כרובית בנינג'ה גריל – המנה המושלמת לכל אירוע!
התחושה הזו של לפתוח את הפתח של הנינג'ה גריל, ולצאת אליכם ריח מדהים של עגבניות קלות ועשבי תיבול… זה מעלה חיוך לכל אחד ואחד מאיתנו, לא? היום נגלה יחד מתכון אגדי שעושה שימוש בכרובית, הירק שנדמה כי כל עלי המזון היה מפנקים ורכים. היכונו למנה משגעת, ממכרת, עם צלייה עדינה שמשאירה את הכרובית עם טעמים עליונים!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 25 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
בואו נתחיל עם הרשימה של מה שצריך כדי להכין את המתכון המושלם הזה. אין כמו רכיבים טריים כדי לאפשר לטעמים להתבטא במלואם.
- 1 כרובית בינונית
- 2 כפות שמן זית
- 1/2 כפית כמון טחון
- 1/2 כפית פ paprika (פפריקה מתוקה)
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
- 1 כף שטוחה של שום טחון (רצוי טרי)
- מיץ מלימון אחד
- קצת כוסברה קצוצה (אפשר גם פטרוזיליה) לקישוט
שימו לב, ניתן להחליף את השום הטרי בשום יבש אם אתם מעדיפים טעם יותר מעודן. כמו כן, עבור גרסה טבעונית, כל רכיב של חלב שאולי תוסיפו הוא לחלוטין לא נדרש כאן!
שלבי ההכנה
- מניחים על השולחן את כל הרכיבים המוכנים.
- חותכים את הכרובית לפרחים בגודל אחיד, חשוב שזה יהיה אחיד כדי שהצלייה תהיה ביכולת אחת.
- בקערה גדולה, מערבבים את הפרחים עם שמן זית, כמון, פפריקה, מלח, פלפל שחור ושום טחון.
- מתבלים היטב עד שכל פרח מצפה בתערובת.
- מעבירים את הכרובית המוכנה לנינג'ה גריל, ומוודאים שהפרחים לא מצטופפים.
- מפעילים את מכונת הנינג'ה גריל על טמפ' של 200 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות.
- לסיום, מסננים את הכרובית שוב עם מיץ לימון ומקשטים בכוסברה קצוצה.
- מגישים עם צ'לי חריף או רוטב יוגורט בצד, לכל מי שאוהב לתבל את העניינים!
כשהיטב את כל השלבים תוכלו לנשום לרווחה ולהתכונן לחוויה שתסחוף אתכם במיצים ותיראה כמו קשת בהירה של טעמים. בין היתרון של הנינג'ה גריל, אנחנו יכולים לשמור על הארומה, ולחוות את הקראנצ'יות המרשימה!
תוספות ושדרוגים אפשריים
לעולם אל תהססו לנסות שדרוגים! תוספות כמו:
- פרוסות זיתים ירוקים או שחורים למי שאוהב טעמים מדויקים.
- אגוזי לוז או פיצוחים לקראנצ'יות כיפית במיוחד.
- רוטב צ'ילי או סויה לאוהבי התבלינים.
- שיני שום קלופות שיתווספו לשלב הצלייה.
- אפילו גבינות מגוררות שיתמסו מעל, ויהפכו את המנה למושלמת לכל אירוח!
האפשרויות הן כמעט бесконечные. נסו להפרות את הדמיון שלכם עם כל מה שממיס את הלב!
שאלות ותשובות
מה אם אני לא אוהב את טעם הכמון?
הכמון מוסיף עומק טעמים כסף, אך בהחלט אפשר להחליף אותו בכורכום או אפילו בתיבול כמו קימל. כל מה שייתן לכם את התחושה הסוחפת שתרצו!
כמה זמן ייקח להכין את הערוכה אם אני רוצה כפול מסכום המנות?
אם אתם מתכננים לערוך מסיבת ברביקיו או עונג לילי נוסף, פשוט הכפילו את כל הכמויות פי 2. זה לא אמור לקחת יותר זמן – פשוט כדאי לקרב את הכרובית בצפיפות פחותה יותר.
האם אפשר לאכול את זה כתוספת?
כמובן. כרובית בנינג'ה גריל היא תוספת אידיאלית לכל מנה עיקרית. אפשר אפילו להניח אותה מעל סלט כדי להוסיף פי שניים טעמים!
האם צריך להשרות את הכרובית במים לפני הבישול?
לא הכרחי, אך אם אתם רוצים לנקות היטב את הכרובית ואת השאריות שלה, יש אפשרות להשרות אותה במים עם קצת חומץ.
האם יש צורך בשמן במהלך הצלייה?
שמן זית הוא הפופולרי ביותר, ולא – לא ניתן להשאיר את זה ללא שמן כלל – משהו יכול להתייבש לכם מדי. שמן הינו קריטי בהגדרה של הצבע המוזהב.
ומותאם לעונת השנה?
בהחלט! כרובית היא ירק עונתי והוא מושלם לאורך כל השנה. ניתן למצוא אותו בחורף אך גם בקיץ!
מה עם בריאות?
כרובית מצויינת לכל דיאטה – היא דלת פחמימות, עשירה בוויטמינים, ויש לה ערכים תזונתיים נהדרים. המנה הזו נחשבת לבריאה ובטח שתרצו לשתף!
מה אם אני גר באתר בלי נינג'ה גריל?
אין בעיה! המנה הזו יכולה לעבור בתנור על טמפ' של 200 מעלות, למשך הזמן בערך – גם השגת קראנץ' מחמם.
האם המנה הזאת מתאימה לילדים?
כן! ילדים אוהבים את הכרובית אחרי שהיא מקבלת את הצבע המוזהב בגריל, ולרוב הם אוהבים את הקרציות הקטנות שבה.
האם אפשר לאכול את זה קר?
בהחלט! בתור סלט כרובית קר, זה יכול להיות טעים – יתכן שתוסיפו כמה ביצים קשות או רוטב יוגורט כבסיס.
אחרי שהכנתם את המנה המדהימה הזו, אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים ברשתות החברתיות. העולם זקוק לכרובית בנינג'ה גריל, בואו נפיץ את האהבה!