זמן בישול תירס בסיר לחץ: המתכון המושלם
תירס. השם הזה מעלה בנו המון רגשות חיוביים. בין אם מדובר על התירס המתוק שמעלים אותנו לנוסטלגיה של ילדות בקסם של סבתא, ובין אם זה התירס החם שמחכה לנו ליד הבורגר בברביקיו של الجمعה. שלא נדבר על התירס המנחה שמלווה אותנו בקיץ, כשהשמש ממלאת אותנו באנרגיה ובשמחה. אבל רגע! האם אתם יודעים כמה זמן צריך לבשל תירס בסיר לחץ? בואו איתנו למסע מעניין, טעים וחווייתי על תירס, סיר לחץ וכל מה שביניהם!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- סה"כ זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מותאם ל: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
אנחנו יודעים שהתירס הוא כוכב העניין, אבל כדאי לדעת גם על מרכיבים נוספים שיעשירו את החוויה. תירס מבושל הוא בסיס מצוין לסלטים, פשטידות ומאכלים שונים.
- 4 פילוט תירס טריים
- 2 כפות חמאה (אפשר גם גרסה טבעונית עם שמן זית)
- מלח לפי טעם
- מים – כ-3 סנטימטרים בסיר
- אפשר להוסיף עשבי תיבול כמו טימין או רוזמרין לתוספת טעם
אם אתם רוצים לשדרג את המתכון הזה, אל תחששו להוסיף מרכיבים נוספים כמו גבינת פרמזן מגוררת או סויה ליטוף על הזרעים. כל אחד יכול להוסיף את השיגעון האישי שלו!
שלבי ההכנה
והנה מגיע החלק הכי מעניין! דקות ספורות וכבר תיהנו מהתוצרת המדהימה:
- מניחים את התירס בסיר לחץ.
- מוסיפים 3 סנטימטרים מים.
- מוסיפים מלח לפי הטעם.
- סוגרים את הסיר ומפעילים חום בינוני.
- כאשר מתחילים לצאת קולות פיצוץ, מבשלים את התירס במשך 4-6 דקות.
- מסננים את המים בעזרת מסננת.
- מוסיפים חמאה ומערבבים עד שהיא נמסה.
- מוסיפים עשבי תיבול אם בחרתם להשתמש.
- מניחים למנה להתקרר טיפה לפני ההגשה.
כמובן שניתן לשדרג את הכנת התירס ולהכינו במגוון דרכים נוספות כמו על הפלאנצ'ה עם הגבינה המומסת.
שדרוגים ותוספות אפשריים
זה הזמן להפעיל את הדמיון! התירס המושלם הזה יכול לתפקד כמו כוכב קולנוע, שכולל בתוכו עשרות תפקידים שונים.
- הוספת גבינת פרמזן תגרום לכל ביס להיות אגדי.
- דחיפת דבש או סויה על התירס המוכן יוסיף מתיקות ורעננות.
- סלט תירס מרענן עם ירקות קיץ שונים יכול להפוך את המנה לכוכב של השולחן.
- נוסף תפו”א או קישוא ותוכלו ליהנות מתבשיל צבעוני ובריא.
לגמרי מדהים כמה אפשרויות יש לתירס! נכון? משגע!
שאלות ותשובות
מה היתרון של בישול תירס בסיר לחץ? בישול בסיר לחץ שומר על הערכים התזונתיים של התירס ומקצר את זמן הבישול באופן משמעותי.
האם אפשר לבשל גם תירס קפוא בסיר לחץ? absolutely! פשוט הוסיפו כמה דקות נוספות לתהליך הבישול.
איך ניתן להרגיש את המתיקות של התירס? חשוב לבחור בתירסים טריים, אלו מכילים את הסוכר בצורה הטובה ביותר.
אילו עוד תוספות אני יכול להוסיף לתירס המוכן? ניתן להוסיף חמאה ממושקת עם שום קצוץ או עשבי תיבול טעימים.
מה עושים אם התירס לא מתבשל כראוי? תוסיפו עוד מים והקפיצו את זמן הבישול. לפעמים זמן קטן מצריך קפיצת רגליים.
אפשר להכין סלט מתירס מבושל? כמובן! פשוט חותכים את התירס ומערבבים עם ירקות שונים – תקבלו סלט מרענן במיוחד.
מה אפשר לעשות עם תירס שנשאר? שמרו אותו במקרר והשתמשו בו בסלטים או תבשילים נוספים במשך כמה ימים.
כיצד ניתן לאחסן תירס לאחר בישול? יש לאחסן במיכל סגור במקרר למשך כ-3 ימים.
האם אפשר לבשל תירס במיקרוגל? כן! עטפו את התירס בניילון נצמד והניחו אותו במיקרוגל במשך 4-5 דקות.
אפשר להכין את המתכון הזה בלי סיר לחץ? בהחלט כן! ניתן לבשל את התירס במים רותחים במשך 10-15 דקות עד ריכוך.
אז קדימה, תשתפו את המתכון המדהים הזה עם חברים ברשתות החברתיות! תירס מדהים, טעים ולא ייאמן – מי לא רוצה ללקק את האצבעות?