"`html
עוגיות טחינה מקמח שקדים ללא סוכר
מתי בפעם האחרונה הכנתם עוגיות בטעמים שלא תשכחו? אנחנו כאן כדי לשדרג את המערך הקולינרי שלכם עם מתכון מושלם, אֲגָדִי באמת: עוגיות טחינה מקמח שקדים ללא סוכר! יש משהו במתיקות הטבעית של הטחינה והשקדים שממכר, ולא תוכלו להתנגד לנסות את זה בבית. מתכון זה מצליח בשילוב של טעמים ובריאות – בדיוק מה שאתם צריכים על מנת לפנק את עצמכם! אז אם אתם נאבקים באימוני הכושר שלכם, אבל עדיין רוצים משהו מתוק, הגעתם למקום הנכון.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: כ-12 עוגיות
הרכיבים הדרושים
עכשיו כשאתם כבר מתרגשים, בואו נבנה את המתכון המדהים הזה עם כל המרכיבים הדרושים. אתם תראו שהכל פשוט, נשאר רק להתענג!:
- 200 גרם טחינה גולמית
- 100 גרם קמח שקדים
- 2 ביצים בגודל średni
- 1 כפית קינמון (או יותר, אם אתם אוהבים את זה)
- 1 כפית סודה לשתייה
- 50 מ"ל תמצית וניל
- קורט מלח
- 50 גרם אגוזים קצוצים (לא חובה)
מרכיבים חלופיים
אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, אתם יכולים להחליף את הביצים ב-50 גרם דחוסי תפוחים או ב-2 כפות חצי קמח מיני צ`יה מעורבים עם 6 כפות מים. כך תוכלו ליהנות מהעוגיות גם אם אתם מעדיפים לא להשתמש בביצים!
שלבי ההכנה
בואו נתחיל להרכיב את העוגיות המעלפות שלנו! כשתתחילו לראות את הכנת העוגיות עולות שלב אחר שלב, תהיו מופתעים מההתלהבות שלכם.
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, מערבבים את הטחינה הגולמית עם הביצים עד שהתערובת מתאחדת.
- מוסיפים את קמח השקדים, קינמון, סודה לשתייה ומלח, ומערבבים היטב עד שהתערובת חלקה.
- לבסוף, אם בחרתם להוסיף אגוזים, זה הזמן לקצוץ ולערבב.
- בעזרת כף, יוצרים כדורים קטנים מהתערובת ומניחים על תבנית אפייה עם רווחים ביניהם.
- לוחצים מעט על כל כדור כדי ליצור צורה של עוגייה עגולה.
- אופים במשך 12-15 דקות, עד שהעוגיות מתחילות להיות מזהיב.
- מייבשים מעט על רשת לאחר האפייה, ואז… והנה זה מגיע – תהנו!
שדרוגים אפשריים
העוגיות האלה כל כך מתאימות למגוון תוספות! תוכלו להוסיף:
- שוקולד מריר קצוץ (לבריאות הרי יש חשיבות רבה, לא?).
- צימוקים או תמרים קצוצים אם אתם רוצים להחמיא את המתיקות.
- חתיכות קוקוס קצוץ – מי לא אוהב קוקוס?
- אפילו לגרסה חטיפית שסופר דחוסה עם גרגרי חומוס קלוים
שאלות ותשובות
האם ניתן להחליף את קמח השקדים בקמח רגיל? אם אתם לא רגישים לגלוטן, אפשר לנסות, אבל תשקלו שהמרקם לא יישתנה לך לקטסטרופה. זה הכי טוב כמו שזה!
האם אפשר לשמור את העוגיות במקרר? כן! הן יחזיקו כ-5 ימים, אך אני בטוח שעד אז הן כבר ייגמרו!
האם ניתן לאפות על טמפ' גבוהה יותר? כדאי לא לתת לעוגיות להיחנק בטמפ' גבוהות מדי, שכן זה עלול לקצר את האפייה והשחמנות שלהן.
מה אני יכול לעשות עם שאריות טחינה? בזמן שאתם אוכלים עוגיות, אתם יכולים לשדרג סלטים או ליצור רטבים טחינים לפשטידות.
האם ניתן להקפיא את העוגיות? בהחלט! זה בעצם דרך מצוינת לשמור על טריותן אם יש לכם יותר מדי עוגיות.
האם אפשר להכין את העוגיות עם טחינה מתוקה? אם תשתמשו בטחינה מתוקה, זכרו להפחית את כמויות הסוכר. זה יהיה במקרים מסוימים נהדר!
האם אפשר להכין את העוגיות בגרסה ללא גלוטן? ומה זה לא אפשרי! לא רק שזה ניתן, אלא שזה גם בריא יותר!
מה היתרונות של קמח שקדים? הוא מכיל יותר סיבים, פחות פחמימות ומסייע ברמת הסוכר בדם – זה יתרון כפול, לא?
האם ניתן לאכול את העוגיות ככחלק מארוחת הבוקר? לא רק שזו אפשרות מצוינת, אלא שזה עלול להיות המראה החדש של הבוקר שלכם!
לכשתסיימו עם המתכון המושלם הזה, אני ממליץ לשתף את המתכון ברשתות החברתיות שלכם! זה יכול להיות מתנה מקסימה לחברים ובני משפחה, וכולם ירצו להוסיף את העוגיות המדהימות הללו לספר המתכונים שלהם. אז קדימה, תתחילו את המסע הקולינרי שלכם!
"`