"`html
מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס פרווה
האם אי פעם חלמתם על עוגיות שוקולד צ'יפס שאפתם בעצמכם, שהפכו להיות החטיף המושלם בזמן כוס הקפה של הבוקר? או אולי אחרי יום עבודה ארוך, שבהן כל ביס לוקח אתכם לתחושות של ילדות, עם מתיקות בשילוב בטעם שוקולד? אנחנו ממש על סף הסטוריז כאן – עוגיות שוקולד צ'יפס פרווה משגעות שמתמוגגות בפה. זה מדהים כמה שהן פשוטות להכנה, ועדיין, כל ביס מפנק בצורה מושלמת. נשמע ממכר? אז בואו נתחיל!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן אפייה: 12-15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: בערך 24 עוגיות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את העוגיות המהממות האלה, נצטרך להשתמש בכמה מרכיבים פשוטים שכולנו מכירים. חשוב מאוד לבחור מוצרים איכותיים, במיוחד את השוקולד. בואו נעבור על הרשימה:
- כוס וחצי קמח חיטה
- חצי כפית סודה לשתייה
- חצי כפית מלח
- רבע כוס שמן קוקוס (מומס)
- כוס סוכר חום
- חצי כוס סוכר לבן
- כף תמצית וניל
- שני תפוחים בינוניים, מרוססים או מרוסקים (לגרסה טבעונית)
- כוס מחטי שוקולד מריר (פרווה)
- שוקולדים נוספים לציפוי אם רוצים!
שימו לב שאתם בוחרים שוקולד מריר פרווה כדי לשמור על המתכון כקינוח מהצומח, שאפשר לחלוק עם חברים צמחוניים או טבעוניים.
שלבי ההכנה
ההכנה של העוגיות היפיפיות הללו היא ממש פשוטה ומהירה. אל תחששו – גם אם אתם חדשים במטבח, אתם תצליחו לשחזר את ההצלחה הזאת בקלות.
- לחמם את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, לערבב קמח, סודה לשתייה ומלח. להניח בצד.
- בקערה נפרדת, לשלב שמן קוקוס, סוכר חום, סוכר לבן ותמצית וניל. לערבב היטב עד שהתערובת תהיה חלקה.
- אם אתם משתמשים בתפוחים, עכשיו זה הזמן להוסיף אותם ולהמשיך לערבב.
- להוסיף את תערובת הקמח לתערובת הנוזלית בהדרגה ולערבב עד שהתערובת מתאחדת.
- לסיים על ידי הוספת מחטי השוקולד ולערבב gently.
- לצקת כפות מהתערובת על תבנית עם נייר אפיה, לשמור על רווחים בין העוגיות כי הן יתפשטו.
- לאפות בתנור במשך 12-15 דקות, עד שהן מתחילות להזהיב.
- לקרר על רשת למספר דקות ואז לאכול!
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אתם רוצים לשדרג את העוגיות המושלמות האלו, יש אינספור אפשרויות! אפשר לשדרג עם אגוזים קצוצים כמו פקאנים או אגוזי לוז, או להוסיף קוקוס טחון לתערובת. ואם מתחשק לכם משהו עוד יותר ייחודי, ניתן גם להחליף את השוקולד בציפוי מייפל ולהוסיף מעט קקאו. וזה כאן – מושלם, אגדי!
שאלות ותשובות
האם ניתן לשמור את העוגיות למחרת?
נכון, העוגיות יישארו טעימות גם למחרת! אני ממליץ לאחסן אותן בקופסה אטומה על מנת לשמור על הטריות.
האם אני יכול להשתמש בשוקולד חלב?
בהחלט! אם אתם לא מוגבלים לצמחונות או טבעונות, אתם מוזמנים להוסיף שוקולד חלב אם זה מה שאתם אוהבים.
איך אני יכול להפוך את העוגיות לקטניות?
לגרסה קטנית, פשוט השתמשו בקמח עדשים במקום קמח חיטה. זה נותן טעם אחר ומיוחד.
כמה זמן העוגיות מחזיקות?
אם תשמרו עליהם נכון, הן יכולות להחזיק עד שבועיים! אני ממליץ לאכול אותן לפני זה, כי הן פשוט ללקק את האצבעות!
האם העוגיות מתאימות לילדים?
בדיוק! זה מתכון שנושק לחוויות ילדינו, בטח כשהן יוצאות מהתנור.
מה להוסיף אם אני רוצה טעם חזק יותר?
אם אתם רוצים שהטעמים יהיו מודגשים יותר, אפשר להוסיף קקאו בינוני לתערובת יחד עם שוקולד הצ'יפס. השראה מעולמות הקקאו המזהים!
כמה קלוריות יש בעוגיה?
בערך 100 קלוריות לעוגיה – מדובר בחטיף שמשאיר מקום ליתר את הכיף!
האם אפשר להשתמש בקמח ללא גלוטן?
בדיוק! אפשר לבחור בקמח תפו”א או קמח שקדים, ותקבלו תוצאה נפלאה.
מה עושים אם התערובת סמיכה מדי?
אם זה קורה, הוסיפו כף מים או חלב צמחי והמשיכו לערבב עד שהתערובת תתאחד.
אם אני רוצה להכין כמות גדולה יותר, מה לעשות?
תוכלו להכפיל את הכמויות הקיימות ולהכין כמות גדולה! פשוט זכרו לשים יותר תבניות בתנור או לאפות באצקים, כדי לשמור על המרקם הנפלא!
אז אחרי שסיימנו עם המתכון המהמם והקל הזה, אני מקווה שאתם ממש מתארים איך העוגיות נשארות לחות ונימוחות בפה. כמובן, אל תשכחו לשתף עם החברים והמשפחה שלכם את המתכון, כדי שגם הם ייהנו מעוגיות שוקולד צ'יפס המושלמות האלו. יותר שיתוף = יותר כיף! תנו להם להרגיש את האהבה שבאוכל!
"`