סלט טונה עם תירס – המנה המושלמת לכל אירוע!
בכל פעם שאנחנו מתכננים ארוחה, קיבוץ חברים או סתם ערב משפחתי, עולה השאלה: מה להכין? וכשיש ברקע סלט טונה עם תירס, יודעים שזוהי מנה שתשודרג את השולחן ותכבוש את הטעמים של כולם. המנה הזו, שהיא גם קלה להכנה וגם מרהיבה, באמת מאוד קשה לאהוב אותה. טונה עסיסית, תירס מתוק, ירקות צבעוניים וניחוחות שלא משאירים אף אחד אדיש – זה מתכון שידבר אל הלב. אז בואו נכנס למטבח ונכין את הסלט המדהים הזה!
זמן הכנה ורמת קושי
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קלה
- מנות: 4-6 מנות
בתהליך הכנת הסלט המעלף הזה, כל אחד יכול להרגיש כמו שף במטבח, לחשוב מחוץ לקופסה וליצור משהו משגע. כל רכיב בסלט הוא עולם ומלואו, ויש לו סיפור משלו. מי לא זוכר את הטעמים האלה מהילדות, כשאמא או סבתא הכינו סלטים צבעוניים, שנראו כאילו נחתו היישר מתוך סרט פיות? אז בואו נתחיל לדבר על המרכיבים שצריך לצורך הצלחה!
הרכיבים הדרושים
כדי להכין סלט טונה עם תירס מדהים, אנו זקוקים לרכיבים הבאים:
- 2 קופסאות טונה במשקל 170 גרם כל אחת (טונה במים או בשמן)
- 1 קופסה תירס מתוק בגובה 300 גרם
- 1 עגבניה גדולה, חתוכה לקוביות
- 1 דלורית בינונית, קלופה וחתוכה לקוביות
- 1 בצל ירוק, קצוץ
- 1 פלפל אדום, חתוך לקוביות
- חופן פטרוזיליה קצוצה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 2-3 כפות מיץ לימון
- 4 כפות שמן זית
כמובן שבמתכון הזה ניתן לשחק עם החומרים. למשל, אפשר להוסיף אפונה או אפילו גזר מבושל לקבל תוספת צבע וטעם. כל שדרוג שיהיה כאן, ייתן לסלט חוויה אחרת. אם תרצו להעשיר את הסלט בעוד חלבונים, הוסיפו ביצים קשות. השקפת העולם החיובית שלי בנוגע לסלטים היא שיש מקום לרצון לחקור טעמים ולנסות דברים חדשים!
שלבי ההכנה
לאחר שהכנו את כל הרכיבים, הגיע הזמן לחבר את כולם ליצירה מושלמת! כך נעשה זאת:
- נשפוך את הטונה והוציא עמה את הנוזלים.
- בקופסה גדולה נוסיף את הטונה על כל רכיביה.
- נוסיף את התירס ואת כל הירקות הקצוצים: עגבניה, דלורית, בצל ירוק ופלפל.
- נתבל במלח, פלפל, מיץ לימון ושמן זית.
- נערבב בעדינות את כל החומרים כדי להבטיח שכל טעם יתמזג.
- נוסיף את הפטרוזיליה הקצוצה לקישוט ונערבב שוב.
- נניח לסלט במקרר לשעה לפחות, כדי שהטעמים יתערבבו.
- הסלט מוגש עם מעט פיתות מרגרינה ללקק את האצבעות!
הכנת הסלט הזו היא חוויה שעושה שמח בלב. בנוסף, אין כמו המתכון המהיר הזה כשאתם מארחים או סתם רוצים לנשנש משהו מגניב וקליל על השולחן!
תוספות או שדרוגים אפשריים
כמובן ש כאן כדאי להזכיר שיש אינספור אפשרויות להעשיר את הסלט המדהים הזה. תוכלו להוסיף:
- אבוקדו – הוא כוכב הבריאות, ובטח שמוסיף מרקם ברמה אחרת לסלט.
- קוביות גבינת פטה – שמוסיפות קרנבל של טעמים.
- תוספת של זיתים – בתור חטיף או לקישוט.
- אורגנו או תבלינים נוספים – לכאלה שאוהבים סלט עם ניחוחות שונים.
- טחינה – זו אחת האהבות שלי, אכן מוסיפה מימד נוסף לטעם.
כשהסלט על השולחן, כל אחד יוכל להתענג על שילוב הטעמים הייחודי שיצרנו, ולהרגיש כאילו אנחנו מנהיגים של חיים בריאים וטעימים במיוחד. סלט כזה ממכר גורם לסועדים לרצות עוד ועוד, הן בצורת וזה גם יתרון משמעותי!
שאלות ותשובות
מה לעשות אם אני לא אוהב טונה? ניתן להמיר את הטונה בעוף מבושל, קוביות טופו או אפילו פרוסות חזה עוף. כל שינוי כזה יעניק את אותו הבסיס המדהים.
האם אפשר להכין את הסלט מבעוד מועד? בהחלט! הסלט נשאר טרי במשך יומיים במקרר, ויש סיכוי שהטעמים יתחזקו עם הזמן. אל תשכחו לערבב אותו שוב לפני ההגשה.
אפשר להכין את הסלט טבעוני? בהחלט! פשוט החליפו את הטונה באפונה מבושלת, ובמקום שמן זית השתמשו במיונז טבעוני.
מה אפשר להוסיף עבור תוספות בריאותיות? תוספות כמו גרעיני חמנייה או פשתן שיתנו עוד פריזמה של צבע ושדרוג בריאות.
איך כדאי לאחסן את הסלט? אחרי ההכנה, כדאי לשמור במיכל סגור במקרר. זה עוזר לשמור על טריות.
האם אפשר להוסיף רוטב לסלט הזה? כן! רוטב יוגורט עם עשבי תיבול יכול להיות משגע. רוטב סויה גם ייתן טוויסט מעניין.
האם אפשר לשמור על הסלט ליותר מיומיים? מומלץ לא יותר מ-48 שעות, כי הירקות עלולים לא להיות טריים אחרי תקופה זו.
מה המנה המושלמת לליווי? פיתות טריות עם טחנה – אין כמו החיבור המיוחד הזה, ממכר ממש!
האם הסלט מתאים לילדים? בהחלט! הילדים אוהבים את השילוב המתוק של התירס והירקות, ובדרך כלל לא מסרבים לו.
אז מה אתם מחכים? הכינו את הסלט המעלף הזה, שתפו אותו עם חבריכם ברשתות החברתיות, ותנו לאחרים ליהנות מהטעמים המדהימים של סלט טונה עם תירס. זה באמת משגע, אגדי, ופשוט – הכי טעים שיש!