עוגיות שיבולת שועל ושוקולד טבעוניות: חווית טעמים מהנה
מה קורה כשנפגשים טעמים מדהימים בתוך עוגיות שהן גם בריאותיות וגם טבעוניות? התוצאה היא עוגיות שיבולת שועל ושוקולד, שמשגעות את כל מי שטועם מהן. מדובר בעוגיות ממכרות עד כדי כך שכל ביס יגרום לכם לרצות עוד אחד. העוגיות הללו לא רק טובות לתיאבון, אלא גם מצוינות לבריאות שלכם! הן נארזות בכל כך הרבה מרכיבים איכותיים, שאת השוקולד, השיבולת שועל והאגוזים סביר להניח שתהפכו לטעמים האגדיים אווריריים. זו תחושת הנימוח בפה שמעלה חיוך על הפנים של כולם.
זמן ההכנה, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 12 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: כ-20 עוגיות
הרכיבים הדרושים
לאחר שהסקרנות שלכם התעוררה, הגיע הזמן להכיר את המרכיבים המדהימים של העוגיות הללו. חשוב לציין שהשיבולת שועל מספקת סיבים תזונתיים שבריאים לגוף. כמו כן, השוקולד מרגיש כה משגע בכל מצב. אז, הנה מה שאתם צריכים:
- 200 גרם שיבולת שועל
- 100 גרם קמח שיבולת שועל (או קמח חיטה מלא)
- 50 גרם סוכר חום
- 50 גרם ממתיק טבעי (כגון סירופ אגבה או דחיסת תמרים)
- 70 מ"ל שמן קוקוס, מומס
- 100 מ"ל מים
- 120 גרם שוקולד מריר קצוץ גס
- מעט מלח
- אופציונלי: אגוזים קצוצים או שקדים
מרכיבים חלופיים
מדהים לדעת שאפשר לשדרג את העוגיות האלו בקלות. אם אתם צמחונים או סובלים מאלרגיות, תוכלו בקלות להמיר את השוקולד המריר בשוקולד ללא לקטוז. כמו כן, לחובבי התיבול, אפשר להוסיף קינמון או וניל לטעם מיוחד.
שלבי ההכנה
כאן מתחיל רגע האמת! שלב ההכנה כל כך פשוט וקל, שגם אם זה הפעם הראשונה שלכם במטבח, אתם תצליחו ללקק את האצבעות. אחרי שהכנתם את המרכיבים, פשוט תעקבו אחרי ההוראות הבאות:
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, מערבבים את שיבולת השועל, קמח השיבולת שועל, הסוכר והמלח.
- מוסיפים את שמן הקוקוס המומס ואת הממתיק הטבעי. מערבבים היטב.
- מוסיפים את המים בהדרגה ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- לבסוף, מוסיפים את השוקולד הקצוץ ואגוזים/שקדים במידה ורוצים.
- מעבירים כף מהתערובת לתגובות על תבנית מרופדת בנייר אפייה, משטחים מעט את הכדורים.
- אופים במשך 12 דקות, עד שהעוגיות זהובות ויפות.
- מוציאים מהתנור ומניחים להם להתקרר כמה דקות על התבנית, לאחר מכן מעבירים לרשת קירור.
אפשרויות לשדרוגים ותוספות
כשהעוגיות יוצאות מהתנור, אפשר לשדרגם בכמה דרכים. למשל, אתם יכולים למלא את העוגיות בחמאת אגוזים או לשים קוביות של בננה או תפוחי עץ. עוד אפשרות היא ציפוי במעט שוקולד מריר על העוגיות אחרי קירור. כל רעיון מקסים ומיוחד מביא לתוצאה מושלמת!
שאלות ותשובות
מה היתרון של שיבולת שועל בעוגיות?
שיבולת שועל עשירה בסיבים תזונתיים, מהם הגוף שלנו נהנה. היא בהחלט בריאה יותר מקמחים רגילים.
האם אפשר להכין את העוגיות ללא שמן?
כן! ניתן להמיר את השמן ברסק תפוחים, וזה מוסיף טעם נהדר לעוגיות.
כמה זמן אפשר לשמור על העוגיות?
העוגיות נשארות טריות לא פחות משבועיים בכלי אטום. תתענגו על הטעמים פשוט עד שהן נגמרות!
האם אפשר להשתמש בקמח אחר?
כמובן! קמח כוסמין עובד מצוין במתכון הזה.
מה קורה אם אני לא אוהב שוקולד?
אין בעיה! ניתן להמיר את השוקולד בפרי יבש כמו צימוקים או דובדבנים מיובשים.
מאיזה גיל אפשר לתת את העוגיות לילדים?
העוגיות מתאימות לילדים מגיל שנתיים ומעלה, בהתאם להעדפותיהם.
האם אפשר למלא את העוגיות?
בהחלט! פתחו את העוגיות ונסו למלא אותן בחמאת אגוזים, או מה שבא לכם.
איזה פונדק אפשר לשדרג עם עונש, קינמון או אולי קקאו?
אפשר להוסיף תיבול כדי להרגיש טעמים שונים, שילובים שמחזקים את הטעם החם והפינוקי.
איך אני יודע שהעוגיות מוכנות?
אחרי 12 דקות בתנור, העוגיות חייבות להיות מעט זהובות בחלקה התחתון. קחו אותן החוצה ואל תשכחו שהן מתייצבות לאחר קירור.
האם אפשר להכין את העוגיות עם ילדים?
בהחלט! זה יכול להיות פרויקט נהדר במטבח, שבו תוכלו לחנך את הילדים על בריאות וגם להנות עם המתוק!
אז קדימה! שתפו את המתכון המדהים הזה עם כל החברים שלכם! עוגיות שיבולת שועל ושוקולד טבעוניות שמחכות לעוד טועמים. אל תשכחו, אוכל זה לא רק מזון – זה חוויה!