לא תאמינו כמה קלוריות יש בבורקס דפי אורז!
בחרתם להכין את המנה המדהימה הזו שמתמחה בבורקס דפי אורז? זהו מאכל קליל וכשהוא מתכונן נכון, הוא יכול להיות מושלם וטעים להפליא. אך רגע, לפני שמתחילים בהכנה, הבה נעמוד על מספר נקודות חשובות – כולל המידע על הקלוריות. בורקס דפי אורז הוא אגדי, תוספותיו יכולים לשדרגו אותו בצורה גבוהה, והנה כל מה שצריך לדעת עליו.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מנות: 4-6 אנשים
הרכיבים הדרושים
אז מה אנחנו צריכים בשביל להכין את הבורקס הממכר הזה? מדובר במרכיבים שקל למצוא בסופר, והם מציעים גם גירסאות מתאימות לצמחונים וטבעונים. הנה הרשימה:
- 12 דפי אורז
- 2 כוסות תרד קצוץ
- 1 בצל קצוץ
- 2 כפות שמן זית
- 1/2 כוס גבינת פטה מפוררת (או גבינה טבעונית)
- 1 ביצה (או ביצת צמחון)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- שומשום לקישוט
אם יש לכם מורא מהשומשום, אתם יכולים לוותר עליו בלי חשש. דפי האורז שבורקס הללו הופכים אותו למהיר מאוד וכל אחד יכול ללקק את האצבעות!
שלבי ההכנה
כעת, הגיע הזמן להיכנס למטבח וליצור את המנה הזו. תהליך ההכנה הוא פשוט מאוד, אז בואו נתחיל!
- מחממים את השמן זית במחבת ומטגנים את הבצל עד שהוא שקוף.
- מוסיפים את התרד הקצוץ ומבשלים עד שיאבד מהנפח שלו, כ-3 דקות.
- מעבירים את התערובת לקערה ומוסיפים את הגבינה והביצה (או תחליף טבעוני).
- מערבבים היטב, מתבלים במלח ופלפל.
- משרים דף אורז במים קרים למשך כ-10 שניות עד שהוא רך.
- מניחים את דף האורז על משטח עבודה ומניחים כף מהמלית במרכז הדף.
- סוגרים את דף האורז כמו קונוס או גליל.
- חוזרים על התהליך עם שאר הדפים והמלית.
- מחממים מחבת עם מעט שמן ומטגנים את הבורקסים עד שזהובים, כ-3-4 דקות מכל צד.
- מוציאים מהמחבת ומניחים על מגבת סופגת.
- מפזרים שומשום מעל במקרה ויש.
וזהו! עכשיו יש לנו בורקס דפי אורז משגע, חם ומכוון נכון. מה שמחכה לכם הוא ריח מדהים שמזמין את כולם לטעום!
תוספות ושדרוגים אפשריים
כמובן שכל אחד יכול להוסיף או לשדרג את המנה. לדוגמה, אפשר להוסיף קוביות שישן דלעת או זוקיני למחית, או להחליף את הגבינת פטה בגבינת קשיו טבעונית. תוספת של רוטב סויה חם לחוויית טעמים מעוררת עוד יותר.
שאלות ותשובות
מה הקלוריות בבורקס דפי אורז?
קלוריות בבורקס דפי אורז עומדות בדרך כלל על כ-150-200 קלוריות לכל בורקס, תלוי במילוי ובגודל.
האם ניתן להכין את הבורקסים מראש?
בהחלט! אפשר להקפיא את הבורקסים לאחר הרכבה ולחמם כאשר רוצים לאכול.
האם ניתן להכין עם דפי אורז אחרים?
כן, תרגישו חופשי לנסות דפי אורז שונים או גם להכין עם בצק אחר. זה יכול להיות מעני!
מה ניתן להגיש לצד הבורקסים?
מומלץ להגיש עם רטבים כמו רוטב סויה, טחינה או אפילו יוגורט עם תיבול.
האם אפשר להוסיף חלבון למילוי?
בהחלט! ניתן להוסיף קוביות עוף, טופו או פטריות כדי להגביר את התוכן התזונתי.
איך אני יודע שהתערובת מוכנה?
אם התערובת טעימה ומאוזנת, ואתם יכולים לדמיין אותה בתוך הבורקס, כלומר, היא מוכנה!
מה ניתן לשדרג מבחינת טעמים?
תוספת של תבלינים כמו כמון, פפריקה או אפילו צ'ילי יכולה לשדרג את המנה ולהפוך אותה לעוד יותר מעניינת.
מה ניתן להכין עם השאריות?
אפשר להשתמש בכל מיני דפים, גם לפשטידות או קציצות. מה שחשוב זו היצירתיות שלכם!
האם זה מתאים גם לארוחות חג?
בוודאי! בורקס דפי אורז יכול להיות תוספת מדהימה לשולחן החג.
איך אני יכול להפוך את המנה לבריאה יותר?
למשל, תחליפו את השמן בסוג בריא יותר כמו שמן קוקוס, ותצמצמו את הכמויות של הגבינות. אפשר גם לשים יותר ירקות!
אז מה אתם מחכים? תרוויחו את המנה המושלמת הזו ובריאותיכם! אל תשכחו לשתף את המתכון המעלף הזה עם חברים. תהנו, יהיה טעים!