המתכון המושלם להכנת עוגת אינסטנט פודינג שוקולד מדהימה!
בתאבון! כשמדובר בעוגת שוקולד, לפעמים פשוט אין על מה להתלבט. עד כמה שהשוקולד יכול להיות משגע, כשמדובר בעוגה שהיא גם מהירה, קלה, ואפילו ממכרת – אנחנו כבר מתחילים להרגיש את הריר זורם! אם אתם מחפשים את המתכון שהאורחים שלכם יתחרפנו ממנו, הגעתם למקום הנכון. עוגת אינסטנט פודינג שוקולד בגובה, אוורירית ומלכותית, היא בדיוק מה שאתם צריכים. אז הכינו את הכלים, הסירו את הכובעים ונתחיל!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן אפייה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 12 מנות
הרכיבים הדרושים
עכשיו כשהחיך שלנו כבר מתמלא ברעיונות לשוקולד, בואו נעמוד על המרכיבים החשובים שיש לנו כאן. בעוגה הזו נשתמש באינסטנט פודינג שוקולד, שיבטיח לנו טעם עשיר ומיזוג נעים של מרכיבים באפייה.
- 1 קופסה אינסטנט פודינג שוקולד (כ-100 גרם)
- 1 כוס סוכר (200 גרם)
- 1½ כוסות קמח (200 גרם)
- ½ כוס שמן (120 מ"ל)
- 4 ביצים גדולות
- 1 כוס מים חמים (240 מ"ל)
- 1 פקט אבקת סודה לשתייה (10 גרם)
- קמצוץ מלח
- אופציונלי: קצפת לקישוט ופרוסות שוקולד להעצמת החוויה
המתכון שלנו כאן הוא קליל, אבל מה אם אתם רוצים גרסה טבעונית? פשוט תחליפו את הביצים בממרח תמרים או חצי בננה מרוסקת, והפלא יקרה!
שלבי ההכנה
האמת שהכנת העוגה הזו כל כך פשוטה, שהיא אפילו תאפשר לכם לשתות כוס קפה בזמן האפייה. בכל אופן, בואו נתחיל!
- מחממים את התנור ל-175 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, מדליקים את הסוכר עם אינסטנט פודינג שוקולד, ומערבבים היטב.
- מוסיפים את הקמח, אבקת סודה לשתייה ומלח – ומערבבים שוב.
- יוצרים חור במרכז התערובת ומוסיפים את הביצים והמים החמים.
- הופכים את השמן לתוך הקערה ומערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
- מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה משומנת ומיישרים את התערובת.
- מכניסים לתנור ואופים במשך כ-30 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.
- מניחים להתקרר בטמפ' החדר.
כשהעוגה מוכנה, אתם תרגישו כאילו חזרתם לילדות. החוויה היא מלאת ניחוחות של שוקולד מאפה טרי!
שדרוגים ותוספות אפשריות
עכשיו כשהעוגה בידיכם, אתם יכולים להנהיג כמה שדרוגים שישדרגו את החוויה:
- להוסיף אגוזי לוז קצוצים לתערובת שתתן טעם פריך.
- למלא את העוגה ברוטב שוקולד חם.
- לקשט בקצפת ובשוקולד מרוסק מלמעלה – כי מי לא אוהב קצפת?
- להכין את העוגה בגרסה ללא גלוטן – פשוט שימו קמח שקדים במקום קמח חיטה.
במהלך הניסיון שלי, הבחנתי כי ככל שעשיתי יותר שדרוגים, כך העוגה הפכה להיות אגדה.
שאלות ותשובות
איך אני יכול לדעת שהעוגה מוכנה?
יתכן שהקיסם שתקלעו לעוגה ייצא עם פירורים לחים. אם הוא יוצא יבש – העוגה מוכנה!
האם ניתן להקפיא את העוגה?
כן, זה אפשרי לשמור את העוגה במקפיא. עטפו אותה היטב בניילון נצמד.
האם אני יכול להשתמש בשוקולד מריר?
בהחלט! שוקולד מריר ישדרג כל עוגה ברמות של טעמים.
כמה זמן לוקח להית הכנה?
בהתאם למיומנות שלכם, הכל מתרחש במהירות! הכנה לוקחת לכ-20 דקות.
האם אני יכול להכין את העוגה ללא ביצים?
כמובן! פשוט השתמשו בממרח תמרים או חצי בננה.
איך אני יודע אם העוגה בסדר?
קיסם עבה שיוצא יבש מספק את הביטחון הדרוש.
מה לעשות אם התערובת יוצאת דלילה מדי?
אין לפחד! הוסיפו קמח בהדרגה עד שהתערובת תתייצב.
באיזו תבנית כדאי לאפות את העוגה?
תבנית עוגה שטוחה או תבנית עוגה קלאסית – הכל תלוי בטעם שלכם!
איך אני יכול לקשט את העוגה?
למה לא לשים קצפת ושוקולד מרוסק? אפילו פירות יכולים להוסיף עניין.
האם יש לך עוד טיפים?
לא לשכוח לאפות עם חיוך! שוקולד תמיד מביא שמחה.
עכשיו כשאתם מצוידים במתכון המדהים הזה, כדאי לקפוץ למטבח ולהתחיל לפעול. שתפו את המתכון הזה בחשבון שלכם, הפיצו וראו איך כולם מוקסמים מהעוגה שלכם!