כמה קלוריות יש בשעועית ירוקה מבושלת?
שעועית ירוקה היא אחת הירקות הפופולריים בעולם, וכשהיא מבושלת, היא מתגלה כמרכיב נפלא במגוון מנות. אז כמה קלוריות יש בשעועית ירוקה מבושלת, אתם שואלים? זה מדהים כמה כל כך הרבה ערכים תזונתיים נמצאים באחד הירקות הכי טעימים שיש. אתם מתכוונים לגלות כאן לא רק את כמות הקלוריות אלא גם את היתרונות הבריאותיים שמגיעים עם כל ביס שלה. תתכוננו לקרוא על חיים בריאים במלא מובן המילה!
זמן ההכנה ורמת הקושי
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 5-7 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- מנות: 2-3 מנות
הרכיבים הדרושים
כשהם נוגעים בשעועית ירוקה, חשוב לבחור את הרכיבים הנכונים כדי ליהנות מהטעם והערך התזונתי שלה. ולכן חשוב לציין ששעועית ירוקה היא לא סתם ירק – היא הבחירה המושלמת לכל מי שמחפש משהו בריא ואפילו מפנק. הנה מה שתצטרכו:
- 250 גרם שעועית ירוקה טרייה או קפואה
- מים רותחים
- מלח לפי הטעם
- שום קצוץ (אופציה)
- פרוסות ליים או לימון (אופציה)
שעועית ירוקה מכילה המון ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים, מה שהופך אותה לנשק הסודי בתפריט הבריא שלנו. היא גם מהווה מקור נהדר לחלבון צמחי.
מרכיבים חלופיים
אם אתם מחפשים גרסה טבעונית למנה הזו, תשמחו לדעת שאין כמעט שום דבר שצריך לשנות. השעועית הירוקה עצמה היא טבעונית, ואם אתם מכבים את השום והמלח במידה – אתם משדרגים את המנה לאופציה בריאה ומזינה.
שלבי ההכנה
אז הגעתם לשלב המרגש – שלבי ההכנה של השעועית הירוקה המופלאה. הנה מה שאתם צריכים לדעת כדי להגיע לתוצאה המושלמת:
- ממשיכים לחתוך את קצוות השעועית.
- מרתיחים מים בסיר גדול ומוסיפים מעט מלח.
- סוחטים את השעועית לתוך המים הרותחים.
- מבשלים למשך 5-7 דקות, עד שהשועית מתרככת אך נשארת פריכה.
- שולפים את השעועית עם כף מחוררת ומעבירים לקערת מים קרים (לשימור הצבע והפריכות).
- אם רוצים, מטגנים שום במחבת עם מעט שמן ומוסיפים את השעועית.
- מטבלים עם מלח ופרוסות ליים ומערבבים היטב.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כדי להפוך את השעועית הירוקה לארוחה מלאה ואדירה, יש לכם המון אפשרויות נוספות:
- להוסיף פטריות מוקפצות או ירקות נוספים כמו גזר ופלפל.
- לשלב עם קוונואה או אורז לקבלת מנה קלה ומזינה.
- לזרוק על זה חופן אגוזים קצוצים או שקדים קלויים – זה אגדי!
- להוסיף רוטב סויה או רוטב צ'ילי לקבלת מנה קצת יותר חריפה.
לא תאמינו כמה אפשרויות יש לכם עם השעועית הזו. להרגיש חופשי להיות יצירתיים!
שאלות ותשובות
כמה קלוריות יש בשעועית ירוקה מבושלת?
שעועית ירוקה מבושלת מכילה בערך 35-40 קלוריות ל-100 גרם. זה בהחלט מאכל מדהים ודל קלוריות.
האם השעועית ירוקה בריאה?
בהחלט! היא מלאה בויטמינים כמו A ו-C, עשירה בסיבים תזונתיים ומסייעת במניעת בעיות שונות בקיבה. הכי טעים שיש!
מה היתרונות הבריאותיים של השעועית הירוקה?
היא תורמת להורדת רמות כולוסטרול, שיפור מערכת העיכול ומקנה אנרגיה. היא גם דלת קלוריות – מושלמת לדיאטה.
איך שומרים על השעועית הירוקה לאחר הבישול?
ניתן לשמור בהקפאה או במקרר, אבל כדאי להשתמש בה תוך יום-יומיים כדי לשמור על הטעם והפריכות.
האם אפשר לשלב אותה בתבשילים אחרים?
בטח! היא משתלבת מעולה עם תבשילי אורז, פסטות, סלטים ואפילו כמנה צדדית ליד בשר או דגים.
האם זה נכון לשלב שעועית ירוקה בסלטים?
לגמרי! היא מוסיפה צבע וטעם לכל סלט – זה מרענן ומעלף!
האם יש שיטות בישול נוספות לשעועית ירוקה?
בהחלט! אפשר לאדות, לטגן, לאפות או אפילו להכין ממנה מרק עשיר וטעים.
האם השעועית ירוקה יכולה להיות בחירה טובה לדיאטים?
זו בחירה מעולה! היא דלת קלוריות, בעלת ערך תזונתי גבוה ודלה בפחמימות – מושלמת למי שמחפש משהו בריא.
האם ניתן להכין עשבים יבשים עם שעועית ירוקה?
כן, אפשר להכין תבלינים בשילוב של עשבי תיבול טריים – זה מקבל טעמים משגעים!
מה הדרך הכי טובה לבשל את השעועית בצורה שמירה על הערכים שלה?
הכי טוב זה לאדות אותה או לבשל בקצרה במים רותחים ואז להעביר לקערת מים קרים. כך היא משמרת את הטעם והצבע!
ושתרגישו חופשי לשתף את המתכון המדהים הזה עם החברים וברשתות החברתיות! וכמובן, שיהיה בתיאבון לכולם!