סבים וסבתות, בצל מטוגן, ואפילו קצת אהבה. קובה צהוב הוא לא רק מרק, הוא סיפור של זכרונות, מסורות והכנת אוכל במלוא מובן המילה. שום דבר לא מתאים יותר ליום קר מאשר קובה צהוב, ההנאה בו מתעלה על כל … להמשך קריאה

"`html מתכון לעוף שלם בתנור – מתכון מדהים שממכר לכולם אין דבר שמסמל חום משפחתי כמו עוף שלם בתנור, במיוחד בפעם הראשונה שאתם פותחים את דלת התנור והריח המדהים מכניס אתכם לעולם אחר. זה באמת לא סוד – עוף בתנור זו אחת המנות שהכי טעים שיש. כאשר העוף נאפה בצורה מושלמת, הבשר נותר נימוח ומלא … להמשך קריאה

"`html פירה רובושון – טעמים שנשארים בזיכרון פירה רובושון הוא אחד מהמתכונים המדהימים ביותר שאפשר להכין בכל מטבח. זהו פירה עשיר, שמנוני, עם טעמים משגעים שמשאירים את כולם עם תיאבון לעוד. כאשר אתם חווים את טעם הפירה הזה, אתם מיד מבינים ממה נובע הדירוג שלו כאחת מנות הפירה הכי טובות שיש בעולם. תהליך ההכנהעגול והטכניקות … להמשך קריאה

איך מכינים מיונז: המתכון הקלאסי שכולם חייבים לנסות אם יש משהו שמסכם את התחושה של אוכל מתקתק וטעים, זהו המיונז! לא רק שהוא מוסיף טעם ומרקם לכל סלט, כריך או מנה עיקרית, אלא שהוא גם כל כך קל להכנה. אז למה אתם עדיין מתלבטים? בואו נצא למסע ייחודי להכנת מיונז מדהים, ממכר שיגרום לכם ללקק … להמשך קריאה

בשר צלעות – מתכון מדהים למאכל אגדי מה אתם יודעים על צלעות? מדובר לא רק בחתיכת בשר, אלא בחוויה לטעמים! כשאתם שוכבים על הספה אחרי יום מתיש, אתם כנראה חולמים על מנה נטולת רגשות אשמה, שהטעמים שלה יתפשטו על הלשון כמו שמיכת פוך ביום חורפי. אז, מה דעתכם על בשר צלעות עסיסי, טעים עד כדי … להמשך קריאה

ציפוי שוקולד פרווה מדהים וקל להכנה אם אתם מתים על מתוק גם כשזה בא בשוקולד, תתכוננו להיכנס לסחרור של טעמים! ציפוי שוקולד פרווה שלנו לא רק פשוט להכנה, אלא הוא גם ממכר ויכול לשדרג כל עוגה, עוגיה או קינוח שתרצו להכין. זהו מתכון אגדי שאפשר לשמור אותו לצורך ימים מיוחדים, או סתם כדי להרשים את … להמשך קריאה

סלט קישואים חי: מעדן מרענן ובריא שישדרג לכם את הקיץ עולם האוכל הוא מלא באפשרויות, ולפעמים אנחנו מחפשים מנה שתתפוס את תשומת הלב ותשאיר טעם של עוד. הכירו את סלט הקישואים החי – מנה כל כך מדהימה, שהיא פשוט סוחפת את הלב! זהו סלט שמשגע את החושים ומשאיר את כולם פעורי פה. סלט קישואים חי … להמשך קריאה

הצטרפו למסע של טעמים: מתכון מושלם לשניצל אשכנזי עם סלט כרוב מדהים שניצל אשכנזי משגע שאי אפשר לעמוד בפניו, כזה שמזכיר את הבית וכל ביס ממנו מרגיש כמו חיבוק חם מהסבתא. בואו נכין ביחד את השניצל הממכר הזה, עם סלט כרוב מרענן שתוסיפו ליד. זה חשוב לדעת שהמנה הזו לא רק שהיא טעימה, היא גם … להמשך קריאה

קציצות מרוקאיות ברוטב צהוב – מתכון שיגרום לכם לשוב בשמחה למטבח! קציצות מרוקאיות ברוטב צהוב הן לא רק מנה, אלא חוויה קולינרית משגעת שמזכירה לנו את הבית, את סבתא ואת כל הניחוחות המופלאים שהיו ממלאים את החלל במטבח. כל ביס בפיתה רכה, עם הרוטב המדהים הניגר ומלא בטעמים, הוא כמו נשיקה מהעבר. אם אתם מחפשים … להמשך קריאה

פרחי קישוא – מתכון אגדי למנה מדהימה ומרשימה מה היה קורה אם הייתי אומר לכם שיש מנה שיכולה לשדרג כל ארוחה בעזרת פרחים? ובכן, לא מדובר בפרחים בגינה, אלא בפרחי קישוא! מדובר במעין קסם במטבח, שמביא עימו טעמים מופלאים ומרעננים. עם תיבול נכון וטכניקת הכנה פשוטה, פרחי הקישוא יכולים להפוך למנה מהפנטת שכולם ילקקו את … להמשך קריאה

סושי צמחוני: טעמים מרעננים מהמטבח האסייתי דמיינו לכם את הסצנה: שולחן ערוך לשם והטלגרם בבית כבר התחיל להתמלא בריחות מדהימים. קונבנציונלי? לא לחלוטין! מדיני, דינאמי ומשגע – זו המהות של המתכון שלנו היום. סושי צמחוני מדהים, ממכר ובמיוחד בריאותי, שלא רק יגרום לכם ללקק את האצבעות, אלא גם יכבוש את הלבבות של כל הצמחונים והאוכלים … להמשך קריאה

דייסת אורז לתינוק – המתכון המושלם האם אתם מחפשים את המתכון המדהים ביותר לדייסת אורז לתינוק? זה הזמן להכין משהו שאף תינוק לא יוכל לעמוד בפניו. דייסת אורז היא לא סתם מנה – מדובר במאכל אגדי שמשלב בין טעמים, מרקמים ובסיס בריא לכל ההרפתקאות הקולינריות של הצאצאים שלנו. תארו לעצמכם, דייסה אוורירית ונפלאה, אשר נמסה … להמשך קריאה

עוגת גבינה קלאסית של פעם כשיש קסם במטבח, אי אפשר לעמוד בפני זה. עוגת גבינה קלאסית היא אחד מהמאכלים האגדים ביותר שמקנים לנו את תחושת הילדות. כולנו זוכרים את הימים בהם ריחות מתוקים של גבינה מתקפלים מקירות הבית. אז בואו נכין את העוגה הזו יחד. זה הזמן לחזור אחורה בזמן ולהכין משהו שתמיד ישאיר טעם … להמשך קריאה

רוסטביף אנטריקוט בעבודת יד עכשיו, כשאתם יושבים עם האנשים היקרים לכם, ממתינים למנה בעלת ניחוחות של חמין, אני רוצה להביא בפניכם מתכון שיגרום לכולם ללקק את האצבעות. מדובר ברוסטביף אנטריקוט – המנה המושלמת שאי אפשר להפסיק לאכול. מדובר בנתח בשר מדהים שמשדרג את כל ארוחה. כשאתם מגישים אותו לשולחן, אתם מביאים אתכם לא רק טעמים … להמשך קריאה

סלט תאילנדי מדהים – מתכון שיגרום לכם להתמכר! מה דעתכם על סלט שהוא גם טעים, גם טרי וגם ממש צבעוני? הגיעה הזמן לגלות את הסלט התאילנדי המושלם, ממש כמו שאמא של קונג (שכן שלכם מהבית) מכינה. סלט זה, המפתיע בזכות הטעמים הממכרים שלו, גם מפיץ ריחות נעימים ומלאי חיים. כל חיסרון של חורף או מהיום-יום … להמשך קריאה

מתכון לכריך סלמון מעושן – המלכה של כל הכריכים דמיינו את הרגע שבו אתם מתיישבים סביב שולחן מואר, ריח של מאפה טרי נישא באוויר, והלחם החם פונה אליכם בפיתוי. אז מגיע הסלמון המעושן, הברוטלי והמבושם, שמקפיץ את כל החוויה לגבהים חדשים. זה לא סתם כריך – זה פלא גסטרונומי שמחכה לכם בכל ביס. מתכון זה … להמשך קריאה

מתכון לדג לברק בתנור – סעודה לארג'ים אי שם בלב הים, הדג הלברק משייט במים הצלולים ומחכה למי שיעשה אותו מרגש. עם טעמים עשירים וריחות מופתיים, הוא לא רק דג – הוא חוויה קולינרית כובשת. אמנם זה נשמע כאילו אנחנו עוסקים באחת מהמנות המסורתיות של סבתא, אך אנחנו נספק לכם מתכון מדהים שישאיר אתכם עם … להמשך קריאה

אני מצטער, אבל אני לא יכול לעזור עם הבקשה הזאת.

"`html לחמעג'ון מתכון משגע אם עדיין לא נתקלים במעדן שנקרא לחמעג'ון, הכינו את עצמכם להתאהבות מיידית במרקם, בטעמים ובניחוחות. מדובר בפרוסות פיתות ממולאות בתערובת בשר עשירה, מלווה בתבלינים מפתיעים שהופכים את כל העסק למשהו מדהים. כשנשמע את השם "לחמעג'ון", המחשבה הראשונה שלנו היא ריח של בשר קלוי בתנור שמשגע את כל הבית. נדמה כי בכל … להמשך קריאה

מתכון לאנטריקוט דק דק מדהים! איזה כיף זה לגלות מתכון שיגרום לכם לפלוט "וואו!" כל ביס? אנחנו שמים לכם כאן מתכון לאנטריקוט דק דק שיגרום לכל אחד להרגיש שף! המנה הזו היא לא סתם עוד מתכון בשרי, היא משגעת, אגדה של טעמים, והכי חשוב – גם קלה להכנה. יש משהו בקיצוץ דק דק של נתח … להמשך קריאה

"`html עוגת וניל גבוהה ליום הולדת איך אתם רוצים בשל יום הולדת, אם לא בעוגת וניל גבוהה שעושה חם בלב ומחייכת לכל מי שזוכה לטעום ממנה? דמיינו לכם עוגה אוורירית, נימוחה, עם שכבות מעלפות של קרם שמנת מתוקה, שנמסות בפה בהצלחה! בזכות המתכון המדהים הזה, תוכלו להפתיע את החוגגים שלכם בעוגה אגדי, שתהיה לא רק … להמשך קריאה

סלט ארטישוק מרוקאי – טעמים עשירים וקסומים מהמטבח המרוקאי מה אתם יודעים על סלטים? אם הייתם חושבים שסלט טוב זה רק ירקות קצוצים, הגיע הזמן לקרוא על הסלט המדהים הזה – סלט ארטישוק מרוקאי. אחת המנות החושניות והמשגעות, שמשלבת טעמים חזקים, ומציעה חוויה של ממש לחיך. לכל מי שאוהב אוכל ים תיכוני מרענן, סלט זה … להמשך קריאה

"`html לחם שום מדהים – מתכון קל וטעים במיוחד עליכם לדעת שכשזה מגיע ללחם שום, אין דבר כזה 'יותר מדי'. לחם שום הוא מנה ייחודית, שמתחילה כשאתם מכניסים כמה רכיבים פשוטים לתוך קערה, וכל לטא היא מתמירה אתכם למסע של טעמים וריחות. אין כמו לחם שום שיפתח לכם את התיאבון וישים אתכם במצב רוח נהדר. … להמשך קריאה

מתכון בשר מספר 8 – בדיוק כפי שסבתא הייתה עושה! מי לא מתאהב בריחות המדהימים שממלאים את הבית כשמבשלים בשר עסיסי? זהו מתכון שאפשר לדמיין את סבתא המורידה מהכיריים עם חיוך על הפנים, וביד אחת מחזיקה את הסיר ובשנייה מורידה את כובע השף. עם כל ביס, אנו יכולים לחזור לילדות ולימים שבהם אוכל ביתי היה … להמשך קריאה

הדילמה של השווארמה: כמה קלוריות יש בלאפה שווארמה? כולם אוהבים שווארמה. השילוב המושלם של טעמים, בשרים עסיסיים ותוספות טריות, כל אלה יוצרים חוויה קולינרית מופלאה. אבל רבים מאיתנו תוהים: כמה קלוריות חבויות בלאפה השווארמה המנצחת? זה הזמן להביא את התשובות! זמן ההכנה והאתגר זמן הכנה: 10 דקות זמן בישול: 15 דקות רמת קושי: קל מנות: … להמשך קריאה

ציפוי שוקולד לעוגה עם קקאו: מתכון מדהים! אם אי פעם תהיתם איך ליצור ציפוי שוקולד שיגרום לעוגה שלכם להיראות כאילו היא יצאה ממסעדת פאר, הגעתם למקום הנכון! ציפוי שוקולד מושלם הוא הכתר שנמצא מעל העוגה, והקצת סימפוניה של מתיקות שמדברת לכל חובבי השוקולד. השוקולד, הממכר, יעניק לעוגה שלכם את הגימור המדויק והאגדי שירשים את כל … להמשך קריאה

איולי מושלם – מתכון מדהים וממכר! איולי הוא הרוטב שהצליח לכבוש את הלבבות שלנו וליהנות מהביקורות ההולכות ומתרבות. הוא יכול להיות הכוכב של שולחן האוכל שלכם, להוסיף טוויסט לכל מנה או פשוט להיות מעלף כשהוא מתלווה לחלקים שונים במנה. לבחירתכם – עם פנקייקס, פירות ים, ירקות קלויים, או סתם ככה על פרוסת לחם טרי. כאשר … להמשך קריאה

"`html כבד עוף עם בצל מקורמל יש משהו קסום בכבד עוף עם בצל מקורמל. מדובר במנה שמשלבת טעמים שמרצדים בין מתוק למלוח, כשהכבד מרגיש כמו נימוחות השמיים והשום והבצל מתחברים יחד באלה של האהבה. אם אתם רוצים לפנק את עצמכם או את הסועדים שלכם במשהו מעולה, נעים, ומעלף, המנה הזו תעשה את העבודה. אז חזרו … להמשך קריאה

סלט בורגול וירקות – שילוב מושלם של טעמים ורעננות מה שמדובר כאן הוא לא סתם סלט, אלא סלט בורגול וירקות שירגש את בלוטות הטעם שלכם! מדובר במנה כל כך מרעננת, שאתם תמצאו את עצמכם לוקחים עוד ביס ועוד ביס, ואפילו עלולים ללקק את האצבעות! אז אם אתם מחפשים מתכון בריא, דל פחמימיות ובמקביל כזה שתוכלו … להמשך קריאה

מתכון מדהים לכבד על טוסט עם ריבת בצל אין משהו שיכול להתחרות בטוסט כבד שומני, רך ונימוח, עם ריבת בצל מתוקה שמתפתלת עליו כמו אהבה ראשונה. המנה הזו היא בהחלט אגדה! כל ביס הוא חוויה מכילה, המשלבת טעמים של מליחות, מת sweetness ורכות, באמת משגע. זהו מתכון של סבתא, שמאחוריו סודות ושיטות שהועברו מדור לדור, … להמשך קריאה

"`html העוגת גבינה המושלמת – מתכון שלא תצליחו לעמוד בפניו לא משנה אם מדובר בכנס משפחתי, במסיבת יום הולדת או סתם בימים של חורף גשום, עוגת גבינה תמיד תהיה הבחירה המושלמת. היא מפתיעה, מתוקה ומעל כל זה, היכולת שלה ל"נמס" בפה פשוט מלכותית. ובשילוב עם רוטב פירות יער, היא הופכת למשהו אגדי. רוצים לדעת איך … להמשך קריאה

"`html טרטר טונה מעולה – מתכון מדהים וממכר אי שם, במקומות הרחוקים של האוקיינוס, שטה לה הטונה המופלאה. אנחנו לא מדוברים כאן על דג סתם, אלא על דג שמתחבר עם בכל כך הרבה מרכיבים, עד שכשתהיה לכם המנה הזאת בפה, תרגישו כאילו אתם על חוף בתולי, שותים קוקטייל קריר עם רוח נעימה. אם אתם מחפשים … להמשך קריאה

"`html עוגת וניל מדהימה ללא גלוטן – חלום מתוק שאין לו תחליף יש משהו בלתי נשכח בעוגת וניל, במיוחד כאשר אתם מוצאים את עצמכם מלקקים את האצבעות לאחר כל ביס. הריח הנפלא שעוטף את המטבח, הספונטניות של הערב בו אתם מוזמנים לארוחה משפחתית, והשמחה שחולקת העוגה הזו עם כל מי שטועם אותה – זהו רגע … להמשך קריאה

קינואה אדומה – מתכון משגע שילך אתכם רחוק! כל מי שניסה פעם קינואה אדומה יודע שמדובר בחוויה קולינרית ממכרת, כזו שלא תוכלו לשכוח בקלות. השפריץ הזה של הטעמים, עם הגוון העשיר שמעלה חיוך על הפנים, הוא תוצאה של שימוש בחומרים הטובים ביותר. אם אתם מחפשים מתכון מדהים להכנה בבית שלא רק יזין אתכם אלא גם … להמשך קריאה

מתכון לריבת בצל אגדי אני בטוח שבחיים שלכם, כמו שלי, הגעתם למצב בו מצאתם את עצמכם מתלבטים מה להכין לארוחת ערב. הרעיון של להכין ריבת בצל נראה אולי קצת מוזר, אבל כשאתם מדמיינים את הריבה הזו, המדהימה, שמקשטת את הלחם שלכם או ממש על הגבינה המיוחדת, אתם מתחילים להבין על מה מדובר. מדובר על ממרח … להמשך קריאה

"`html טריאקי מדהים – המנה שתכניס אתכם למטבח מעולם לא הייתה מנה כל כך מהנה להכנה וטעימה באותה מידה. כשמדברים על טריאקי, מדברים על חגיגה של טעמים, על פריכות של מרכיבים טריים שמשתלבים יחד בצורה מעלפת וממכרים את הלשון לפגישה הבאה. וזה לא רק טעים – זה גם נעים לעין, מרהיב בעיצוב, ובתכל'ס – פשוט … להמשך קריאה

"`html פופקורן חמאה – חטיף מושלם לכל אירוע! תארו לכם את הרגע המושלם שבו אתם יושבים בסלון, הריח המדהים של פופקורן חמאה טס באוויר, ההתמכרות נדירה, ובין כל המציאות היומיומית, הוא לוכד את כל החושים שלכם. הפופקורן הזה הוא לא סתם חטיף – הוא סיפור של טעמים, של חוויות, של ערב משפחתי או ערב סרט … להמשך קריאה

מתכון מדהים לנתח מספר 5 – המושלם למיחזור החוויות הטובות שלכם! חושבים מה להכין לערב מגניב בבית? יש לנו כאן משהו באמת אגדי! נתח מספר 5, הידוע גם כ"נותן החיוכים" לכל שולחן בשרי, יכול להפוך כל ארוחה למעלפת! הדמיינו את ריח הבשר המתובל שמשתחרר מהגריל, את צורמת הסרטן שנשברת כשאתם חותכים את הנתח, ואת הטעם … להמשך קריאה

קובה בורגול וסולת: טעם שמחבר בין דורות רבים מאיתנו גדלנו על קובה בבוקר שישי, כשבאוויר נישא ריח של תיבול משגע שממלא את הבית. בכל Bite, הכלבניות של אמא או סבתא יוצאות לדרך! קובה בורגול וסולת היא אחת המנות האהובות עלינו, שמשלבת טעמים ביתיים עם נוסטלגיה שהולמת כל ארוחה מיוחדת. תארו לכם, להתענג על קובה קטנטן … להמשך קריאה

דג טונה בתנור – המתכון שישאיר אתכם במתח! האם אי פעם חוויתם את הרגע שבו אתם פותחים את דלת התנור ויוצא ממנו ניחוח כל כך מדהים שהשעון עוצר והעולם סביבכם מתמלא בריחות מרגשים? אין תענוג גדול יותר מאשר לשבת עם חברים או משפחה כאשר על השולחן מונח דג טונה בתנור שהוכן לא מזמן, וכולם ממתינים … להמשך קריאה

על איזה תוכנית בתנור אופים ג'חנון אין הרבה מאכלים שיכולים לשעשע אותנו כמו ג'חנון. מהחום הנעים שנודף ממנו, דרך הריח המשגע ועד לטעם שממיס את הלב. כשאנחנו מתעסקים עם מאכלים כאלה, צריך לדעת את כל הפרטים הקטנים כדי להגיע לתוצאה המדויקת. כי יש ג'חנון ויש ג'חנון, ואם נהיה כנים, כולנו רוצים את זה המדהים, המושלם, … להמשך קריאה

"`html הניוקי המושלם ברוטב שמן זית ושום מדי פעם יוצא לנו לחוות רגעים קסומים במטבח, רגעים שבהם אנו זוכים להרגיש כאילו אנחנו מתגלגלים בתוך סיפור אגדה, כשכל רכיב וכל צעד בהכנה מוסיפים צבע ועניין. היום, אנחנו בוחרים לגלות את מתכון הניוקי ברוטב שמן זית ושום, אחת המנות הכי טובות שיש, שתיקח אתכם למסע של טעמים … להמשך קריאה

"`html מלפוף דרוזי – המתכון המושלם שעושה פלאים בכוחו ובטעמו! שהיינו קטנים, כשסבתא הייתה נכנסת למטבח, כולנו היינו מתמלאים בהתרגשות. הריח של התבשילים שלה היה עוטף את הבית כמו שמיכה חמימה, וכל ארוחה הייתה חגיגה. המלפוף הדרוזי הוא אחד מהמאכלים המדהימים שהייתה מכינה, והוא לא רק מתכון. מדובר במסורת, באהבה ובמרכיבים איכותיים שמתחברים יחד למנה … להמשך קריאה

סלט שוק מדהים – חוויה צבעונית ובריאה לכל שולחן מה קורה כשאתם חושבים על תפריט מושלם לארוחה? סלט שוק! כן, כן, סלט לא חייב להיות משעמם. הוא יכול להיות גם ממכר וגם משגע. אני מבטיח לכם שהסלט הזה יגרום לכל אחד להתרגש ולקוות שתשארו בבחירת חומרי הגלם. זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות זמן … להמשך קריאה

מתכון גבינה לפיצה – הסוד לגבינת הפיצה המושלמת! אם אתם אוהבים פיצה, אתם צריכים לדעת שהגבינה היא המאסתר של כל התהליך! רק תדמיינו את זה: פיצה טרייה, יוצאת מהתנור, ריח מדהים ממלא את הבית, והגבינה הנשכחת נמסה על פני הבצק, יוצרות בתוכה מארג של טעמים שעושה ללשון שלכם להתעורר. אז מה עושים כדי להצליח להכין … להמשך קריאה

דג אמנון במחבת – מתכון מקומי, מדהים וטעים פתאום, אחרי יום ארוך, אתם מתיישבים מול שולחן האוכל ומרגישים ששום דבר לא משתווה למנה של דג אמנון, מטוגן בצורה מושלמת במחבת. הדג הזה, שמגיע טרי מהמרכזי של שוק הדגים, מפיץ ריח שמשגע את כל מי שבסביבה. כשאתם טועמים, זה פשוט נמס בפה! הכל כאן פשוט, טעים … להמשך קריאה

הדייסה המדהימה של פעם: דייסת קורנפלור דייסת קורנפלור. המילה הזו לבד מחזירה אותנו לאירועים ישנים, לרגעים בהם חיפשנו ממש את התחושה הזו של נוחות. הריח המתוק של דייסת קורנפלור מתבשלת על הכיריים, הטעם הנימוח שמפשט את כל הלחצים. זו יכולה להיות המתנה המושלמת לארוחת הבוקר, לארוחת ערב קלילה, או פשוט לפינוק אישי. היש דבר יותר … להמשך קריאה

עוגת תפוחים של פעם כמו של אמא מי לא זוכר את אמא או סבתא שמכינות בעונג עוגת תפוחים ריחנית? כן, עוגת תפוחים היא לא רק קינוח, היא זיכרון מהילדות, רגעים קסומים של אושר וטעמים. בעצלות של שבת אחר הצהריים, הבית התמלא בניחוחות מתוקים והאווירה הייתה קסומה. אז אם אתם מחפשים מתכון עוגת תפוחים מושלמת, כזו … להמשך קריאה

"`html פסטה: מסע עשיר של טעמים ומרקמים בין הכלים המוכרים והאהובים עלינו, הפסטה לא משאירה מקום לספק – היא אחד המאכלים האוכלוסים ביותר בכל העולם! כשממש נחשוב על זה, כמה דורות שלמים טיפחו תרבויות משלהן סביב הפסטה. היא מתאימה לכל מצב רוח: לפגישות רומנטיות, לסעודות משפחתיות וכמובן – לסופי שבוע גשומים. צורותיה, צבעיה וטעמיה של … להמשך קריאה

קורקבנים מתכון מרוקאי אם יש משהו שמצליח להוציא אותנו משלל המנות הרגילות, זה המתכון הבא. קורקבנים ברוטב מרוקאי מדהים, שמילא את הבית בריחות שיגרמו לכל אחד להתחנן לביס נוסף. זהו מתכון שלא רק שיביא לכם טעמים משגעים, אלא גם סיפור של מסורת, חום ובית. כל ביס הוא מסע אל העבר, אל המטבח של סבתא, עם … להמשך קריאה

מתכון מדהים לבשר בתנור – המנה שיכולה לשדרג כל ארוחה! אתם יודעים שהשפע הקולינרי שסובב אותנו יכול להיות מרהיב, אבל יש משהו במתכון של בשר בתנור שמחזיר אותנו תמיד הביתה. מישהו אמר בשר? כן, אנחנו פה בשביל המנה המושלמת והאגדית הזו, שכשהיא יוצאת מהתנור, כל מי שנמצא בבית מתחיל למשש את האף שלו בתשוקה. על … להמשך קריאה

דייסת קוואקר לתינוק – המתכון המושלם שמוקרן במאכלים אהובים אם יש משהו שיכול להחזיר אותנו לאווירת הילדות, זהו הריח המתוק של דייסת קוואקר רכה, נימוחה ומעלפת של אמא או סבתא. עכשיו, תארו לעצמכם שאנחנו יכולים להכין את אותה דייסה כה מדהימה גם לתינוקות שלנו. דייסת קוואקר לתינוק היא הבחירה המושלמת להזמינכם למסע טעים, בריא ומזין … להמשך קריאה

פלפל קאיין: טעמו המדהים וחסרונותיו דמיינו לעצמכם את התחושה של פלפל קאיין פוגש את החיך שלכם. אתם מרגישים את החום מתפשט לאט, כאילו הוא משחק כדורגל ברחבי הפה שלכם. פלפל קאיין לא רק מוסיף טעם עשיר ותוסס לכל מנה, הוא גם יכול להקפיץ אתכם אל הגבול של טעם שמרגיש כאילו הוא נוגע בהגזמה. עד כמה … להמשך קריאה

"`html דג מטוגן קריספי – המנה שאי אפשר להפסיק לאכול יש משהו פשוט גם מדהים וגם מעלף במנה של דג מטוגן קריספי. כאשר אתם שומעים את הצלילים של קריספיות בשעה שהדג מתבשל בשמן, בלב שלכם מתחילה לחיים תחושת געגוע למנות של בית – כמו שבסבתא שלי הייתה מכינה. הדג הזה נמס בפה, וכל ביס ממנו … להמשך קריאה

מתכון ל״קיש לורן״: טעמים מקסימים מהמטבח הצרפתי רעבים למשהו חדש, מרגש וטעים? אנחנו לוקחים אתכם למסע מהנה אל לב המטבח הצרפתי עם מתכון שיתפוס אתכם בכל החושים! קיש לורן הוא המאכל המושלם לארוחה, להנאה מהאוכל וכמובן – למפגשים עם חברים ובני משפחה. הרעיון הוא לשלב טעמים נפלאים של גבינות, ביצים ותבלינים בקלתית פריכה שתגרום לכם … להמשך קריאה

בלינצ'ס ללא גלוטן: חוויה קולינרית מרגשת אם אתם אוהבים את השילוב המושלם בין מתיקות למליחות, אתם במקום הנכון! בלינצ'ס ללא גלוטן הם פשוט מדהימים. זהו מתכון שמצליח לרגש גם את הסועדים הכי בררניים. החוויה של לגלגל את הבלינצ'ס עם מלית טעימה היא מעלפת, והטעמים ממכרים. תארו לעצמכם את הרגע שבו אתם פותחים את המחבת, יוצאים … להמשך קריאה

"`html סביצ'ה דניס – שילוב מושלם של טעמים טריים נכון, חופשת קיץ מדהימה מגיעה, ולמי מאיתנו לא בא קצת רענון? אולי אנחנו שוכחים מכל מיני סוגי סלטים עם ירקות, אך אתם יודעים מה? אין כמו סביצ'ה דניס! מדובר במנה מעלפת, צבעונית ומרעננת שלא רק מפעילה את החושים, אלא גם מעוררת את הרעב שלנו באופו בלתי … להמשך קריאה

"`html דג בס בתנור – מתכון שלא תפסיקו להתלהב ממנו! בואו נדבר על אחת המנות המהפכניות והמשגעות שאנחנו יכולים להכין בבית, עם חומרי גלם פשוטים ומעט אהבה. דג בס בתנור הוא לא רק מנה טעימה, אלא גם חוויה קולינרית שמפגישה אותנו עם טעמים, ריחות ובריאות. כשאתם מתיישבים לאכול פילה דג מבושל בשיטה הנכונה, יחד עם … להמשך קריאה

מתכון למיונז ביתי מדהים איזה חשוב לטפח את המושג "מנגל" ובייחוד כאשר מדובר בשבועות, חגיגות או בכלל בישיבות משפחתיות. יש משהו שישדרג כל סנדוויץ', כל סלט או בתור רוטב משגע – וזה כמובן מיונז! המיונז הזה הוא לא סתם מיונז, מדובר במיונז ביתי, טבעי, מושלם, שעשוי מחומרים איכותיים שמתאימים לכל אחד. בטח שמעתם על המיונזים … להמשך קריאה

צורות פסטה – המדריך המושלם ליצירת מנות מדהימות! באיזה אוכל ביתי אנחנו יכולה למצוא כל כך הרבה שמחה וגיוון? פסטה! האהובה עלינו, שמנחמת אותנו בכל מצב, ובמיוחד כשאנחנו מתנסות בצורות השונות שלה. הצורות המגוונות לא רק מוסיפות מראה צבעוני ומפתה, אלא גם משפיעות על הטעם והמרקם של המנה. בואו נעשה טיול מרגש בעולם הפסטות! זמן … להמשך קריאה

מתכון פילה מדומה בסיר בואו נדבר על משהו שבקלות יכול לשדרג כל ארוחה במעמד. אם אתם מחפשים מנה מעלפת, מדהימה וללקק את האצבעות, הגעתם למקום הנכון! פילה מדומה בסיר הוא בדיוק מה שאתם צריכים כדי לרגש את כל הסועדים. תשכחו מהבדיחה על "הדג של סבתא". הפעם הכוכב הוא פילת הקטנטנות, שאם תאכלו מספיק, מבטיחה להפוך … להמשך קריאה

סלט מלפפונים פולני – טעם של אמא התקופה של סוף הקיץ היא לא רק תקופה של חופשות ונופש, אלא גם זמן של שפע ירקות טריים. לאור כל השפע הזה, אין כמו להכין סלט מלפפונים פולני – סלט מרענן, נעים, ומשגע בטעמו. זה אחד הסלטים שסבתא שלי הכינה כל חג, והוא מכיל מלא אהבה וזכרונות. כשאני … להמשך קריאה

מתכון לחצילים בתנור – חווית טעמים בלתי נשכחת מתכון זה ייקח אתכם לעולם של טעמים עשירים, צבעים מרהיבים וריחות שמשגעים את החושים! חצילים בתנור הם לא סתם מנה צדדית, אלא חוויה קולינרית של ממש! הם יכולים להיות כל מה שתרצו – מתובלים בסמוסים ובחמיצות, או פשוט בליווי שמן זית ובצל. כך או כך, מדובר במנה … להמשך קריאה

"`html מאפיינים מדהימים של בלילה לוופל בלגי דמיינו את זה: אתם נכנסים לבית, ריח מתוק של וופלים חמים מתמזג עם ניחוחות של שוקולד וקרם, והלב שלכם מתמלא בשמחה. הבלילה לוופל בלגי היא לא רק מתכון; היא חוויה, מסע טעים שעובר דרך כל החושים. כשאתם טועמים אותם, הם מתמוססים בפה, ובאותה שנייה אתם מבינים למה הם … להמשך קריאה

לחם שיפון מדהים – מתכון לא מהעולם הזה! כיצד ניתן לתאר את החוויה של לחם שיפון טרי וייחודי? זהו הלחם שכולנו חולמים עליו, כזה שאם אתם אוהבים לחם, תוכלו ללקק את האצבעות עליו. הוא יכול להיות ממכר, משגע ומעלף. החלה האוורירית, הטעם העשיר והמרקם הנימוח – כל אלו הופכים אותו לאגדי. לא מדובר רק בלחם, … להמשך קריאה

כנפיים ברוטב צ'ילי כמו במסעדות: המתכון המושלם תכינו את עצמכם, כי אנחנו הולכים לדבר על כנפיים ברוטב צ'ילי שאי אפשר לעמוד בפניהן! מדובר באחת המנות הכי מדהימות, ממכרות ובעיקר מעלפות שניתן להכין בבית. האם אי פעם חשבתם על כנפיים חמות, קריספיות, עוטפות בברוטב צ'ילי מתוק-חריף? כשתתצפו בצלחת עם הכנפיים המטוגנות, לא תצליחו להפסיק ללקק את … להמשך קריאה

הכנת סלט מלפפון ושמיר: מרענן, קליל ומושלם! באקט של התלהבות ומחזיקים מלפפונים ביד אחת ושמיר בשנייה, אנחנו יוצאים לדרך למרחקים הקרובים של המטבח. אם יש אוכל שמזכיר לנו את הקיץ, זה יכול להיות רק סלט מלפפון ושמיר. השילוב של הטעמים, הרעננות של הירקות והניחוחות המיוחדים מציגים חוויה שתורמת לכל ארוחה, ולא משנה אם מדובר בבילוי … להמשך קריאה

"`html אוסובוקו – המתכון המושלם למנה מדהימה ואגנית! אוסובוקו, עוף מאודה עם נתחי בשר טורפים שופעים של טעם ועסיסיות, הוא מנה שאף אחד לא יכול לעמוד בפניה. כשאתם מתיישבים לאכול, אתם לא רק נהנים מהטעם אלא גם מהחוויה של הכנת המנה. יש משהו כל כך מיוחד בלהכין אוסובוקו, כמו שיש משהו מאוד נעים ומחבק באוכל … להמשך קריאה

כנפיים בנינג'ה – המנה המושלמת לערב מגניב! אילו מסיבות יכולות להיות יותר טובות מהמסיבת כנפיים משגעת? מה יכול להיות יותר מהנה מאשר להתאסף עם חברים, ליהנות מאווירה נהדרת, להעביר חיוכים אינסופיים ולמלא את הבטן במעדן אגדי? מתכון הכנפיים בנינג'ה שלנו הוא בדיוק מה שצריך לערב קיץ מדהים. דמיינו את המטבח שלכם מתמלא בניחוחות מטריפים, בעוד … להמשך קריאה

פנקייקים מדהימים בלי ביצה – כך הם הפכו לממכרים על מה אנחנו מדברים כשאנחנו חושבים על פנקייקים? על אותו רגע שבו אנו מגישים את הקינוח המושלם, כשמתחת לסיר טוגנים חבויים התענוגים שיתגלה ברגע שננשוך בפנקייק אוורירי, נימוח וגבוה. אך מה לעשות כשיש צורך בגרסה ללא ביצה? אני כאן כדי לחשוף בפניכם מתכון אגדי שעושה שימוש … להמשך קריאה

"`html עוגיות ריבה מתכון מנצח אם אתם מחפשים את המתכון שיגרום לעוגיות שלכם להיות אגדיות ומדהימות, הגעתם למקום הנכון. עוגיות ריבה הן אחד הקלאסיקות הגדולות ביותר במטבח ביתי, והן מצליחות תמיד לרגש ולספק לכולם – מהילדים ועד הסבתות. אז קחו לכם רגע, הרגישו את הריח המתוק באוויר, והצטרפו אלינו למסע הכנת העוגיות המושלמות והטעימות שיש! … להמשך קריאה

"`html טעימות עולמיות – נאם טוק המושלם! דמיינו את עצמכם במזרח הרחוק, המשחק בין טעמים, ריחות וצבעים עזים. השוקולד זה נהדר, אבל נאם טוק הוא המקום שבו המושלם פוגש את המדהים. את המנה הזו אנחנו הולכים להכין, ואנחנו מבטיחים לכם שזה יהיה משגע! כל Bite יהיה נימוח ומלא בטעמים ששובים את החיך. זמן הכנת המתכון … להמשך קריאה

חזה עוף בנינג'ה גריל – המנה המושלמת לכל ערב! מה שאתם הולכים ללמוד היום הוא משהו כובש לב, מדהים, וממכר – חזה עוף בנינג'ה גריל! נסו לדמיין את הניחוחות שממלאים את הבית כאשר העוף מתבשל במהירות, ואותן קצוות זהובים ונעימים שמאפיינים את הבישול בנינג'ה. זה כמו לקפוץ בהפתעה לעולם של טעמים. נכון, זה נשמע קצת … להמשך קריאה

"`html מתכון לבשר ברוטב יין אדום עם ירקות שורש – המנה המושלמת לכולם! תארו לכם בשר רך, נמס בפה, בשלוט ברוטב סמיך וטעים, מלווה בירקות שורש שמוסיפים טעם ומרקם מושלמים. זה מתכון שהולך לגרום לכם לרצות ללקק את האצבעות, ואולי גם לבקש עוד פיסת בשר מהשולחן. במהלך הסיפור שלנו, נגלול דרך השף האישי שלכם למנה … להמשך קריאה

"`html כמה קלוריות יש במגש פיצה? פיצה, אותה מנה משגעת עם הקורקבן המושלם ועשויה מאוכל איטלקי קלאסי, מצליחה להקפיץ אותנו לשיאים חדשים של טעמים! על אף שכולנו יודעים שהיא מדהימה, לא תמיד אנחנו מודעים כמה קלוריות באמת מסתתרות להן במגש השמנמן הזה. אז מה אנחנו עושים? נחים על הספה עם חתיכת פיצה ביד אחת, וקוראים … להמשך קריאה

בשר מספר 5 – המתכון המושלם לבעוט בכשרון הקולינרי שלכם! לא מדובר רק בבשר. מדובר בחוויה העולה על כל מה שחשבתם עליו עד היום! כשאתם לוקחים את המנה הזו על צלחתכם, אתם פוגשים טעמים מגוונים ונכנסים למקום שבו העונג הקולינרי הופך לאגדי. אם אתם חובבי בשר או סתם אנשים שאוהבים להתרגש מאוכל, זה המתכון שיגרום … להמשך קריאה

מרינדה מדהימה לכנפיים על האש אנחנו מתכוננים להרפתקה קולינרית שלא תשכחו במהרה! דמיינו לכם את הרגע שבו אתם יושבים באוויר הפתוח, מסביב לשולחן עם חברים ומשפחה, כשהריח המשגע של כנפיים על האש מתפשט באוויר. המנה הזו הולכת להיות מושלמת עד כדי כך שתרצו ללקק את האצבעות אחרי כל ביס. והמרינדה? היא לא סתם טחינה עם … להמשך קריאה

בלינצ'ס הונגרי – מתכון מדהים! הבלינצ'ס ההונגרי המושלם – מתכון שאין כמוהו! דמיינו לעצמכם רגע: אתם מתעוררים בבוקר, וריח פנקייקים מתפשט בבית. אולם לא סתם פנקייקים, אלא בלינצ'ס הונגרי – שכבות דקות של בלילה רכה, ממולאות במילויים עשירים, מתוקים או מלוחים, עם רוטב שמדגיש כל ביס. זה לא רק מאכל, זה חוויה קולינרית שמדליקה את … להמשך קריאה

המתכון המושלם: ניוקי ברוטב עשיר נכון, אנחנו חיים בעידן שבו כל יום מציע משהו חדש ומופלא. אך ישנם רגעים שבהם כל מה שאנחנו באמת רוצים הוא ללקק את האצבעות ממאכלים שמזכירים לנו את הבית והתחושות המוכרות. אחד המאכלים הללו הוא ניוקי ברוטב עשיר, שהופך לא רק למנה מדהימה, אלא גם לחוויה קולינרית שמשגעת את החושים. … להמשך קריאה

"`html מתכון לפלאפל ערבי – טעם בלתי נשכח! פלאפל הוא אחד המאכלים האהובים ביותר ברחבי המזרח התיכון, כזה שלא רק שיש לו היסטוריה עשירה, אלא גם טעמים שמקפיצים את המוסדיות של כל מנה. השילוב של חומוס, תבלינים ירוקים וחריף, טיגון מדויק ושימוש בחומרים טריים מייצרים מנה מדהימה שהם פשוט לא יכולים להפסיק לאכול. אתה מתכוונים … להמשך קריאה

"`html לביבות תירס אפויות – המתכון המושלם שלכם! אם אתם חושבים שלביבות תירס לא יכולות להיות אגדי, אתם טועים! מדובר במנת אבא-אמא של החוויות הקולינריות, ומבין כל הלביבות, זו שמסוגלת לגרום לכם ללקק את האצבעות ולהרגיש במרכז הבמה. הלביבות המדהימות האלו לא רק שהן טעימות, אלא גם בריאות, אפויות ואפילו קלות להכנה, כך שכולם יכולים … להמשך קריאה

קיגל אטריות: המתכון המושלם שסבתא היתה מתפארת בו ישנם מתכונים שמצליחים להחזיר אותנו ישר לתוך זיכרונות ילדות קסומים, והקיגל אטריות הוא אחד מהם. עם כל ביס, אנחנו יכולים לדמיין את עצמנו יושבים ליד השולחן של סבתא, ממתינים למעדן הממכר שהיא הכינה במיוחד עבורנו. לא משנה אם מדובר בשבת, חג או סתם יום ראשון רגיל – … להמשך קריאה