עוגיות מקמח שיבולת שועל ללא סוכר – עונג גלוי בכל ביס!
איך אתם אוהבים את העוגיות שלכם? במלית שוקולד חמה, או אולי עם אגוזים קצוצים? נראה שהאפשרויות לא נגמרות! ובמיוחד כשמדובר בעוגיות מקמח שיבולת שועל ללא סוכר, שילוב מושלם של בריאות וטעם. אתם מוכנים לגלות מתכון שמשגע את כל מי שטועם אותו? עוגיות ה-WOW האלה לא רק שהן טעימות באופן מדהים, אלא הן גם בריאות וממכרות באופן בלתי נתפס! תתכוננו לעוגיות שנמסות בפה, והשילוב של השיבולת שועל יוצר טקסטורה אוורירית ונימוחה.
זמן הכנה ומידע נוסף
- זמן הכנה: כחצי שעה
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 20 עוגיות
הרכיבים הדרושים
לפני שנתחיל, בואו נוודא שיש לנו את כל המרכיבים בהישג יד. מתכון זה מבוסס על שיבולת שועל, מה שעושה אותו בריא, דל פחמימות ומושלם לכל מי שמחפש שיפור בתזונה.
- 200 גרם קמח שיבולת שועל
- 100 גרם חמאת אגוזים (כמו חמאת שקדים או חמאת בוטנים)
- 2 בננות בשלה (לקבלת מתיקות טבעית)
- 50 גרם קוקוס מגורר (לא ממותק)
- חצי כפית קינמון טחון
- כפית שטוחה של מלח
- 100 גרם אגוזי לוז קצוצים (אופציונלי)
- 50 מ"ל חלב צמחי (שקדים, סויה, קוקוס)
כמובן שאפשר לשדרג את המתכון בכל מיני דרכים, אבל הנה הטיפ שלי: אל תוותרו על הקוקוס המגורר. הוא מוסיף לעוגיות רכות וניחוח מדהים. ואם אתם אוהבים את הטעמים קצת יותר מעניינים, גם תמצאו המון אפשרויות נוספות!
שלבי ההכנה
והנה החלק המיוחד! עם כל הכנתם, החלק הזה יגרום לכם לרצות לקפוץ ולסכן את עצמכם מהתלהבות לקראת הביס הראשון. החשיבות כאן היא לפעול לפי השלבים בצורה מדויקת ומדויקת.
- מחממים את תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, Mash אותם עד שהן כמעט חלקות. מהנסיון שלי, בננות בשלות מפיקות את הסכום המושלם של מתיקות.
- מוסיפים את חמאת האגוזים ומערבבים היטב.
- כעת, נוסיף את הקמח שיבולת השועל, קוקוס, קינמון ומלח. מערבבים עד שהבלילה אחידה.
- אם אתם אוהבים אגוזים, זה הזמן להוסיף אגוזי לוז קצוצים ולהתמלא בניחוחות!
- במידת הצורך, מוסיפים חלב צמחי כדי לקבל consistency שנעים לעבודה.
- באמצעות כף, מסננים את התערובת על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- מכניסים לתנור ואופים במשך 15-20 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות ופריכות מסביב.
- מוציאים מהתנור, מחכים שיתקררו ופשוט ללקק את האצבעות!
המרכיבים המיוחדים
אפילו שהמתכון שלנו מדהים כמו שהוא, יש המון דרכים לשדרגו!
. למשל, אפשר להוסיף שוקולד מריר קצוץ, פרי יבש כמו תאנים או תמרים, או אפילו טחינה כמקום לחמאת האגוזים. כל תוספת תורמת לחוויה המושלמת!
שדרוגים נוספים
- שוקולד מריר קצוץ – נותן פינאלה של מתיקות.
- אגוזי פקאן קצוצים – לתוספת פריכות.
- מוסיפים פירות יער קפואים – טעם מרענן!
- מוסיפים חלופות כמו חלב שקדים או חלב קוקוס – יתרון לקולינריה!
שאלות ותשובות
מה היתרונות הבריאותיים של שיבולת שועל?
שיבולת שועל ידועה כמסייעת בשמירה על רמות הסוכר בדם ומספקת חלבון איכותי. זהו פחמימה מלאה אשר מכילה סיבים תזונתיים שערך הבריאות שלהם ממש נהדר.
האם אפשר להכין את העוגיות ללא אגוזים?
בהחלט! אפשר פשוט להחסיר את האגוזים או להשתמש באגוזים שונים שאוהבים.
איזה טעמים אפשר להכניס לעוגיות?
אנו ממליצים על קינמון, וניל, או אפילו תמצית הדר כמו תפוז, שהופכת את העוגיות למרעננות.
מה עושים עם העוגיות שנשארו?
אתם יכולים לשמור במיכל אטום במקרר, ולקבל את החוויה המושלמת שוב ושוב!
האם המתכון טבעוני?
כן, המתכון טבעוני לחלוטין, אם משתמשים בחלב צמחי כמובן!
מה היתרון בהכנה של מתכון ביתי?
זה נותן לכם שליטה מוחלטת על המרכיבים, ובכך גם על הבריאות והטעם.
האם העוגיות מתאימות לילדים?
בהחלט, עוגיות אלה מושלמות גם לילדים, עם מתיקות מהבננה הבריאה.
איך מתקנים עוגיות במידה ולטעון משהו נוסף?
אפשר להוסיף עוד אגוזים או שוקולד במידה והעוגיות יוצאות יבשות.
כמה זמן ניתן לשמור את העוגיות?
עוגיות אלה ניצבות על קו השימור בין 4-7 ימים במיכל סגור.
למה חשוב להשתמש בשיבולת שועל איכותית?
שיבולת שועל איכותית מספקת טעמים יותר רכים ואחידים, והופכת את העוגיות ליותר טעימות!
אז מה אתם מחכים? התחילו להכין את העוגיות המדהימות הללו, והפכו כל ביס לחוויה מעלפת! שיתפו את המתכון ברשתות החברתיות עם החברים שלכם, והפיצו את הטעם המושלם הזה לקהל רחב!