סלט כרוב לבן מתכונים בטעימות מהירות של עשר דקות

סלט כרוב לבן – מתכון שלוקח רק עשר דקות!

נכון, אנחנו מסכימים שכרוב לבן הוא אחד הירקות הפשוטים והנפוצים ביותר שיש. אבל האם אי פעם התנסיתם בעושר הטעמים והמגוון של סלט כרוב לבן? תארו לעצמכם סלט פריך, מבושל בטעמים מפתיעים, שמקליד את הטעם של כל סעודה – הוא לא רק מתכון, אלא מסע לעולם חדש של טעמים! הסלט הזה הוא לא רק מהיר, הוא גם מדהים, ממכר ומציג נפלא את הכישרון שלכם במטבח! אז בואו נכין אותו ביחד!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קלה
• מנות: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את סלט הכרוב הלבן המושלם, אנחנו נצטרך כמה מרכיבים פשוטים אך אגדיים שיגרמו לכם ללקק את האצבעות:

• 1 כרוב לבן בינוני, קצוץ דק
• 2 גזרים גדולים, מגורדים
• 1 בצל קטן, קצוץ דק (אפשר גם ירוק!)
• 2 כפות שמן זית איכותי
• 1 כף חומץ בלסמי או חומץ רגיל
• מלח ולפ-pepper, לפי הטעם
• 2 כפות פטרוזיליה קצוצה (אופציונלי)

אפשר גם לשדרג את הסלט הזה בתוספות שונות כמו אגוזי אדמה קלויים, משמשים מיובשים או אפילו טחינה, והפכתם אותו למשהו מעלף! אם אתם רוצים וריאציה טבעונית, פשוט השתמשו בהחלפת דבש בחומץ – וזה הכי טעים שיש!

שלבי ההכנה

ועכשיו, כשהמרכיבים מוכנים ולהגיד לכם שזה מתכון פשוט מאוד, ובטוח תאהבו את שלבי ההכנה :

1. מניחים את הכרוב הקצוץ בקערה גדולה.
2. מוסיפים את הגזר המגורד והבצל הקצוץ.
3. בוחרים בכוס נפרדת, מערבבים את שמן הזית, החומץ והמלח והפלפל.
4. יוצקים את הרוטב על התערובת ומערבבים היטב.
5. מתבלים עוד קצת לטעם מתוק ומלוח במידת הצורך.
6. מפזרים פנימה את הפטרוזיליה הקצוצה, אם בחרתם להשתמש.
7. מניחים לסלט לנוח למשך 5 דקות כדי שהטעמים יתערבבו.
8. מגישים את הסלט הטרי לצד המנות האהובות עליכם, ללקק את האצבעות!

עד עכשיו, השצבעה יכולה לרדת, אבל תמיד יש מקום לשדרוג! התנסו להוסיף תוספות כמו אבוקדו, לימון סחוט או קצת צ'ילי בשביל אמריקאים שמבינים בטעמים. הסלט הזה הוא משגע בכל גירסה!

שאלות ותשובות

הנה כמה שאלות שחבריכם עשויים לשאול על סלט הכרוב שלכם:

מה היתרונות הבריאותיים של כרוב לבן?

כרוב לבן הוא ירק בריא מאוד, דל בקלוריות ועשיר באנטי-אוקסידנטים, ויטמינים ומינרלים. הוא מסייע בשיפור מערכת העיכול, משפר את בריאות הלב ועוד.

האם אפשר להשתמש בכרוב ירוק או סגול במקום?

בהחלט! כרוב ירוק או סגול יכולים לשדרג את הצבע ואת הטעמים של הסלט. כרוב סגול, במיוחד, מוסיף תוספת עוצמתית!

כמה זמן הסלט מחזיק במקרר?

סלט כרוב לבן יכול להחזיק במקרר במשך יומיים-שלושה, אבל כדאי לא להוסיף את הרוטב עד שמגישים אותו, כדי לשמור על הפריכות של הירקות.

מה אפשר לשים במקום שמן זית?

למי שאינו אוהב את הטעם של שמן זית, ניתן להשתמש בשמן קוקוס או שמן חמניות. לטעמים קיימים מתיקות מדהימה ע"י הוספת אטריות ריזוטו או כמה דמרות צבעוניות.

האם אפשר להכין סלט כרוב לבן יום מראש?

כמובן! תוכלו להכין את כל המרכיבים, אך כדאי לשמור על הכרוב והגזר בנפרד מהרטבים עד לפתיחה. במידה ותרצו, תניחו את הסלט במקרר עד לשימוש.

האם יש דרך להפוך את הסלט לקצת יותר חריף?

בהחלט! תוכלו לשים מעט דבש או רוטב סויה, וזה מביא את הטעמים לחיים!

מה הכוסות שניתן לשתות עם סלט כזה?

לבחירה המושלמת, עומדים קובעי חלב ומיצים פריים כחברים נפלאים, מתעוררים על טעמים יעילים כמו חומוס או טחינה!

האם ניתן להוסיף פירות לסלט?

בהחלט! פירות כמו תפוחים מרעננים או ליים יכולים להימצא בסלט, מעשירים את הטעמים והמרקם.

איך ניתן להפוך את הסלט ליותר דל קלוריות?

פשוט אפשר להפחית את שמן הזית, ולהציע עקביות של מרכיבים נוספים כמו ירקות לא מבושלים.

האם אפשר להכין גרסה ללא גלוטן?

כמובן! כל המרכיבים בסלט זה הם ללא גלוטן, כך שתוכלו להתענג על המנה הזו בקלות!

אחרי שהכנתם את הסלט הזה, אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים ברשתות החברתיות. חווית ההכנה המהירה והקלה של סלט כרוב לבן תגרום לכולם לרצות לנסות אותו בעצמם!