מתכון לחטיף אנרגיה עד 100 קלוריות
בואו נדבר רגע על אחד הדברים הכי משגעים של עולם החטיפים – חטיף אנרגיה! חטיף שמספק את האנרגיה שאתם צריכים במהלך יום עבודה עמוס, אחרי אימון או סתם כשיש לכם חשק למשהו טעים ומפנק. מי לא רוצה ללקק את האצבעות אחרי נשיכה אחת? ובכן, מתכון זה לא סתם מתכון, הוא מדהים, ממכר, ובריא ממש – כל מה שצריך מחטיף אנרגיה מושלם!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי, מספר מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 10 חטיפים
הרכיבים הדרושים
לפני שמתחילים להתפנק וליצור בריאות מהחטיפים שלנו, הכינו את המרכיבים הבאים:
- 1 כוס תמרים מגולענים – מתוק ומזין
- 1/2 כוס אגוזי לוז קצוצים – מוסיפים פריכות וטעם אגדי
- 1/4 כוס שיבולת שועל – מצויין לדיאטה בריאה
- 1/4 כוס חמאת שקדים – לניחוח עשיר
- 1/4 כוס שוקולד מריר קצוץ – קצת מתוק לאזן את הטעמים
- 1/2 כפית קינמון – להוסיף חמימות לסיפור
- קמצוץ מלח – להדגיש את הטעמים
מרכיבים חלופיים
אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, פשוט שימו חמאת אגוזים במקום חמאת שקדים. חפצים לרדת משמעותית בכמות הסוכרים? השתמשו בתמרים קפואים והקפידו שהשוקולד יהיה 85% קקאו ומעלה.
שלבי ההכנה
כעת נעבור לשלב הכנת הפלא!
- מניחים את התמרים בקערה ומכניסים למיקרוגל למשך 15-20 שניות, עד שהם מתרככים.
- מעבירים את התמרים לתוך מעבד מזון יחד עם חמאת השקדים והשוקולד הקצוץ.
- מוסיפים את שיבולת השועל, אגוזי הלוז הקצוצים, הקינמון והמלח.
- מעבדים הכל יחד עד שהמרקם אחיד אך עדיין עם קצת פריכות.
- מרתיחים תבנית עם נייר אפייה ומעבירים את התערובת לתוכה.
- בעזרת כף, דוחסים היטב את התערובת לתוך התבנית כדי שהיא לא תפורר.
- מניחים את התבנית במקפיא למשך שעה לפחות, כדי שהחטיפים יתייצבו.
- שותים כוס קפה בזמן ההמתנה, כי מגיע לכם!
- לאחר שזמן ההקפאה חלף, משאירים את החטיף על השיש לעשר דקות כדי שיתחמם מעט.
- חותכים לריבועים בגודל הרצוי ואתם מוכנים לנשנש את הפלא הבריאותי!
תוספות או שדרוגים אפשריים
אם אתם רוצים להפתיע את עצמכם יותר, הנה כמה רעיונות לתוספות:
- כוסמת קלויה להוסיף פריכות.
- קקאו כבוש לאוהבי השוקולד.
- חמוציות או אוכמניות מיובשות – לצבעוניות וממתיקות נוספת.
- שוקולד חלב אם אתם רוצים לשדרג את המתיקות.
תמיד אפשר לשדרג! תנו לדמיון שלכם להמריא.
שאלות ותשובות
למה התמרים כל כך חשובים במתכון?
תמרים הם מקור מצוין לסוכר טבעי וטעים. הם מספקים אנרגיה מהירה וטעימה, וגם מספיק גמישים כדי להחזיק את כל החומרים יחד.
האם אפשר לשמור את החטיפים במקפיא?
בוודאי! חטיפי האנרגיה יכולים להישמר במקפיא למשך כחודש. כאשר אתם רוצים לאכול אותם, פשוט הוציאו אותם לעשר דקות לפני.
מה לעשות אם אין לי אגוזי לוז?
אל חשש! אתם יכולים להשתמש בכל אגוז אחר, כמו אגוזי פקאן או בוטנים. תנו לדימיון שלכם לזרום!
האם אפשר להכין את זה ללא מעבד מזון?
כן! אם יש לכם כוח ידני, פשוט קצצו היטב את התמרים והאגוזים ואז ערבבו הכל יחד בקערה.
מה עדיף לדעתך – חמאת שקדים או חמאת בוטנים?
אני אישית אוהב את הניחוח של חמאת השקדים, אבל לחמאת הבוטנים יש טעם אגדי ואוהבים רבים. זה תלוי בטעמכם האישי!
אפשר לדלג על השוקולד?
בוודאי! אם אתם מעוניינים בגרסה בריאה יותר או דלת פחמימות, תוכלו פשוט להשמיט את השוקולד. החטיף עדיין יהיה טעים!
למה להוסיף מלח?
מלח מדגיש את המתיקות ומאזן את הטעמים, לכן מעט מלח הוא מושלם כדי לשדרג את כל החוויה.
עד כמה החטיף דל קלוריות?
בכל חטיף יש לכם מינימום 100 קלוריות, אז אתם יכולים להרגיש טוב שאתם לא חורגים מהצריכה היומית שלכם!
איך אני יודע אם החטיף מוכן?
ברגע שחתכתם אותו והמרקם כבר לא מפורר – זה סימן מעולה שהוא מוכן לנשנוש!
למה כדאי לשתף את המתכון הזה?
כי זה מתכון קל, מהיר וטעים, שיכול להפוך כל סיטואציה אוכל לתענוג מושלם. אתם רוצים שגם החברים שלכם ייהנו!
אם אתם נהנים מהמתכון שלנו, אל תשכחו לשתף עם חברים ולפנק את כולם במתכון המושלם הזה. לעוד רעיונות מדהימים ובעיקר חוויות טובות – פנו לאתר שלנו! החוויה רק מתחילה.